Galvenā atšķirība: Vārīšana ir ūdens viršanas temperatūra, vārot 3-5 minūtes vai ilgāk, lai nogalinātu ūdenī esošās baktērijas, vīrusus un baktērijas. Destilācija ir vairāk izstrādāts process. Ūdens ir vārīts, tad ūdens tvaiks jāsavāc un jāsamazina, lai nogalinātu baktērijas, vīrusus un baktērijas, kā arī atbrīvotos no jebkādiem ūdenī izšķīdušiem minerāliem.
Gandrīz divas trešdaļas zemes uz zemes ir klātas ar ūdeni. Ūdens ir būtiska viela augā un ir nepieciešama dzīvības uzturēšanai. Tas ir bezkrāsains, bezkrāsains un bez smaržas. To galvenokārt konstatē šķidrā stāvoklī; tomēr tā ir arī cietā un gāzveida formā. Mēs izmantojam ūdeni praktiski visam, ēdiena gatavošanai, tīrīšanai, dzeršanai, mazgāšanai, peldēšanai utt. Pat mūsu ķermeņi ir ievērojami veidoti no ūdens.
Cilvēkiem ūdens ir atbildīgs par vairāku ķermeņa funkciju izpildi un palīdzību, tāpēc mums jānodrošina, ka ikdienas dzeramais ūdens ir pietiekams daudzums. Dzeršanas nolūkos vienmēr jāpārliecinās, ka ūdens ir drošs no piesārņotājiem, jo daudzi no tiem var viegli izšķīst ūdenī un padarīt to nešķīstu cilvēku patēriņam. Ūdens var kalpot arī kā augsne vairākām baktērijām, vīrusiem un parazītiem. Lai gan šī mērķa sasniegšanai ir daudzi procesi, divi no visbiežāk izmantotajiem ir destilācijas process un viršanas process.
Verdošs ūdens ir lielisks un vienkāršs veids, kā padarīt ūdeni drošu dzeršanai. Tā ir viena no vienkāršākajām un ātrākajām metodēm, un to var efektīvi izmantot ārkārtas situācijās, kad drošs ūdens nav viegli pieejams. Vārīšana ir process, kurā ūdens tiek uzsildīts līdz 100 ° C temperatūrai, ļaujot tam pietiekami daudz siltuma. Ja nepieciešams, ūdeni uzvāra 3-5 minūtes vai ilgāk, un tam jāatļauj atdzist, turot to nosegtu. Ja ūdens ir duļķains vai neskaidrs, pirms vārīšanas tas ir jāfiltrē. Daži efektīvi filtri var būt ūdens filtrēšanas komplekts, kafijas filtri, papīra dvieļi, kokvilnas dvieļi, marli vai kokvilnas aizbāznis piltuvē.
Vārīšanas ūdens efektīvi nogalina baktērijas, vīrusus, vienšūņus, parazītus, patogēnus utt., Vienlaikus nodrošinot, ka ūdens saglabā tajā izšķīdušos minerālus, kā arī garšu, kas iegūta no minētajiem minerāliem. Vārīšana arī izdzēsīs dažus gaistošos organiskos savienojumus (GOS), kas varētu būt ūdenī.
Tomēr vārīšanās nav efektīva, lai atbrīvotos no metāliem, nitrātiem vai ķimikālijām, piemēram, svina, dzīvsudraba, azbesta, pesticīdu, šķīdinātāju utt., Kas var būt piesārņojuši ūdeni. Vārīšana var koncentrēt arī jebkādus kaitīgus piesārņotājus, kas neiztvaicē ar ūdens tvaiku. Turklāt, lai vārītu ūdeni, ir nepieciešams siltums, un process var nebūt iespējams dažās vietās vai ārkārtas situācijās, kad nav pieejams uzticams siltuma avots.
Destilācija bija otrs ūdens attīrīšanas process, kā minēts iepriekš. Destilācija ir vairāk izstrādāts process nekā tikai vārīšanās. Tomēr vārīšanās ir šā procesa pirmais solis. Ūdens tiek vārīts, līdz tas sāk iztvaikot tvaikā vai ūdens tvaikos. Tad ūdeni turpina vārīt, kamēr tvaiks tiek savākts citā traukā. Pēc tvaika kondensēšanās tas atgriežas ūdenī. Tomēr šis ūdens ir tīrs ūdens, ti, tajā nav citu piesārņojošu vielu, barības vielu vai minerālvielu, kas tajā izšķīdināti. Vārīšanās arī efektīvi nogalina visas ūdenī esošās baktērijas, vīrusus un baktērijas.
Destilācijas trūkums ir tas, ka tas ne tikai iztukšo visu tajā izšķīdušo smago metālu, sāļu un citu ķīmisko vielu ūdeni, bet arī minerālvielas, kas ir būtiskas cilvēkiem, piemēram, nātrijs, kalcijs, kālijs un fluors. zobi. Tas, savukārt, savukārt garšo ūdeni, ko esam pieraduši, jo šī garša ir atvasināta no minerālvielām ūdenī. Tātad destilētais ūdens nokļūst garšīgs un garšas trūkums, kas, iespējams, nav vēlams.
Arī gaistošie organiskie savienojumi var nebūt pilnībā izvadīti no ūdens, jo tie ir piesārņojoša viela, kas iztvaiko un kondensējas ar ūdens tvaiku. Tomēr, lai nodrošinātu efektīvāku piesārņotāju noņemšanu, var izmantot tvaika uztvērēju, oglekļa filtru vai citu ierīci kopā ar destilētāju.
Vēl viens destilācijas trūkums ir tas, ka tas ir vairāk laikietilpīgs nekā vārīšanās un būtībā dārgāks. Tā kā ūdenim ir jābūt pilnībā iztvaikotam un pēc tam tam jābūt kondensētam, viss process var ilgt divas līdz piecas stundas, lai iegūtu tikai galonu destilēta ūdens. Arī lielākā daļa mājas destilētāju darbojas ar elektrību, kas faktiski ir dārgāka nekā gāze. Iedomājieties, atstājot elektrību vai pat plīti uz šo jautājumu uz divām līdz piecām stundām. Tas radīs ievērojamu komunālo pakalpojumu rēķinu. Tāpat arī destilācija nebūs efektīva ārkārtas situācijās, kad siltuma avots vai elektriskā jauda nav pieejama vai ir pieejama ierobežotos resursos.
