Galvenā atšķirība: treknā un stipra kafija ir saistīta ar kafijas pagatavošanas paņēmieniem. Galvenokārt kofeīna koncentrācija nosaka kafijas veidu un garšu. Treknā kafija ir intensīva, bagāta un izturīga; kamēr stipra kafija ir atkarīga no kafijas un ūdens attiecība.
Kafijas veidi ir atkarīgi tikai no kafijas garšas un veida. Kafijas pagatavošana ir māksla pati par sevi, jo pasaulē ir vairākas slavenas kafijas šķirnes. Katra kafija ir izgatavota ar citu stilu; kas dod viņiem atšķirīgu garšu. Tie atšķir visu veidu kafijas veidus. Katrs kafijas mīļotājs dod priekšroku noteiktam kafijas veidam, tas atšķiras kafijas koncentrācijā un sagatavošanā. Parasti ir tikai divi galvenie kafijas pamatveidi, viens ir treknā kafija, bet otrā - stipra kafija. Šie veidi pilnībā ir atkarīgi no preparāta un kofeīna koncentrācijas.
“ Treknā kafija ” attiecas uz intensīvu, pilnīgu, bagātu aromātu kafiju. Būtībā treknā kafija attiecas uz tumšo grauzdēto kafiju vai palielinātu kafijas un ūdens attiecību. To uzskata par spēcīgu, tomēr vienmērīgu; sirsnīgs un pilnīgs bez rūgtās garšas. Treknā kafija satur spēcīgu kofeīna garšu, kas kafijai piešķir atšķirīgu spēcīgu garšu. Termins “treknā kafija” var atšķirties atkarībā no kafijas veikalu tendencēm un uzņēmuma.
“ Stipra kafija ” attiecas uz ūdens / kafijas koncentrācijas stiprumu. Šī kafija nesastāv no konkrēta veida cepešiem. Spēcīgie kafijas veidi bieži tiek uzskatīti par tumšiem cepešiem, bet patiesībā tie neuzskata šādus cepešus. Būtībā šie kafijas dzērieni satur lielu daudzumu kafijas pamatu ar ūdeni.
Līdz ar to šie kafijas veidi atšķiras pēc to satura. Cilvēki dod priekšroku kafijai pēc to garšas; tāpēc bieži tiek konstatēts, ka parastie kafijas dzērieni nemaina savu stilu un garšu. Treknās un spēcīgās kafijas ir vienkārši nosaukumi, kas tiek piešķirti kafijām to koncentrācijas dēļ. Šie kafijas pagatavojumi atšķiras pēc kofeīna, kafijas un espresso koncentrācijas. Daudzas pazīstamas un pazīstamas kafijas kafejnīcas un veikali saviem kafijas cienītājiem piedāvā īpašus drosmīgus un spēcīgus kafijas veidus.
Bold un Strong Coffee salīdzinājums:
Treknā kafija | Spēcīga kafija | |
Kafijas veidi | Kafija, kas ir tumša, ar vairāk kafijas un mazāk ūdens. | Kafija ar vairāk kafijas un mazāku ūdens koncentrāciju. |
Vai tas ir grauzdēts vai nē | Tumšs grauzdēts | Nav grauzdēta |
Garša | Tā nav rūgta un gluda, garša. | Tā var būt rūgta un stipra garša. |
