Starpība starp granulēto cukuru un Castor Sugar

Galvenā atšķirība: cukurs ir saldināts aromātisko pārtikas vielu vispārējais nosaukums. Saharozi, galda cukuru, galvenokārt iegūst no cukurniedru vai cukurbietēm. Cukurs kļuva par populāru saldinātāju 18. gadsimtā. Visbiežāk izmantotais cukurs ir granulēts cukurs. Tas ir cukurs, ko mēs izmantojam katru dienu, kā arī lielākajā daļā receptes. Kastīna cukurs ir pazīstams arī kā cukura cukurs, smalks cukurs, īpaši smalks cukurs vai bārs. Tas ir granulēta cukura veids, kam ir smalki granulēti kristāli, parasti 0, 35 mm.

Cukurs ir saldināts aromātisko pārtikas vielu vispārējais nosaukums. Cukuri ir klasificēti kā ogļhidrāti, kas ir savienojumu grupa, kas sastāv no oglekļa, ūdeņraža un skābekļa. Ogļhidrāti un savukārt cukuri ir ķīmisko enerģijas avots dzīviem organismiem, tostarp cilvēkiem. Cukurs ir klasificēts kā monosaharīds, disaharīdi un polisaharīdi. Monosaharīdi ir vienkāršākais ogļhidrātu veids, kas sastāv no vienas molekulas. Tie ietver glikozi, galaktozi un fruktozi. Disaharīdi sastāv no divām molekulām. Galda cukurs, kas pazīstams arī kā saharoze, ko parasti lieto cilvēki, ir disaharīda veids. Citi disaharīdi ietver maltozi un laktozi.

Saharozi, galda cukuru, galvenokārt iegūst no cukurniedru vai cukurbietēm. Cukurs kļuva par populāru saldinātāju 18. gadsimtā, pēc tam, kad tika izveidotas cukura plantācijas Rietumindijā un Amerikā. Tomēr cukurs tika ražots jau senos laikos Indijā un vēlāk Ķīnā. Pēc 18. gadsimta cukurs bija ļoti populārs, bet reti, un to varēja nodrošināt tikai bagātie. Tādējādi cukuru bieži sauca par “balto zeltu”.

Cukurs tiek apstrādāts ar ilgu procesu. Vispirms iegūst sulu un pēc tam attīra ar kaļķi un karstumu. Tad tas tiek tālāk apstrādāts un beidzot atdala cukura kristālus un melasi. Cukura kristāli ir balināti un rafinēti, lai iegūtu galaproduktu, ko mēs pērkam lielveikalā. Tas ir tradicionālais baltais cukurs.

Cukurs ir pieejams daudzos veidos tirgū. Daži pieejamie cukura veidi ir granulēts baltais cukurs vai galda cukurs, superfīns (ricīns vai rieksts), rupjš cukurs (dekoratori vai pērle), kristāliskais cukurs, konditorejas, pulverveida vai pūdercukurs, invertcukurs, brūnais cukurs, jēlcukurs, Demerara cukurs, Muscovada vai Barbadosas cukurs, Turbinado cukurs utt.

Katram no tiem ir īpašs pielietojums, īpaši ēdiena gatavošanai un cepšanai. Izmantotā cukura veids ir ārkārtīgi svarīgs, īpaši cepšanas laikā. Tas ir taisnība, jo cukura kristāla izmērs ietekmē gaisa daudzumu, ko var iekļaut cepšanas mīklā, jo īpaši cukura un tauku vai sviesta krēmošanas laikā. Kristāla izmērs ietekmēs arī to, cik ātri cukurs izšķīst mīklā. Visi šie faktori ietekmē gatavā cepšanas produkta izskatu, konsekvenci un garšu.

Visbiežāk izmantotais cukurs ir granulēts cukurs. Tas ir cukurs, ko mēs izmantojam katru dienu, kā arī lielākajā daļā receptes. Granulēts cukurs ir labi atpazīstams, pateicoties papīra baltai krāsai un smalkiem kristāliem. Viņi spēj labāk izšķīst, ja tos pievieno receptēm vai silda. Apsildot, granulētais cukurs mēdz uzņemt īreni līdzīgu krāsu un garšu, tāpēc to bieži izmanto arī karameles ražošanā.

Granulētam baltajam cukuram, kas pazīstams arī kā galda cukurs, ir vidēja izmēra granulas, aptuveni 0, 5 mm. Granulu vidējais izmērs ļauj cukuram vairāk gaisa iekļūt mīklā, jo tas ir pretstatā vairumam citu cukura veidu. Tomēr cukura kristālu lielums var atšķirties no atšķirībām. Daži no tiem var būt pārāk labi, bet daži var būt pārāk lieli. Granulēta cukura sajaukšana ar cukura sīrupu un to veidošana gabalos izraisa cukura kubiņu ražošanu.

Kastīna cukurs ir pazīstams arī kā cukura cukurs, smalks cukurs, īpaši smalks cukurs vai bārs. Tas ir granulēta cukura veids, kam ir smalki granulēti kristāli, parasti 0, 35 mm. Termins castor vai caster sugar galvenokārt tiek izmantots Apvienotās Karalistes angļu un tās Sadraudzības valstīs. Ziemeļamerikā to pārdod kā super smalku cukuru. Kanādā, īpaši Britu Kolumbijā, to sauc par ogu cukuru. Termins "ritentiņš" attiecas uz sieta formu, ko sauc par ritentiņu, jo cukura graudi ir pietiekami labi, lai tie atbilstu minētajam sietam.

Cukura kristālu lielais izmērs ļauj cukuram izšķīst gandrīz uzreiz. To bieži lieto aukstu dzērienu saldināšanai, piemēram, ledus tējai, limonādei un citiem dzērieniem, tāpēc to bieži sauc arī par bar cukuru.

Cepšanas laikā to parasti izmanto, lai padarītu meringu un matējumu. Daži kūka vai sīkdatņu receptes prasa rīcineļu cukuru, tomēr lielākoties tiek izmantots granulēts cukurs, jo granulētais cukurs ļauj iepildīt vairāk gaisa, kas rada mīkstu un pūkainu kūku. Lai nomainītu rīcineļu cukuru, granulēto cukuru var vienkārši palaist pāris minūšu laikā, izmantojot granulēto cukuru, līdz granulas ir samazinājušās.

Ieteicams

Saistītie Raksti

  • tautas salīdzinājumi: Starp futbolu un regbiju

    Starp futbolu un regbiju

    Galvenā atšķirība: Amerikāņu futbols ir sports, kas ilgst vienu stundu, un tajā ir 11 spēlētāji. Katrai komandai ir jāpārvieto bumba 10 metri četros leņķos, ja viņi neizdodas, bumba tiek dota pretējai komandai, ja viņi nokļūst, viņi iegūst vēl vienu iespēju pārcelt vēl 10 metrus. Regbija futbols ilgst ap
  • tautas salīdzinājumi: Atšķirība starp vīnu un viskiju

    Atšķirība starp vīnu un viskiju

    Galvenā atšķirība: viskijs parasti tiek izgatavots no miežu, iesala miežu, rudzu, iesala rudzu, kviešu, griķu un kukurūzas. Savukārt vīns ir izgatavots no vīnogām. Vīna un viskija ražošanas process ir ne tikai atšķirīgs, bet arī vīna spirta saturs ir daudz mazāks nekā viskija. Vīns un viskijs ir divi dažādi alkoholisko dzērienu veidi. Galvenā atšķirība starp t
  • tautas salīdzinājumi: Atšķirība starp probāciju un paroli

    Atšķirība starp probāciju un paroli

    Galvenā atšķirība: probācija attiecas uz stāvokli, kad kriminālsods kalpo soda izciešanai sabiedrībā, nevis cietumā, bet parole var tikt uzskatīta par nosacītu priekšlaicīgu atbrīvošanu no cietuma un kalpošanu sabiedrībā. Abi šie termini ir saistīti ar likumpārkāpējiem un noziedzniekiem. Probācija attiecas uz s
  • tautas salīdzinājumi: Starpība starp angioplastiku un angiogrāfiju

    Starpība starp angioplastiku un angiogrāfiju

    Galvenā atšķirība: Angiogrāfija ir asinsvadu rentgenstaru process, lai redzētu, kurš kuģis ir aizsprostots un kam nepieciešams remonts. Angioplastika ir sašaurināto vai sašaurināto artēriju vai asinsvadu paplašināšanas metode. Termini angioplastika un angiogrāfija ir medicīniski termini, kas attiecas uz procedūru, kas saistīta ar asinsvadiem. Šos medicīniskos te
  • tautas salīdzinājumi: Starpība starp Būla un Bināro

    Starpība starp Būla un Bināro

    Galvenā atšķirība: datoru un elektronikas jomā Būla attiecas uz datu tipu, kam ir divas iespējamās vērtības, kas ir patiesas un nepatiesas. To parasti izmanto kontekstā ar deduktīvo loģisko sistēmu, ko sauc par Būla algebru. Binārs matemātikā un datoros attiecas uz bāzes 2 ciparu apzīmējumu. Tas sastāv no divām
  • tautas salīdzinājumi: Starp JavaScript un JQuery atšķirība

    Starp JavaScript un JQuery atšķirība

    Galvenā atšķirība: JavaScript ir skriptu valoda, ko izstrādājusi Netscape inc. Microsystems, kuras var ievietot HTML lapās. To izmanto, lai radītu interaktīvus efektus un dažādus validācijas uzdevumus. JQuery ir neliela JavaScript pārlūkprogrammas bibliotēka, kas vienkāršo HTML klienta puses skriptu. JavaScript ir o
  • tautas salīdzinājumi: Atšķirība starp mašīnbūvi un automobiļu inženieriju

    Atšķirība starp mašīnbūvi un automobiļu inženieriju

    Galvenā atšķirība: mašīnbūve ir inženierzinātnes nozare, kas ietver mašīnas projektēšanu, būvniecību un darbību. No otras puses, Automobiļu inženierija īpaši nodarbojas ar automobiļu konstrukciju un dizainu. Automobiļu inženierija ir transportlīdzekļu tehnikas apakšnozare. Automobiļu inženierija tiek uzskatīta arī par mašīnbūves apakšnozari, kas ir sadalījusies no galvenās nozares, lai koncentrētos uz automobiļu izpētes jomu. Mašīnbūve ir inženierzinātņu nozare,
  • tautas salīdzinājumi: Atšķirība starp baktērijām un protozoām

    Atšķirība starp baktērijām un protozoām

    Atšķirība: Baktērijas ir vienšūnas un prokariotiski organismi. Viņi atkārtojas nepamatoti. Tie var būt gan kaitīgi, gan izdevīgi; tas ir atkarīgs no baktēriju veida. No otras puses, Protozoa ir vienšūnu eukariotiskie organismi ar daudzveidīgu morfoloģiju un fizioloģiju. Viņi var atkārtoties ar seksuālu un seksuālu reprodukciju. Baktērijas parasti i
  • tautas salīdzinājumi: Starpība starp Test Tube Baby un Normal Baby

    Starpība starp Test Tube Baby un Normal Baby

    Galvenā atšķirība: Test Tube Baby, kas ir zinātniski pazīstama kā In vitro, mēslošana ir olas mēslošanas process ārpus sievietes ķermeņa. Normāls bērns ir bērns, kas ir dzimis caur dabisko grūtniecību un mēslošanu. Testa mēģenes bērns vai IVF ir olu mēslošanas process ārpus ķermeņa. Šī metode parasti tiek izma

Redaktora Izvēle

Starpība starp ieguldījumu fondu un ULIP

Galvenā atšķirība: kopfonds ir ieguldījumu plāns, kas apvieno naudu no dažādiem investoriem un pēc tam šo summu sadala dažādos akciju tirgus uzņēmumos. ULIP, vai vienības saistītā apdrošināšanas plāns, ir plāns, kas saviem klientiem piedāvā divus lielus ieguvumus. Tas darbojas gan kā apdrošināšanas plāns, gan investīciju plāns. Abi fondi un ULIP ir abi plān