Galvenā atšķirība: Sviests ir piena produkts, kas tiek ražots, apstrādājot govs pienu. Margarīns tiek mākslīgi sagatavots, izmantojot augu eļļas ekstraktu un ūdeņraža burbuļu vizualizācijas tehniku.

Sviests ir izgatavots no krējuma, kas veidojas, kamēr piens sasniedz viršanas temperatūru. Krēms ir mīksts slānis, kas ir baltā krāsā. Krējums tiek veidots uz piena virsmas, kad tas sasniedz normālo temperatūru no viršanas punkta. Turklāt krējumu var viegli noņemt no piena, un atlikušais piens tiek sacietēts, lai izveidotu sviestu. Piens ir dzīvnieku / piena produkts, tāpēc tauku saturošos taukus sauc arī par dzīvnieku taukiem.

Margarīns tiek iegūts no augu eļļas, izmantojot ķīmisko ūdeņradi. Tā kā ūdeņraža molekulas absorbējas margarīnā, tā sāk sacietēt un cietais saturs ir sviests. Dažādi viedokļi ir par sviesta un margarīna patēriņu un tā labo un slikto ietekmi uz cilvēka ķermeni. Daži ir pārliecināti, ka margarīns ir slikts veselībai, jo tajā ir trans-tauki, bet daži uzskata, ka sviests ir slikts, jo tajā ir piesātinātie tauki.

Jautājuma patiesība ir trīs reizes:

1. Viss, kas tiek patērēts pārmērīgā daudzumā, ir slikts veselībai.
2. Katram cilvēkam ir atšķirīga gremošanas sistēma atkarībā no to spējas patērēt pārtiku un ķermeņa spēju pārvērst šo pārtiku enerģijā.
3. Katrs ķermenis reaģē atšķirīgi uz konkrētu vingrinājumu un diētu.

Mūsu ķermenim ir vajadzīgi arī dažādi pārtikas produkti, lai saglabātu veselību, ieskaitot taukus. Mūsu ķermenim faktiski ir vajadzīgs holesterīns, ko iegūst, patērējot piesātinātos taukus. Cilvēka organismam ir nepieciešams vismaz 200 mg holesterīna katru dienu.

Pretēji tam katrs margarīna galda karote satur tikai 3 g piesātināto tauku. Bet, diemžēl, margarīns satur arī sliktu holesterīna līmeni trans-tauku veidā. Tagad, papildus trans-taukskābēm, margarīns satur arī dažas ķīmiskas vielas, piemēram, niķeli, un tās pārmērīgais patēriņš var izraisīt dzīvībai bīstamas slimības, piemēram, nieru slimības un plaušu vēzi.

Nobeigumā var secināt, ka neatkarīgi no tā, vai izmantojat sviestu vai margarīnu, lūdzu, izmantojiet to mazākā daudzumā, lai paliktu piemērots. Mūsu ķermenim ir vajadzīgi arī dažādi pārtikas produkti, lai saglabātu veselību, ieskaitot taukus. Lūdzu, atcerieties, ka katram cilvēka ķermenim ir arī nepieciešams pietiekams daudzums vingrinājumu. Jūs ne tikai pārvēršat veselību, patērējot noteiktus pārtikas produktus, bet arī izvairoties no cita veida pārtikas produktiem. Jūsu ķermeņa mehānisms ir zinātne, un katra “ķermeņa” sistēma darbojas citādi.