Starpība starp saldējumu un Kulfi

Galvenā atšķirība: saldējums un kulfi ir gan saldēti saldēti deserti. Abi atšķiras tādos aspektos kā sagatavošanas metode, tekstūra un garša. Kulfi ir krēms un blīvāks par saldējumu. Atšķirībā no saldējuma, kulfi sagatavošana neietver pūšanas paņēmienus, tos iesaldējot.

Saldējums ir saldēts piena deserts. Saldējuma izgudrojums ir saistīts ar daudziem dažādiem stāstiem dažādiem cilvēkiem. Tomēr daudzi uzskata, ka tās izcelsme ir sakņojusies līdz pat 200.gadam pirms mūsu ēras, kur to radīs Ķīnas iedzīvotāji, sajaucot rīsus un pienu kopā, un pēc tam sasaldējot to iesaiņojot sniegā. Parasti galvenās saldējuma sastāvdaļas ir cukurs, piens un aromatizētāji. Tomēr lielākā daļa saldējumu parasti ir saldēti krēmi.

Saskaņā ar Chris Clake, autors „Saldējuma zinātne” - „Saldējums pamatā sastāv no maziem ledus kristāliem un gaisa burbuļiem un tauku pilieniem, visi sajaukti ar viskozu cukura šķīdumu”. Saldējumu veidošanas metode ir tāda pati, ar nelielām atšķirībām aromātos utt.

Sastāvdaļas, piemēram, piens, cukura krēms un vēlamais aromatizētājs. Šis process darbojas kā aerācijas process un tiek darīts, saldējot saldējumu. To saputot ar asmeņu caurulē, kas tiek turēta atdzesēta no ārpuses. Kopējā saldējuma recepte izmanto sastāvdaļas, piemēram, pienu, cukuru, olas, aromatizētājus un augļus. Gelato, Saldētais jogurts, Saldējums, Sorbets, Cepta saldējums, Softies, Ice-pop, Stone Ice-cream var tikt uzskatīts par saldējumu pēcnācējiem.

Kulfi ir vēl viens tuksnesis, piemēram, saldējums no Dienvidāzijas. Tāpat kā saldējums, to ražo arī tādas sastāvdaļas kā piens un cukurs. Galvenā atšķirība starp saldējumu un kulfi ir tekstūra, kas arī rada garšas atšķirības. Kulfi ir creamier nekā saldējums. Parasti tas tiek veikts, samazinot pilnpiena piena apjomu gandrīz par vienu trešdaļu no tā sākotnējā apjoma. Tāpat kā saldējumi, tas tiek gatavots arī daudzās garšās.

Tādējādi abas pirmām kārtām atšķiras ar preparāta metodi. Saldējums tiek pagatavots, sitot un aerējot. Tomēr kulfi neietver šādus procesus. Sastāvdaļas tiek vienkārši vārītas un samazinātas. Tad maisījumu ielej veidnēs un iesaldē.

Šodien ir pieejami dažādi paņēmieni, lai padarītu saldējumu. Tomēr kulfi priekšroka dodama tradicionālajai viršanas metodei. Daudzi garšas un šķirnes ir pieejamas patērētājiem, no kuriem izvēlēties.

Saldējuma un Kulfi salīdzinājums:

Saldējums

Kulfi

Definīcija

Tas ir piena produktu saldēts produkts. Tas parasti veidojas, sasmalcinot un ievedot gaisu sastāvdaļu maisījumā, jo tas tiek sasaldēts.

Tas ir vēl viens piena produktu saldēts produkts, kas veidojas, samazinot sastāvdaļu maisījumu, lai ielīmētu konsistenci, un tad tas ir sasaldēts.

Galvenā sastāvdaļa

Piens / krējums, cukurs vai tā aizstājējs

Piens / krējums, cukurs vai tā aizstājējs

Tekstūra / garša

Salīdzinoši mazāk krēmīgs un biezs

Salīdzinoši vairāk krēmkrāsas un bieza

Smags

Mazāk smags

Vairāk smags

Dažas kopīgas garšas

Šokolāde, vanila, ķirsis, zemeņu, kafija, oranžs, vīnogu, Butterscotch

Mango, Pistahio, Safrāns, Butterscotch

Bieži prezentēts

Lāpstiņas veidā stikla vai plāksnes vai konusa veidā.

Plāksnē vai nūjiņā.

Ieteicams

Saistītie Raksti

  • atšķirība starp: Atšķirība starp aizkari un aizkari

    Atšķirība starp aizkari un aizkari

    Galvenā atšķirība: drapērijas attiecas uz smago logu apstrādi, kas bieži ir izklāta ar papildu audumu. Aizkari ir logu procedūras, kas ir vieglas un plānas, lai gan tās var būt arī biezas. Tie parasti ir viens auduma gabals un nav pārklāti ar papildu materiāliem. Drapērijas un aizkari ir divi vārdi, kurus var un bieži izmanto savstarpēji aizvietojami. Tomēr vēsturiski t
  • atšķirība starp: Starpība starp Nokia Lumia 920 un Sony Xperia ZL

    Starpība starp Nokia Lumia 920 un Sony Xperia ZL

    Galvenā atšķirība: Viens no pirmajiem viedtālruņiem ir zīmols Nokia Lumia 920. Nokia Lumia 920 bija viens no pirmajiem tālruņiem, kas jāizstrādā, izmantojot Windows Phone 8. Tā tika uzsākta 2012. gada novembrī kā tās vadošais tālrunis. Sony Xperia ZL ir ļoti līdzīgs Sony partnerim Sony Xperia Z. Tomēr dažos aspektos
  • atšķirība starp: Atšķirība starp DDR2 un DDR3 RAM

    Atšķirība starp DDR2 un DDR3 RAM

    Galvenā atšķirība: DDR 2 ir pulksteņa ātrums 200-533MHz, ar pārraides ātrumu līdz 1066MTps un enerģijas patēriņu līdz 1, 8 voltiem. DDR3, protams, bija uzlabojums salīdzinājumā ar DDR2. Tā attēloja pulksteņa ātrumu 400-1, 066MHz, maksimālo pārraides ātrumu 2, 13MTps un enerģijas patēriņu līdz 1, 5 voltiem. Tātad būtībā tas ir ātrāk
  • atšķirība starp: Starpība starp azartspēlēm un derībām

    Starpība starp azartspēlēm un derībām

    Galvenā atšķirība : derības tiek uzskatītas par azartspēļu veidu. Galvenā atšķirība starp abām aktivitātēm ir tāda, ka azartspēlēs “likmes” vai “derības” tiek liktas uz notikumu bez jebkādiem rezultātiem, bet likmju izdarīšanas laikā likmes tiek izvietotas, balstoties uz vismaz ideju vai sniegumu par šo derību notikumu. „Pasaule beigsies 2013. gadā! Vē
  • atšķirība starp: Starpība starp Herpes 1 un Herpes 2

    Starpība starp Herpes 1 un Herpes 2

    Galvenā atšķirība: galvenā atšķirība starp Herpes 1 un Herpes 2 ir vieta, kur vīruss visticamāk notiek uz ķermeņa. Herpes 1 visticamāk parādās virs jostas uz lūpām un mutēm, bet herpes 2 visbiežāk parādīsies dzimumorgānu rajonā. Herpes ir seksuāli transmisīvā slimība (STD), ko izplata HSV-1 (Herpes simplex 1) un HSV-2 (Herpes simplex 2) vīrusi. Tie ir divi vīrusi no herpe
  • atšķirība starp: Starpība starp LOC un LAC

    Starpība starp LOC un LAC

    Galvenā atšķirība: LOC apzīmē kontroles līniju. Tā nosaka robežas, kas atdala Kašmiras daļas, ko kontrolē Indija un Pakistāna. LAC apzīmē faktiskās vadības līniju. Tā ir arī robeža starp Indiju un Ķīnu. LOC ir norobežota robeža, ko apzīmē militāristi. No otras puses, LAK nav norobežota un sastāv no plašas tukšas vietas. LOC vai kontroles līnija apzīm
  • atšķirība starp: Atšķirība starp federālo un nacionālo

    Atšķirība starp federālo un nacionālo

    Galvenā atšķirība: federālo valdību vada dažādas valstis, padarot visu valsts ekonomiku. Valsts valdība tikai atsaucas uz valsts centrālo valdību. Lielākā daļa nezina atšķirību starp federālo un nacionālo, jo abi termini tiek izmantoti, lai atsauktos uz līdzīgām lietām, proti, valsts / federālo valdību, valsts / federālajiem birojiem, nacionālajiem / federālajiem pārstāvjiem utt. Vienkāršs veids, kā atšķirt,
  • atšķirība starp: Atšķirība starp Lenovo IdeaPad Yoga 13 un Dell Latitude 10 Windows planšetdatoru

    Atšķirība starp Lenovo IdeaPad Yoga 13 un Dell Latitude 10 Windows planšetdatoru

    Galvenā atšķirība: unikālais Lenovo IdeaPad Yoga 13 aspekts ir tas, ka tas ir konvertējams klēpjdators ar vairāku režīmu 360 grādu Flip dizainu. Tas ļauj ierīcei uzņemties četrus dizaina režīmus. Tas ietver klēpjdatora režīmu, planšetdatora režīmu, telts režīmu un beidzot stenda režīmu. Lenovo IdeaPad Yoga 13 ir
  • atšķirība starp: Atšķirība starp atšķaidītu un koncentrētu šķīdumu

    Atšķirība starp atšķaidītu un koncentrētu šķīdumu

    Galvenā atšķirība: atšķaidītais šķīdums satur mazāk šķīstošu koncentrētu šķīdumu, kas būtībā nozīmē, ka atšķaidītais šķīdums tajā ir mazāk sajaukts, bet koncentrēts šķīdums tajā ir vairāk sajaukts. Risinājums ir maisījuma veids, kurā ir pievienota viena vai vairākas lietas. Pievienotā lieta ir pazīstama kā šķīdinā

Redaktora Izvēle

Starpība starp paranormālu un parapsiholoģiju

Galvenā atšķirība : Paranormāls ir termins, kas aptver plašu anomāliju klāstu, piemēram, telepātija, ārpus jutekļu uztvere, psiho kineze utt. Paranormāls, kā norāda nosaukums, nozīmē kaut ko tādu, kas ir neparasti un bieži vien skar cilvēkus, kuriem šajā jomā nav zināšanu. Paranormāls aptver plašu tēmu klāstu, piemēram, telepātija, ārpustiesas uztvere, psiho kineze, spokiem, vajāšanām utt. Šie cilvēki ir augsti kvalificēti