Galvenā atšķirība: Pārtikas alerģija ir imūnā reakcija, ko izraisa nekaitīgas pārtikas novērtējums. No otras puses, pārtikas nepanesība ir ķīmiska reakcija, kurā organisms nespēj sagremot dažus pārtikas veidus.

Pārtika Alerģija un pārtikas nepanesība ir divas atšķirīgas lietas, tāpēc tās nedrīkst sajaukt līdzīgu pazīmju un simptomu dēļ. Pārtikas alerģiju un pārtikas nepanesību izraisa dažādi iemesli.

Pārtikas alerģija rodas, kad organisma imūnsistēma nepareizi uzskata, ka patērētais produkts ir bīstams ķermenim. Aizsardzības režīmā tā cīnās ar pārtikas olbaltumvielām, un šī reakcija ietekmē kuņģa-zarnu traktu, ādu, elpošanas sistēmu utt. Šī imūnsistēmas pārmērīga reakcija sāk attēlot tās simptomus dažu sekunžu vai stundu laikā pēc tam, kad ēst šo konkrēto pārtiku.

Parasti alerģiskas reakcijas nav ļoti bīstamas. Tomēr smaga alerģiska reakcija var būt arī dzīvībai bīstama. Tādēļ ir svarīgi meklēt medicīnisko palīdzību pārtikas alerģijas gadījumā. Dažas bieži sastopamas pārtikas alerģijas izraisa zivis, zemesrieksti un treenuts.

Pārtikas neiecietība dala dažus simptomus ar alerģiju, un tāpēc daudzas reizes tiek uzskatītas par vienādām. Pārtikas nepanesība ir pilnīgi atšķirīga no pārtikas alerģijas, jo tai nav nekādas saistības ar imūnsistēmas darbību. Tas notiek sakarā ar gremošanas sistēmas neefektivitāti, lai sagremotu dažus proteīnus. Organisma nespēja sagremot pārtiku tiek saukta par neiecietību.

Parastais pārtikas nepanesības piemērs ir laktozes nepanesība, kurā cilvēki nespēj sagremot laktozi, kas ir pienā un pienā atrastais cukurs.

Pārtikas alerģija un pārtikas nepanesība, abiem ir daži simptomi, piemēram, slikta dūša, vemšana, caureja un slikta dūša. Tomēr alerģijas gadījumā daži no simptomiem var būt: - izsitumi, ādas nieze, elpas trūkums, sāpes krūtīs un pēkšņs asinsspiediena kritums. No otras puses, pārtikas alerģija var ietvert tādus simptomus kā grēmas, galvassāpes, kairinājums, nervozitāte, gāze, krampji vai vēdera uzpūšanās.

Pārtikas alerģiju un neiecietību vajadzētu diagnosticēt un ārstēt tikai medicīniski. Viņi abi ir pakļauti pārtikas jutīgumam. Pārtikas alerģijai ir acīmredzami simptomu veidi, bet neiecietības simptomi ir mazi. Neliela ēdiena daļa spēj arī izraisīt alerģisku reakciju, bet neiecietību pārsvarā neietekmē pārtikas daudzums. Alerģijas parasti nav atgriezeniskas, bet neiecietība ir atgriezeniska. Labākais ārstēšanas veids ir toatāli izvairīties no pārtikas, kas var izraisīt alerģiju vai neiecietību.

Pārtikas alerģijas un pārtikas nepanesības salīdzinājums:

	Pārtikas alerģija	Pārtikas neiecietība
Definīcija	Tā ir imūnā atbilde, ko izraisa nepareiza uztura novērtēšana	Tā ir ķīmiskā reakcija, kurā organisms nespēj sagremot dažus pārtikas veidus.
Simptomi	Izsitumi, nātrene vai niezoša āda Elpas trūkums Sāpes krūtīs Pēkšņs asinsspiediena kritums	Gāze, krampji vai vēdera uzpūšanās Grēmas Galvassāpes Kairināmība vai nervozitāte
Bieži cēlonis	Parasti zemesrieksti un rieksti	Piens (laktozes nepanesība) un lipeklis
Daļu izmērs	Tās bieži ir iedzimtas Tas parasti nav atkarīgs no porcijas lieluma	Tas bieži ir saistīts ar porcijas lielumu
Simptomu rašanās	Parasti tūlītēja	Parasti pakāpeniski
Dzīvības draudi	Var būt	Parasti nav
Simptomu biežums	Katru reizi, kad ēd ēd	Var vai var nenotikt katru reizi, kad ēd ēd
Pārbaude	Prick vai RASR	Elektromagnētiskā skrīninga vai asins imūnglobulīna G pārbaude