Starpība starp saldējumu un Kulfi

Galvenā atšķirība: saldējums un kulfi ir gan saldēti saldēti deserti. Abi atšķiras tādos aspektos kā sagatavošanas metode, tekstūra un garša. Kulfi ir krēms un blīvāks par saldējumu. Atšķirībā no saldējuma, kulfi sagatavošana neietver pūšanas paņēmienus, tos iesaldējot.

Saldējums ir saldēts piena deserts. Saldējuma izgudrojums ir saistīts ar daudziem dažādiem stāstiem dažādiem cilvēkiem. Tomēr daudzi uzskata, ka tās izcelsme ir sakņojusies līdz pat 200.gadam pirms mūsu ēras, kur to radīs Ķīnas iedzīvotāji, sajaucot rīsus un pienu kopā, un pēc tam sasaldējot to iesaiņojot sniegā. Parasti galvenās saldējuma sastāvdaļas ir cukurs, piens un aromatizētāji. Tomēr lielākā daļa saldējumu parasti ir saldēti krēmi.

Saskaņā ar Chris Clake, autors „Saldējuma zinātne” - „Saldējums pamatā sastāv no maziem ledus kristāliem un gaisa burbuļiem un tauku pilieniem, visi sajaukti ar viskozu cukura šķīdumu”. Saldējumu veidošanas metode ir tāda pati, ar nelielām atšķirībām aromātos utt.

Sastāvdaļas, piemēram, piens, cukura krēms un vēlamais aromatizētājs. Šis process darbojas kā aerācijas process un tiek darīts, saldējot saldējumu. To saputot ar asmeņu caurulē, kas tiek turēta atdzesēta no ārpuses. Kopējā saldējuma recepte izmanto sastāvdaļas, piemēram, pienu, cukuru, olas, aromatizētājus un augļus. Gelato, Saldētais jogurts, Saldējums, Sorbets, Cepta saldējums, Softies, Ice-pop, Stone Ice-cream var tikt uzskatīts par saldējumu pēcnācējiem.

Kulfi ir vēl viens tuksnesis, piemēram, saldējums no Dienvidāzijas. Tāpat kā saldējums, to ražo arī tādas sastāvdaļas kā piens un cukurs. Galvenā atšķirība starp saldējumu un kulfi ir tekstūra, kas arī rada garšas atšķirības. Kulfi ir creamier nekā saldējums. Parasti tas tiek veikts, samazinot pilnpiena piena apjomu gandrīz par vienu trešdaļu no tā sākotnējā apjoma. Tāpat kā saldējumi, tas tiek gatavots arī daudzās garšās.

Tādējādi abas pirmām kārtām atšķiras ar preparāta metodi. Saldējums tiek pagatavots, sitot un aerējot. Tomēr kulfi neietver šādus procesus. Sastāvdaļas tiek vienkārši vārītas un samazinātas. Tad maisījumu ielej veidnēs un iesaldē.

Šodien ir pieejami dažādi paņēmieni, lai padarītu saldējumu. Tomēr kulfi priekšroka dodama tradicionālajai viršanas metodei. Daudzi garšas un šķirnes ir pieejamas patērētājiem, no kuriem izvēlēties.

Saldējuma un Kulfi salīdzinājums:

Saldējums

Kulfi

Definīcija

Tas ir piena produktu saldēts produkts. Tas parasti veidojas, sasmalcinot un ievedot gaisu sastāvdaļu maisījumā, jo tas tiek sasaldēts.

Tas ir vēl viens piena produktu saldēts produkts, kas veidojas, samazinot sastāvdaļu maisījumu, lai ielīmētu konsistenci, un tad tas ir sasaldēts.

Galvenā sastāvdaļa

Piens / krējums, cukurs vai tā aizstājējs

Piens / krējums, cukurs vai tā aizstājējs

Tekstūra / garša

Salīdzinoši mazāk krēmīgs un biezs

Salīdzinoši vairāk krēmkrāsas un bieza

Smags

Mazāk smags

Vairāk smags

Dažas kopīgas garšas

Šokolāde, vanila, ķirsis, zemeņu, kafija, oranžs, vīnogu, Butterscotch

Mango, Pistahio, Safrāns, Butterscotch

Bieži prezentēts

Lāpstiņas veidā stikla vai plāksnes vai konusa veidā.

Plāksnē vai nūjiņā.

Ieteicams

Saistītie Raksti

  • atšķirība starp: Starpība starp mitozi un amitozi

    Starpība starp mitozi un amitozi

    Galvenā atšķirība: Mitoze ir process, kurā šūnas atdala savas hromosomas divos identiskos komplektos. Amitoze ir tad, kad šūnās trūkst mitozes. Dzīve ir skaista un sarežģīta. Tas ir pārsteidzošs, kā lietas aug, mainās un attīstās. Viens no veidiem, kā viņi to dara, ir mitozes process. Mitoze ir regulāra šū
  • atšķirība starp: Starpība starp Alcatel One Touch Idol un Karbonn Titanium S5

    Starpība starp Alcatel One Touch Idol un Karbonn Titanium S5

    Galvenā atšķirība: Alcatel One Touch Idol ir oficiālais mobilā partneris filmam Iron Man 3. Tā piedāvā 4, 7 collu IPS LCD ietilpīgo skārienekrānu ar 16 miljoniem krāsu. Displeja izšķirtspēja ir 540 x 960 pikseļi. Tālrunis ir aprīkots ar Dual-core 1 GHz MediaTek MTK 6577+ un 512 MB RAM. Karbonn Titanium
  • atšķirība starp: Atšķirība starp Indijas vārtiem un Indijas vārti

    Atšķirība starp Indijas vārtiem un Indijas vārti

    Galvenā atšķirība: Indija Gate atrodas Ņūdeli, kas ir Indijas galvaspilsēta; tā kā Indijas vārti atrodas Mumbajā, kas ir Indijas finanšu kapitāls un lielākā pilsēta. Indija ir valsts ar bagātīgu vēsturi; daudz šo vēsturi var redzēt tās pieminekļos. Divi šādi pieminekļi ir Indijas vārti un Indijas vārti. Tā kā nosaukumi izklausās l
  • atšķirība starp: Starpība starp rindu un kolonnu

    Starpība starp rindu un kolonnu

    Galvenā atšķirība: Galvenā atšķirība ir tā, ka rinda ir horizontāli sakārtota taisnā līnijā no kreisās uz labo pusi, bet kolonna ir vertikāli sadalīta no augšas uz leju. Excel loksnē rinda ir skaitliski novērtēta, bet kolonna ir alfabētiski atzīmēta kā A1 šūna lapā, kas parāda A kā kolonnu un 1 kā rinda. Rinda ir lietvārds, kura rind
  • atšķirība starp: Starpība starp Sony Xperia J un Alcatel One Touch Idol

    Starpība starp Sony Xperia J un Alcatel One Touch Idol

    Galvenā atšķirība: „ Xperia J” tika paziņots 2012. gada oktobrī kā lētāku Xperia T variantu, kā rezultātā tālrunis spēja veidot līdzīgu dizainu T. Xperia J piedāvā 4 collu skrāpējumiem izturīgu TFT skārienekrānu, kas piedāvā pikseļu blīvumu 245. Alcatel One Touch Idol ir Iron Mobile 3 filmas oficiālais mobilais partneris. Tajā ir 4, 7 collu IPS LCD kap
  • atšķirība starp: Atšķirība starp BMP un JPG

    Atšķirība starp BMP un JPG

    Galvenā atšķirība: gan BMP, gan JPG ir failu formāts digitālo attēlu glabāšanai. BMP ir Bitmap faila formāts, bet JPG ir JPEG attēla faila formāts. Bitmap parasti attiecas uz nesaspiestu attēlu. Šajā formātā attēli tiek attēloti pikseļi ar pikseļiem, kas tiek salikti kopā, lai izveidotu attēlu. JPEG ir visbiežāk izm
  • atšķirība starp: Starpība starp Nexus 4 un HTC One X

    Starpība starp Nexus 4 un HTC One X

    Galvenā atšķirība: Nexus 4 ir Google ceturtais Nexus zīmola Android viedtālrunis. Tā tika izstrādāta sadarbībā ar LG Electronics. Tālrunis darbojas operētājsistēmā Android 4.2 (Jelly Bean), kas tika uzsākta ar tālruni. HTC One X ir populārs HTC Corporation produkts. Tas nāk ar Android v4.0 Ice Cream Sandwic
  • atšķirība starp: Starpība starp Sony Xperia J un Sony Xperia T

    Starpība starp Sony Xperia J un Sony Xperia T

    Galvenā atšķirība: „ Xperia J” tika paziņots 2012. gada oktobrī kā lētāku Xperia T variantu, kā rezultātā tālrunis spēja veidot līdzīgu dizainu kā „Xperia J”. 245. Sony Xperia T ir Sony pirmais viedtālrunis, kas uzbūvēts uz Qualcomm Snapdragon S4 platformas. Tajā ir 4, 55 collu ekrāns ar izšķirtspēju 720 x 1280 pikseļi. Tas darbojas ar Dual-core 1, 5 G
  • atšķirība starp: Starpība starp Hijabu un Burbu

    Starpība starp Hijabu un Burbu

    Galvenā atšķirība: Hijab un burqa ir divi dažādi apģērbu veidi, kas ir pieejami islāma sievietēm. Hijabs vai hejabs faktiski atsaucas uz noteikumiem par pārklāšanos. Tomēr parastajā ikdienas kontekstā vārds tiek lietots, lai apzīmētu šalli, kas aptver galvu. No otras puses, burqa ir vaļējs ārējais apģērbs, kas aptver visu ķermeni galvas līdz kājām. Hijabs un burqa ir divi dažā

Redaktora Izvēle

Atšķirība starp nosūtīšanu un nosūtīšanu

Galvenā atšķirība: tiek uzskatīts, ka „nosūtīšana” ir nākusi no spāņu valodas vārda “despachar”, kas nozīmē „sūtīt ātri” un “nosūtīšanu”, domājams, ir attīstījusies no itāļu vārda “dispacciare”, kas nozīmē “nosūtīšanu”. Nav atšķirības starp abiem izteiksmē vai definīcijā. Pāriet vārdu “nosūtīšana”, automātiski tiek pieņemts, ka vā