Starpība starp glikozi un fruktozi

Galvenā atšķirība: termins “glikoze” ir iegūts no grieķu valodas, “glukus”, kas nozīmē „salds”. Glikoze ir pazīstama arī kā D-glikoze, dekstroze vai vīnogu cukurs, kas atrodams augos, un tas ir fotosintēzes un kurināmā blakusprodukts šūnu elpināšanai. Glikozi kā enerģiju izmanto dzīvi organismi. Fruktoze ir pazīstama arī kā augļu cukurs, jo tas dabiski un visbiežāk sastopams augļos un augos.

Cukuri ir klasificēti kā ogļhidrāti, kas ir savienojumu grupa, kas sastāv no oglekļa, ūdeņraža un skābekļa. Ogļhidrāti un savukārt cukuri ir ķīmisko enerģijas avots dzīviem organismiem, tostarp cilvēkiem. Cukurs ir klasificēts kā monosaharīds, disaharīdi un polisaharīdi. Monosaharīdi ir vienkāršākais ogļhidrātu veids, kas sastāv no vienas molekulas. Tie ietver glikozi, galaktozi un fruktozi. Disaharīdi sastāv no divām molekulām. Galda cukurs, kas pazīstams arī kā saharoze, ko parasti lieto cilvēki, ir disaharīda veids. Citi disaharīdi ietver maltozi un laktozi.

Termins “glikoze” ir iegūts no grieķu valodas, “glukus”, kas nozīmē „salds”. Sufikss “-ose” norāda, ka tas ir cukurs. Glikoze ir pazīstama arī kā D-glikoze, dekstroze vai vīnogu cukurs, kas atrodams augos, un tas ir fotosintēzes un kurināmā blakusprodukts šūnu elpināšanai. Fotosintēze ir process, kurā augi ražo savu pārtiku, izmantojot oglekļa dioksīdu, ūdeni un saules gaismu. Tas ir uztura ogļhidrāts, kas gremošanas laikā tieši uzsūcas asinīs. Dzīvos organismos, piemēram, cilvēkiem, augiem un dzīvniekiem, glikozi izmanto kā ķermeņa degvielu un enerģiju. Glikozes pārpalikums tiek uzglabāts glikogēna veidā dzīvniekiem un cilvēkiem, kā arī cietes veidā augos.

Glikoze ir svarīga organisma uztura sastāvdaļa, ko organisms izmanto augšanai un attīstībai. Glikozes lietošana var būt aerobā elpošana vai anaerobā elpošana vai fermentācija. Cilvēkiem tas ir galvenais enerģijas avots, un to var iegūt no ogļhidrātu bagātinātajiem pārtikas produktiem, piemēram, maizes, makaronu, kartupeļu un saldumu. Augos glikoze atrodama sulā kā ciete, bet glikozes pārpalikums tiek uzglabāts sēklās un saknēs vēlākai izmantošanai.

Lai gan glikoze ir visbiežāk sastopama pārtikas veidā, to var atrast arī tablešu, pulvera vai šķidruma veidā. Glikoze dekstrozes formā tiek dota personai, kas cieš no diabēta pazīstama stāvokļa. Diabēts ir slimība, kurā cilvēka ķermenis pārtrauc apstrādāt insulīnu, kas pārveido glikozi enerģijā. Rūpniecībā glikoze tiek izmantota kā prekursors C vitamīna, citronskābes, glikonskābes, bioetanola, polilaktīnskābes un sorbīta ražošanai. Pietiekams glikozes līmenis asinīs ir galvenais mehānisms, kas kontrolē badu un vēlmi pēc vairāk pārtikas.

Fruktoze ir pazīstama arī kā augļu cukurs, jo tas dabiski un visbiežāk sastopams augļos un augos. Līdztekus glikozei un galaktozei tā var tieši uzsūkties asinsritē gremošanas laikā. Fruktoze ir ļoti ūdenī šķīstoša un šķiet ļoti salda, balta, bez smaržas kristāliska cieta viela. Faktiski tas ir divreiz saldāks par saharozi. Fruktozi var atrast medū, koku un vīnogu augļos, ziedos, ogās un vairumā sakņu dārzeņu. Fruktozi nedrīkst sajaukt ar augstas fruktozes kukurūzas sīrupu (HFCS), kas ir mākslīgi radīts un apstrādāts saldinātājs.

Attiecībā uz fruktozi, tāpat kā visas lietas, tas ir izdevīgi nelielos daudzumos, jo ir pierādījumi, ka tas var palīdzēt organismam pareizi apstrādāt glikozi. Šķiet, ka pārāk daudz fruktozes vienlaikus patērē ķermeņa spēju to apstrādāt. Ja organismā ir pārāk daudz fruktozes, aknas to nevar pietiekami ātri apstrādāt. Tātad, tā vietā tie pārvērš tos triglicerīdos un nosūta tos asinsritē.

Augsts triglicerīdu līmenis asinīs ir sirds slimību riska faktors. Turklāt fruktoze neizraisa ēstgribu regulējošus hormonus, tādējādi atstājot smadzeņu neapmierinātību, kas savukārt turpina sūtīt badu, kas noved pie pārēšanās. Pētījumi lēš, ka apmēram 10% mūsdienu uztura nāk no fruktozes. Augsts fruktozes kukurūzas sīrups ir kļuvis neticami lēts un bagātīgs; tāpēc tā šodien ir nokļuvusi daudzos pārtikas produktos. Augsts fruktozes kukurūzas sīrups (HFCS) sastāv no 55% fruktozes un 45% glikozes. Tomēr saharoze ir puse fruktozes un puse glikozes. Tātad, HFCS faktiski nav daudz vairāk fruktozes nekā "parastais" cukurs.

Fruktozi izmanto sauso dzērienu maisījumos, mazkaloriju pārtikas produktos, saldētajās sulās, aromatizētā ūdens un enerģijas dzērienos, sodas pop, aromatizētos pienos, graudaugos, maizes izstrādājumos, jogurta un konservētu augļu un saldumu ražošanā. Fruktoze ir galvenokārt augļos un medū. To var atrast arī augstas fruktozes kukurūzas sīrupā, bet ne parastā kukurūzas sīrupā.

Ieteicams

Saistītie Raksti

  • atšķirība starp: Atšķirība starp HTC One X + un HTC One X

    Atšķirība starp HTC One X + un HTC One X

    Galvenā atšķirība: HTC One X + sporta 4, 7 collu super LCD 2 skārienekrāns ar aptuveni 312 ppi pikseļu blīvumu, kas nozīmē, ka ekrāns ir diezgan satriecošs, un tas nerāda nevienu pikseļu. Ierīce ir aprīkota ar 1, 7 GHz četrkodolu NVIDIA Tegra 3 procesu, kas padara to ātrāku par sākotnējo HTC One X. HTC One X sākotnēji
  • atšķirība starp: Starpība starp glikozi un galaktozi

    Starpība starp glikozi un galaktozi

    Galvenā atšķirība: termins “glikoze” ir iegūts no grieķu valodas, “glukus”, kas nozīmē „salds”. Glikoze ir pazīstama arī kā D-glikoze, dekstroze vai vīnogu cukurs, kas atrodams augos, un tas ir fotosintēzes un kurināmā blakusprodukts šūnu elpināšanai. Glikozi kā enerģiju izmanto dzīvi organismi. Galaktoze ir monosaharīda cukurs
  • atšķirība starp: Starpība starp Meroplanktonu un Holoplanktonu

    Starpība starp Meroplanktonu un Holoplanktonu

    Galvenā atšķirība: Meroplanktona un holoplanktona ir divas dažādas Zooplanktonas grupas. Meroplanktons attiecas uz tiem organismiem, kuri tikai daļu dzīves cikla iztērē planktona formā. No otras puses, holoplanktons ir tie organismi, kas visā dzīves ciklā paliek planktonā. Termins Planktons nāk no grieķu valodas, kas nozīmē dreifēšanu vai klīst. Tas attiecas uz augi
  • atšķirība starp: Atšķirība starp Spice Stellar Pinnacle Pro un Nokia Lumia 620

    Atšķirība starp Spice Stellar Pinnacle Pro un Nokia Lumia 620

    Galvenā atšķirība: Spice Stellar Pinnacle Pro Mi-535 ir vidēja diapazona budžeta četrkodolu tālrunis ar ātrumu 1, 2 GHz. Tas darbojas ar Android 4.2 Jelly Bean un tiek darbināts ar 1 GB RAM. Tālrunī ir 8 MP kamera ar autofokusu un LED zibspuldzi. Tālrunī ir arī 5 MP priekšā vērsta platleņķa sekundārā kamera, arī ar autofokusu. Viens no jaunākajiem
  • atšķirība starp: Starpība starp Pakalpojumu nodokli un Pakalpojuma maksu

    Starpība starp Pakalpojumu nodokli un Pakalpojuma maksu

    Galvenā atšķirība: Pakalpojuma nodoklis ir nodoklis, ko iekasē valdība, kurai tiek sniegti konkrēti pakalpojumi. Pakalpojuma maksa ir neoficiāla maksa, ko restorāni iekasē par sniegtajiem pakalpojumiem. Pēc tam, kad ēdiens tiek apmaksāts restorānā pēc ēdināšanas, viņi var norādīt, ka rēķinā papildus ēdiena izmaksām viņi var pamanīt noteiktus maksājumus. Viena no šīm papildu izmaksā
  • atšķirība starp: Starpība starp Harley Davidson un Royal Enfield

    Starpība starp Harley Davidson un Royal Enfield

    Galvenā atšķirība: Harley Davidson un Royal Enfield ir divi dažādi motociklu ražotāji, kas piedāvā dažādus motociklu modeļus. Harley Davidson un Royal Enfield ir divi izcilākie motociklu uzņēmumi visā pasaulē. Abi uzņēmumi ir guvuši galvu, lai iegūtu lojālus sekotājus. Lai gan Royal Enfield ir sapnis visiem velosipēdu mīļotājiem Indijā, Harley Davidson ir ieguvis daudzus sekotājus visā pasaulē. Harley Davidson ir amerikāņu m
  • atšķirība starp: Starpība starp Finish un End

    Starpība starp Finish un End

    Galvenā atšķirība: vārdi apdare un beigas nozīmē to pašu, bet nedaudz atšķiras to galvenajos kontekstos. Vārds “finišēt” attiecas uz paplašināšanu, ja tas ierobežo un beidzas, bet vārds “end” attiecas uz kaut ko izbeigšanu vai pārtraukšanu. Pabeigšana un beigas ir vārdi, kas attiecas uz to pašu nozīmi; abi vārdi nozīmē jebkura notikuma pabeigšanu vai kaut ko. Reti tie atšķiras pēc savas nozīmes
  • atšķirība starp: Starpība starp zemāko, vidējo un augšējo klasi

    Starpība starp zemāko, vidējo un augšējo klasi

    Galvenā atšķirība: zemākās, vidējās un augšējās klases ir grupas, kas dalītas ar ienākumiem. Zemākā klase parasti nopelna vismazāk, augstākā klase nopelna visvairāk, un vidusšķira nopelna abu vidū. Iedzīvotāji bieži tiek sadalīti sociāli ekonomiskajās grupās, pamatojoties uz viņu mājsaimniecību ienākumiem. Šīs grupas ir sadalītas šādi: z
  • atšķirība starp: Atšķirība starp PHP un CakePHP

    Atšķirība starp PHP un CakePHP

    Galvenā atšķirība: PHP ir servera puses skriptu valoda, kurai ir galvenā izpilde tīmekļa izstrādē. Tomēr to var izmantot kā vispārējas nozīmes programmēšanas valodu. CakePHP, no otras puses, ir atvērtā koda tīmekļa lietojumprogrammu sistēma. Sistēma ir iepriekš rakstītu objektu un koda kolekcija. CakePHP ir sistēma, ka

Redaktora Izvēle

Starpība starp mārciņu un akmeni

Galvenā atšķirība: mārciņa un akmens ir divas dažādas mērvienības. Galvenā atšķirība starp tiem ir fakts, ka, lai gan mārciņas tiek izmantotas gan ASV, gan Lielbritānijā, akmens tiek izmantots galvenokārt Apvienotajā Karalistē. Arī 1 akmens = 14 mārciņas = 6.3503 kg Mārciņa un akmens ir divas dažādas mērvienības. Abus izmanto, lai izmērītu s