Starpība starp Hangi un Umu

Galvenā atšķirība: Hangi ir tradicionālā virtuves forma Jaunzēlandes (Maoris). Umu ir vēl viens Hangi nosaukums, bet tas īpaši attiecas uz kāpostu gatavošanas procesu. Visbiežāk to izmanto Dienvidu salā.

Hangi pazīstams arī kā Zemes krāsns. Tas ir labākais tradicionālais ēdienu gatavošanas veids maoriem. Pārtiku pagatavo, apsildot akmeņus, kas tiek apglabāti bedres cepeškrāsnī vai cepeškrāsnī, kas ir visvienkāršākā un ilgstošākā gatavošanas struktūra. Tā ir liela zeme, kur uzkarsējamiem akmeņiem ir novietoti lieli grozi un viss ir pārklāts ar zemi vairākas stundas pirms pacelšanas. Tradicionālie ēdienu gatavošanas principi tagad tiek izmantoti galvenokārt īpašos gadījumos. Šā procesa maori izmantošana tiek identificēta viņu lūgšanās, dziesmas, dejas un stāstu stāsti, kas atgriežas gadsimtiem ilgi. Līdzīga gatavošanas metode bija un joprojām tiek izmantota Čīlē, Balkānos un dažādās Ziemeļāfrikas un Tuvo Austrumu daļās.

19. gadsimta sākumā izveidojās daudz dažādu hangu metožu. Plaši tika izmantoti stiepļu grozi ar maisu un audumu, kas aizvieto lapas un mizu, kā izvēles pārklājums. Visbeidzot, 21. gadsimtā nerūsējošais tērauds ar gāzi apsildāms, kas pazīstams kā “Hangi mašīnas”, dažkārt tiek izmantots ēdiena gatavošanas stila kopēšanai.

Pārtikas produkti ar šo gatavošanas metodi ir sagatavoti trīs daļās: gaļa (cūkgaļa, liellopu gaļa, jēra gaļa, gaļas zivis, zivis), kumara, dārzeņi, piemēram, kartupeļi un pudiņi.

  • Akmeņi tiek uzsildīti līdz baltajam karstajam posmam.
  • Tā izmanto tikai neapstrādātu koksni. Manuka ir visvairāk iecienīts Jaunzēlandē maoru vidū.
  • Vispirms ēdiens tiek likts uz augšējiem gaļas produktiem (pēc tam visu Hangi nedaudz dzirdina, lai veidotu tvaiku).
  • Pēc tam pārtika tiek pārklāta ar linu matiņiem vai lapām, vai pēc tam tiek apglabāta zem netīrumiem.
  • Pārtikas produkti ir tvaika vārīti zem spiediena no lapām un augsnes.
  • Hangi ir jāsagatavo vai karsējiet vismaz trīs stundas (standarta laika grafiks Jaunzēlandē).
  • Ēdiens tiek izņemts no krāsns un pasniegts.

Umu ir vēl viens Hangi vārds, kas visbiežāk tiek izmantots Dienvidu salā, lai pagatavotu kāpostus, kas ir plaši sazarots monocots koks, kas izplatīts Jaunzēlandē. Umu īpaši izmantoja vecākajos tekstos. Garākais ēdiens, kas tika pagatavots lielā akmens oderētajā bedrē, bija burkānu formas sakņu sakne, kas bija .900 garš. Pagatavošanai vajadzēja 1 līdz 2 dienas. Šo metodi izmantoja arī Klusā okeāna salu kaimiņi.

Hangi un Umu salīdzinājums:

Hangi

Umu

Apraksts

Hangi ir tradicionālais gatavošanas veids Jaunzēlandes (Maoris).

Umu ir vēl viens Hangi vārds.

Lietots

Jaunzēlande

South Island vai Pacific

Sagatavošana

Pārtikas sagatavošana ir tāda pati kā ēdiena gatavošana uz elektriskās plīts.

Ēdiens tiek gatavots ar tādu pašu metodi, kā uz elektriskās plīts.

Ēdiens

Tradicionāli Hangi pārtika vai kai bija iesaiņota lapās, bet mūsdienīga pakaļa biežāk aizstās alumīnija foliju un stiepļu grozi.

Umu pārtiku tradicionāli iesaiņoja ar banānu fronds, un maizes augļi, zivis utt. Tiek tieši novietoti uz apsildāmiem akmeņiem.

Ieteicams

Saistītie Raksti

  • tautas salīdzinājumi: Starpība starp SGML un HTML

    Starpība starp SGML un HTML

    Galvenā atšķirība : SGML un HTML, abi ir datorprogrammēšanas valodas. Viņi abi ir labi pazīstamas valodas, ko izmanto, lai izstrādātu tīmekļa lapas. Tie ir rakstīti iepriekš definētos tagu elementos. Galvenā atšķirība būtu HTML ir SGML apakškopa. HTML apzīmē Hyper Text Markup Language. Tā ir labi pazīstama
  • tautas salīdzinājumi: Atšķirība starp zelta zivtiņu un koi

    Atšķirība starp zelta zivtiņu un koi

    Galvenā atšķirība : zelta zivtiņa un koi ir zivis, kas pieder pie Cyprinidae ģimenes. Koi ir karpu sugu veids, kam ir atšķirīgi stieņi uz lūpu, bet zelta zivtiņa ir karpu sugu veids, kam nav barbells. Gan zelta zivtiņa, gan koi ir populārās dekoratīvās zivis, kas pieder pie Cyprinidae ģimenes. Šīs zivis ir vai
  • tautas salīdzinājumi: Starp Judo un Kung Fu atšķirībām

    Starp Judo un Kung Fu atšķirībām

    Galvenā atšķirība: Džudo ir maigs japāņu mūsdienu cīņas mākslas un cīņas sporta veids, savukārt Kung Fu ir plašs un īpašs ķīniešu cīņas mākslas veids. Džudo ir tradicionāla un plaukstoša mūsdienu japāņu cīņas mākslas forma; to parasti izmantoja samuraju un feodālā kareivju klase vairāk nekā simtiem gadu. 1964. gadā tas kļuva par daļu no p
  • tautas salīdzinājumi: Starpība starp Kwashiorkor un Marasmus

    Starpība starp Kwashiorkor un Marasmus

    Galvenā atšķirība: Kwashiorkor ir nepietiekama uztura veids, ko izraisa nepietiekama olbaltumvielu uzņemšana, savukārt Marasmus izraisa nepietiekama olbaltumvielu, tauku un ogļhidrātu uzņemšana. Kwashiorkor un Marasmus gan ietilpst nepietiekama uztura kategorijā. Nepietiekams uzturs ir nopietns stāvoklis, kas rodas sakarā ar nepietiekamu uzturvielu uzņemšanu uzturā. Vārds Kwashiork
  • tautas salīdzinājumi: Starpība starp baltām olām un brūnām olām

    Starpība starp baltām olām un brūnām olām

    Galvenā atšķirība: baltas lobītas olas ražo vistas ar baltām spalvām un baltajām ausīm. Brūnās lobītās olas ražo vistām ar sarkanām spalvām un sarkanām ausu plaisām. Nav īpašas garšas vai uztura atšķirības starp baltām un brūnām olām. Šobrīd tirgū ir pieejami dažādi dažāda veida un dažāda izmēra olu veidi, tostarp baltas, brūnas, sarkanas, zaļas un zilas olas. Baltās olas un brūnas olas šodien ir div
  • tautas salīdzinājumi: Starpība starp tulku un kompilatoru

    Starpība starp tulku un kompilatoru

    Galvenā atšķirība: tulki tulko augsta līmeņa programmēšanas norādījumus starpposma kodos un pēc tam izpilda iegūtos kodus. Kompilatori tulko augsta līmeņa programmēšanas valodas kodus objektu kodos. Tulki izpilda koda rindu pēc rindas, savukārt kompilatori izpilda iegūtos failus. Tulks un kompilators spēlē ļoti svarīgu lomu programmu izpildē datorvalodā. Daudzi cilvēki mēdz dom
  • tautas salīdzinājumi: Starpība starp dzīvokli un dzīvokli

    Starpība starp dzīvokli un dzīvokli

    Galvenā atšķirība : starp dzīvokli un dzīvokli ir vairākas atšķirības. Tomēr viena galvenā atšķirība starp abām ir balstīta uz īpašumtiesībām; Condos parasti tiek iegādāti uz aizdevuma un pieder, bet dzīvokļi parasti tiek izīrēti. Mūsdienās „dzīvokļi un dzīvokļi”, šie divi dzīvojamo ēku veidi, kļūst ļoti populāri visā pasaulē. Iemesls to popularitātes pieaugumam ir balst
  • tautas salīdzinājumi: Starpība starp Brinjal un baklažānu

    Starpība starp Brinjal un baklažānu

    Galvenā atšķirība: Brinjal un baklažāni ir divi dažādi vārdi, kas attiecas uz to pašu augļu. Baklažāni ir pazīstami arī kā baklažāni, baklažāni, melongene un guinea skvošs. Baklažāni / Brinjal ir Solanales pasūtījuma un Solanum ģints biedrs. Brinjal ir mazāk izplatīts termins, kas ir dzirdams tādās valstīs kā Indija, bet baklažānu izmanto ASV. Pasaulē pastāv dažādas valodas,
  • tautas salīdzinājumi: Starpība starp Web Hosting un Web Publishing

    Starpība starp Web Hosting un Web Publishing

    Galvenā atšķirība: Web hostings attiecas uz pakalpojumu, kas saistīts ar interneta hostingu. Uzņēmumi, kas piedāvā šo pakalpojumu, nodrošina serveru datorus, lai saglabātu tīmekļa vietnes. Tīmekļa publicēšana attiecas uz procesu, kurā saturs tiek publicēts internetā. Tas vienkārši attiecas uz tīmekļa lapu izvietošanu vietā, kas ir pieejama lietotājiem. Tas parasti ietver tādu tī

Redaktora Izvēle

Starpība starp semantiku un pragmatiku

Galvenā atšķirība: semantika un pragmatika ir valodniecības nozares. Semantika attiecas uz vārda nozīmes izpēti bez konteksta. No otras puses, Pragmatics saprot valodas nozīmi, bet paturot prātā kontekstu. Vārds semantika ir atvasināts no grieķu vārda semantikos, kas nozīmē, lai parādītu vai dotu zīmes. Semantika ir jēgas