Starpība starp Candy, Toffee un šokolādi

Galvenā atšķirība: cieti vārīti konfektes, kas pazīstami arī kā cukura konfektes, ir izgatavoti no cukura un ūdens vai piena. Īriss ir konfektes veids, kurā cukuru vai melasi sajauc ar sviestu un reizēm miltus, un karsē līdz karamelizācijai. Savukārt šokolāde atšķiras no konfektes. Tā vietā, lai izgatavotu galvenokārt no cukura, šokolāde faktiski tiek veidota no tropu Theobroma kakao koka sēklām.

No bērniem līdz pieaugušajiem visi mīl saldumus, un ikvienam ir kāda iecienīta, vai tā ir cieta konfektes, īriss vai šokolāde. Katrs no tiem ir unikāls savā aspektā un tam ir savas priekšrocības. Vidējā lietojumā termins „konfektes” tiek izmantots, lai apzīmētu visus saldumus, tostarp konfektes, šokolādes konfektes, lakricas, skābu konfektes, sāļās konfektes, saldumus, cietos konfektes, taffies, gumdrops, marshmallows un citus. Tomēr konditorejas pasaulē cilvēki ir daudz cienīgāki. Tur termins "konfektes" attiecas tikai uz cietām vārītām konfektēm.

Cieti vārīti saldumi, kas pazīstami arī kā cukura konfektes, ir izgatavoti no cukura un ūdens vai piena. Cukurs tiek izkausēts ūdenī vai pienā, lai izveidotu sīrupu. Pēc tam sīrups tiek vārīts dažādās temperatūrās atkarībā no ražotā konfektes veida. Candy veids ir atkarīgs no sastāvdaļām un cik ilgi maisījums ir vārīts. Candy nāk dažādās tekstūrās, sākot no mīksta un košām līdz cietām un trauslām. Daži konfektes piemēri ir: karameļu konfektes, īriss, izdomājums, pralinis, tablete, gumdrops, želejas pupiņas, roku konfektes, konfektes, taffy, kokvilnas konfektes, konfektes, piparmētru nūjiņas, trauslās zemesrieksti, šokolādes pārklājumu rozīnes vai zemesrieksti un konfektes.

Īriss ir konfektes veids, kurā cukuru vai melasi sajauc ar sviestu un reizēm miltus, un karsē līdz karamelizācijai. Kad sīrups ir pietiekami stīvs, lai to varētu izvilkt formā, kas tur un tai ir spīdīga virsma, to ielej seklā traukā un ļauj atdzist, lai veidotu loksni. Pēc tam loksne tiek sagriezta dažādos izmēros un iepakota. Īriss var atšķirties atkarībā no maisījumiem, procesiem un, visupirms, izmantotajām temperatūrām. Toffee ir dažādās tekstūrās un cietībā, no mīksta un bieži lipīga līdz cietam, trauslam materiālam.

Savukārt šokolāde atšķiras no konfektes. Tā vietā, lai izgatavotu galvenokārt no cukura, šokolāde faktiski tiek veidota no tropu Theobroma kakao koka sēklām. Koku augļus novāc un sēklas atdala. Sēklām piemīt intensīva rūgta garša. Vispirms tās fermentē, lai attīstītu aromātu, pēc tam tos kaltē, attīra un pēc tam grauzdē. Pēc tam čaumalas izņem, lai iegūtu kakao spilventiņus. Pēc tam spilventiņi tiek sasmalcināti līdz kakao masai, kas pēc būtības ir tīra šokolāde neapstrādātā veidā. Tad kakao masa tiek sašķidrināta un veidota ar citām sastāvdaļām vai bez tām. Sašķidrinātā veidā to sauc par šokolādes šķidrumu, ko pēc tam var pārstrādāt divās daļās: kakao cietvielas un kakao sviestu.

Pabeigto šokolādes formu iegūst, sajaucot dažādus kakao cietvielu un kakao sviesta daudzumus. Nesaldināts cepšanas šokolāde satur galvenokārt kakao cietvielas un kakao sviestu dažādās proporcijās. Lielākā daļa tirgū pieejamo šokolādes ir salda šokolāde, kas ir kakao cietvielu, kakao sviesta vai citu tauku un cukura kombinācija. Piena šokolāde ir salda šokolāde, kas papildus satur piena pulveri vai kondensēto pienu. Baltā šokolāde satur kakao sviestu, cukuru un pienu, bet nesatur kakao cietvielas, bet Tumšā šokolāde satur vairāk kakao cietvielu un kakao sviesta, bet mazāk cukura un dažāda daudzuma piena, bet vienmēr ir mazāks par piena šokolādi. Šokolāde bieži ietver riekstus, rozīnes vai citus žāvētus augļus.

Candy, Toffee un šokolādes salīdzinājums:

Candy

Toffee

Šokolāde

Definīcija

Vidējā lietojumā termins "konfektes" tiek izmantots, lai apzīmētu jebkuru un visu saldumu. Tomēr tas parasti attiecas uz cieti vārītu konfektes.

Īriss ir konfektes veids, kurā cukuru vai melasi sajauc ar sviestu un reizēm miltus, un karsē līdz karamelizācijai. Kafiju dažreiz sajauc ar riekstiem vai rozīnēm.

Šokolāde ir apstrādāts, parasti saldināts pārtikas produkts, kas ražots no tropu Theobroma kakao koka sēklām.

Sastāvdaļas

Cukurs, ūdens / piens, dažādi aromatizētāji un rieksti.

Cukurs / melase, sviests, milti, rieksti vai rozīnes.

Kakao, piens, rieksti vai rozīnes.

Radīšanas process

Candy tiek pagatavots, izšķīdinot cukuru ūdenī vai pienā, veidojot sīrupu, kas tiek vārīts, līdz tas sasniedz vēlamo koncentrāciju vai sāk karamelizēties. Candy veids ir atkarīgs no sastāvdaļām un cik ilgi maisījums ir vārīts.

Cukurs ir sajaukts ar sviestu un reizēm milti. Pēc tam tas tiek vārīts, līdz tas karamelizējas un sasniedz cieto plaisu. Šeit to bieži sajauc ar riekstiem vai rozīnēm, pēc tam atdzesē.

Sēklas raudzē, žāvē, pēc tam tīra un grauzdē. Tad čaumalu izņem un izgatavo kakao šķiņķos, kas pēc tam tiek sašķidrināti, un tos var pārstrādāt kakao cietvielās un kakao sviestā. Pēc tam šokolāde tiek izgatavota no dažādiem cietu vielu un sviesta daudzumiem.

Veidi

Karameļu konfektes, īriss, fudge, praline, tablete, gumdrops, želejas pupiņas, konfektes, konfektes, konfektes, konfektes, piparmētru nūjiņas, trausli, zemesrieksti, rozīnes vai zemesrieksti, cietie konfektes un konfektes.

Angļu īriss, šūnveida īriss,

Mīksts īriss, trausls īriss utt.

Tumšā šokolāde, piena šokolāde un baltā šokolāde.

Ieteicams

Saistītie Raksti

  • atšķirība starp: Starpība starp cukura cukuru un cukura pulveri

    Starpība starp cukura cukuru un cukura pulveri

    Galvenā atšķirība: Būtībā cukura glazūra un cukura pulveris ir tas pats. Tas ir super smalks cukurs, kas ir smalkāks nekā patrona cukurs. To bieži sauc par 10X cukuru vai konditorejas cukuru. Francijā to sauc par Sucre Glace. Cukura kristāla izmērs ir 10X cukurs parasti ir 0, 010 mm, savukārt konditorejas cukurs ir 0, 060 mm, un pūdercukurs ir 0, 024 mm. Cukura pulveri
  • atšķirība starp: Atšķirība starp HTC First un Samsung Galaxy Grand

    Atšķirība starp HTC First un Samsung Galaxy Grand

    Galvenā atšķirība: HTC First ir pirmais tālrunis, kas tiks izlaists Facebook Home lietotāja interfeisā. Tālruni darbinās Qualcomm MSM8930 Snapdragon 400 1, 4 GHz Dual-core Krait un 1 GB RAM. Samsung Galaxy Grand ir vidēja diapazona viedtālrunis, ko uzsāka Samsung Corporation. Tālrunis darbojas ar 1, 2 GHz Dual-core procesoru un tajā ir 1 GB RAM. Mūsdienu pas
  • atšķirība starp: Starpība starp Samsung Galaxy S3 un Samsung Galaxy S4

    Starpība starp Samsung Galaxy S3 un Samsung Galaxy S4

    Galvenā atšķirība: Galaxy S3 ir šīfera formāta multi-touch viedtālrunis, kas tika palaists 2012. gada maijā. Galaxy Nexus. S3 sportam ir 4, 8 HD Super AMOLED ekrāns ar korķa gorilla stiklu 2. Samsung Galaxy S4 ir ļoti populārā Samsung Galaxy S3 pēctece. Uzņēmums lepojas ar jaunām iezīmēm nedaudz mazākā un gludākā dizainā. Tālruņa ekrāns ir palie
  • atšķirība starp: Starpība starp rumu un degvīnu

    Starpība starp rumu un degvīnu

    Galvenā atšķirība: Rums ir destilēti alkoholiskie dzērieni, kas izgatavoti no cukurniedru blakusproduktiem, piemēram, melases vai cukurniedru sulas. Līdzīgi kā vairumam alkoholisko dzērienu, rums jāiet cauri destilācijas, fermentācijas un novecošanās procesam. Degvīns ir destilēts spirts, kas sastāv no ūdens un etanola. To ražo, destilējo
  • atšķirība starp: Atšķirība starp iPad Mini un iPad

    Atšķirība starp iPad Mini un iPad

    Galvenā atšķirība: iPad Mini ir gludāks, plānāks iPad 2. iPad Mini ir aprīkots ar 7, 9 collu gaismas diodēm, kas ir apgaismots ar vairākiem pieskārieniem, ar IPS tehnoloģijas skārienekrānu, kas pārklāts ar pirkstu nospiedumu izturīgu oleofobo materiālu. iPads ir 9, 7 collu ekrāna izmērs ar multi-touch displeju. iPad ir paredzētas
  • atšķirība starp: Starpība starp čūlu un vēzi

    Starpība starp čūlu un vēzi

    Galvenā atšķirība: čūla ir slimība, ko izraisa baktērijas, Helicobacter pylori (H. pylori) baktērijas ir precīzas. Baktērijas ražo vielas, kas vājina gļotādas oderējumu, izraisot kuņģa sadedzināšanu. Vēzis, medicīniski pazīstams kā ļaundabīgs audzējs, ir medicīnisks stāvoklis, kurā šūnas sadala un aug strauji, izraisot audzējus, kas var kaitēt apkārtējiem orgāniem, vai pārtraukt un pārvietoties uz citām ķermeņa daļām. Cilvēka ķermenis ir sarežģīta sistēma, kas
  • atšķirība starp: Starpība starp DDL un DML tabulas formā

    Starpība starp DDL un DML tabulas formā

    Galvenā atšķirība: DDL, kas apzīmē Data Definition Language, galvenokārt tiek izmantota, lai definētu shēmu datubāzē. Tā arī nosaka attiecības starp ierakstiem datubāzē. DML, kas apzīmē Data Manipulation Language, ir arī datu bāzes valoda. Tomēr, atšķirībā no DDL, DML var izmantot, lai ievietotu, dzēstu, atjaunotu un modificētu datus, nevis tikai to precizētu. DDL un DML ir divu veidu d
  • atšķirība starp: Starpība starp XOLO Q800 un XOLO X1000

    Starpība starp XOLO Q800 un XOLO X1000

    Galvenā atšķirība: Xolo Q800 ir Quad-core 1, 2 GHz viedtālrunis, ko darbina MTK MT6589 un 1 GB RAM. Tālrunis darbojas uz Android 4.1 (Jelly Bean). Tajā ir 4, 5 collu ekrāns ar izšķirtspēju 540 x 960 pikseļi. Pirms Q800 bija XOLO X1000, Intel bāzes viedtālrunis. XOLO x1000 darbojas uz viena kodola Intel Atom procesora Z2480. Tā apstrādes
  • atšķirība starp: Starpība starp priekšpilsētām un nomalēm

    Starpība starp priekšpilsētām un nomalēm

    Galvenā atšķirība: priekšpilsētas ir pilsētas daļas, kas atrodas ārpus pilsētas daļas. Priekšpilsētas parasti tiek izmantotas tikai kā dzīvojamā platība, un bieži vien uzņēmējas ļoti maz uzņēmumu, ja tādi vispār ir. Pilsētas nomalē bieži apzīmē teritoriju, kurā pilsēta pievienojas valstij. Tie bieži atrodas tālu no pilsē

Redaktora Izvēle

Starpība starp apvienošanos un iegādi

Galvenā atšķirība : ja viens uzņēmums pārņem otru un skaidri nodibina sevi kā uzņēmuma jauno īpašnieku, pirkumu sauc par iegādi. “Apvienošanās” notiek tad, kad divi uzņēmumi, kas bieži vien ir vienāda lieluma, piekrīt darboties un virzīties uz priekšu kā viens uzņēmums, apvienojas. Apvienošanās un pārņemšana n