Atšķirība starp gaļu un liellopu gaļu

Galvenā atšķirība : gaļa ir vispārējs termins, ko izmanto visām dzīvnieku miesām, bet liellopu gaļa ir kulinārijas nosaukums gaļai, kas iegūta no liellopiem, piemēram, govīm un citiem liellopiem.

Cilvēki mīl savu gaļu, neatkarīgi no tā paša dzīvnieka vai tās pašas daļas dažādiem dzīvniekiem. Neatkarīgi no tā, kas attiecas uz pārtiku, cilvēki vienkārši ēd savu gaļu, piemēram, rīt nav!

Gaļa ir vispārējs apzīmējums, ko izmanto visiem dzīvnieku mīkstumiem. Šī kategorija sastāv no dzīvniekiem, piemēram, cūkām, liellopiem, jēriem utt. tomēr tas neietver zivis un citas jūras veltes, mājputnus un citus dzīvniekus. Vairumā gadījumu, lietojot terminu gaļa, tiek minēti skeleta muskuļi un ar tiem saistītie tauki un citi audi.

Gaļu, kas ir augsts ūdens un olbaltumvielu daudzums, uzskata par ēdamu neapstrādātu. Tomēr pirms ēšanas tas parasti tiek pagatavots, apstrādāts un garšots. Ir teikts, ka tā ir daļa no ēdienreizes. Parasti patēriņam izmanto dzīvnieka sulu un bagātākas daļas, ko uzskata par gaļu. Tomēr dzīvnieku gaļas galvenie izcirtņi ir T-kauls, mīkstums un fileja. Lai vēl vairāk uzlabotu garšu, gaļu var pagatavot dažādos veidos. Gaļu var pagatavot kā steikus, sautējumos un fondī. To var iezemēt vai izmantot kā pīrādziņi, maizes, desas vai mērces. Turklāt, atkarībā no paletes, gaļu var smēķēt vai izārstēt; tie parasti ir marinēti un grilēti, vai vienkārši vārīti, grauzdēti vai cepti.

Neskatoties uz daudzajām dažādām ēdiena gatavošanas metodēm, ir dažas tradicionālas gaļas receptes, kurām nepieciešama neapstrādāta liellopu gaļa, teļa gaļa vai tartars. Reizēm gaļa ir arī garšviela vai garšviela ar citiem gaļas produktiem, piemēram, desām utt. ka gaļa ir svaiga, apstrādāta un droša ēst. Neapstrādāta gaļa ir galvenais iemesls bažām, jo ​​tā ir viegli sabojāta, un, ja tā nav rūpīgi iztīrīta, tā var izraisīt infekciju ar baktērijām un sēnītēm, kas atrodas uz gaļas. Lai gan parastā piedeva gan konservēšanai, gan procesijai ir nātrija nitrīta pievienošana gaļai, tas ir arī veselības apdraudējuma avots, jo tas karsējot var veidot kancerogēnus nitrozamīnus.

Tagad liellopu gaļa ir vēl viens gaļas veids. Liellopu gaļa ir gaļa, kas iegūta no liellopiem, piemēram, liellopiem, govīm, telēm, buļļiem vai vēršiem.

Liellopu gaļa ir trešā visplašāk patērētā un populārākā gaļa pēc cūkgaļas un mājputnu gaļas. Ir daudz dažādu šķirņu liellopu ēdieni, kas ir populāri visā pasaulē. Liellopus var sagriezt un izmantot kā steiku, cepešus vai īsas ribas. Daži liellopu gaļas izcirtņi tiek apstrādāti un apgriezti, un pēc tam sajaukti ar citu gaļu no vecākiem vai vienkāršākiem liellopiem, un tad sajauc un samalta kopā, lai iegūtu desas. Arī asinis tiek gatavotas asins desai, ko pēc tam izmanto dažādos citos ēdienos. Pārējās govs ēdamās daļas ir riekstkoks, aknas, mēle, trieciens no retikulāta vai spurekļa, dziedzeri, sirds, smadzenes, aknas, nieres un sēnīšu sēklinieki.

Liellopu gaļa tiek iegūta no govīm. Lai gan daudzi cilvēki vienkārši izbauda gaļu, daži citi uzskata, ka govs gaļa ir aizskaroša, piemēram, hinduisma, govs ir tīra, un grēks ir nogalināt tos, lai ēst viņu gaļu.

Gaļas un liellopu gaļas salīdzinājums:

Gaļa

Liellopu gaļa

Definīcija

Gaļa ir vispārējs termins, ko lieto visām dzīvnieku miesām.

Liellopu gaļa ir kulinārijas nosaukums gaļai, kas iegūta no liellopiem, piemēram, govīm un liellopiem utt.

Atvasināts no

Cūkas, liellopi, jēri utt.

Govis, buļļi un citi liellopi.

Galvenā gaļa

Dzīvnieku gaļas galvenie izcirtņi ir T-kauls, mīkstums un fileja.

Dzīvnieku gaļas pirmapstrāde ir liellopu gaļa.

Pavārmāksla

To var pagatavot kā steikus, sautējumos un fondī.

To var pagatavot kā cepešus, īsas ribiņas un desas.

Ieteicams

Saistītie Raksti

  • tautas salīdzinājumi: Starpība starp Taekwondo un Kickboxing

    Starpība starp Taekwondo un Kickboxing

    Galvenā atšķirība: Taekwondo ir korejiešu cīņas mākslas forma, savukārt Kickboxing ir japāņu cīņas māksla, kā arī cīņas sporta forma. Taekwondo ir korejiešu cīņas mākslas forma; tas ir veids kājas un dūri, ko izmanto, lai piemērotu darbības. Nosaukums Taekwondo ir atvasināts no korejiešu vārdiem: "Tae" - pēdas, "Kwon" - dūre un "Do - way of. Taekwondo ir mūsdienīga cīņas
  • tautas salīdzinājumi: Starpība starp Burger un Hamburger

    Starpība starp Burger un Hamburger

    Galvenā atšķirība: Burgers tiek pagatavots, liekot gaļas vai dārzeņu pildījumu starp šķēlēs buljona šķēlītēm, turpretī Hamburger ir arī sava veida burgers, kas sastāv no vārītas gaļas, kas pildīta kā maltīte. Burger un hamburgers abi ir ātrās ēdināšanas produkti. Parasti mēs visi esam pazīstami ar vārdu "burgers" un daži no tiem sajaukt starp diviem vārdiem, jo ​​dažreiz cilvēki domā, ka abi ir vienādi, vai arī hanmburger ir pilnīgs burgera nosaukums. Un arī daži cilvēki varētu domāt, ka jebkurš
  • tautas salīdzinājumi: Atšķirība starp Has un Have

    Atšķirība starp Has un Have

    Galvenā atšķirība: “Vai” un “Vai” apzīmē valdījumu; tie ir vārda “bija” forma. “Has” tiek izmantots vienskaitļa priekšmetiem; tā kā “Have” tiek izmantots daudzskaitļa priekšmetu gadījumā. Ir un ir pašreizējās saspringtās darbības vārda “būt” konjugācijas. Arī šie divi ir pazīstami kā darbības vārdi. V
  • tautas salīdzinājumi: Starpība starp JSP un Servlet

    Starpība starp JSP un Servlet

    Galvenā atšķirība: “JSP (Java Server Pages)” ir servera puses tehnoloģija, bet “Servers” ir neliela programma, kas darbojas serverī. Abas šīs Java tehnoloģijas tiek izmantotas, lai izveidotu dinamiskas tīmekļa lapas. Sun Microsystems 1999. gadā izlaida JSP (Java Server Pages). JSP ir Java skriptu valodas, ko parasti izmanto, lai izveidotu HTML, XML vai citas dokumentu tipa tīmekļa lapas. Šīm lapām ir dinamis
  • tautas salīdzinājumi: Atšķirība starp armiju un jūrniekiem

    Atšķirība starp armiju un jūrniekiem

    Galvenā atšķirība: armija un jūras korpuss ir divas dažādas valsts militārās daļas. Armija ir sauszemes militāra filiāle, kas ir atbildīga par apdraudējuma novēršanu uz zemes. Daudzās valstīs Marines ir daļa no flotes. Tomēr dažās valstīs, piemēram, Amerikas Savienotajās Valstīs un Apvienotajā Karalistē, Marines ir atsevišķa nodaļa ar neatkarīgu komandu. Marines parasti ir atbildīgas
  • tautas salīdzinājumi: Starpība starp žurnālu un žurnālu

    Starpība starp žurnālu un žurnālu

    Galvenā atšķirība: dienasgrāmata un žurnāls ir ierakstu bukleti, bet tie atšķiras daudzos kontekstos, tas ir, dienasgrāmata ir pašnovērtēts ieraksts, kurā mēs rakstām vēlamajā laikā. No otras puses, žurnāls ir ieraksta buklets, kas jāizdara pirms noteiktā laika. Vārds dienasgrāmata nāk no diariuma, kas nozīmē ikdienas pabalstu. Dienasgrāmata ir ziņojums,
  • tautas salīdzinājumi: Starpība starp LG Optimus L5 II, L5 II Dual un Samsung Galaxy S Duos

    Starpība starp LG Optimus L5 II, L5 II Dual un Samsung Galaxy S Duos

    Galvenā atšķirība: LG Optimus L5 II un tā counter daļa LG Optimus L5 II Dual ir divi sākuma līmeņa viedtālruņi. LG Optimus L5 II un L5 II Dual ir diezgan līdzīgi viens otram, bet dažās vietās, ieskaitot izskatu, atšķiras. Ierīcei ir 4 collu True IPS LCD ietilpīgs skārienekrāns, kas piedāvā aptuveni 233 ppi pikseļu blīvumu. Samsung Galaxy S Duos ir
  • tautas salīdzinājumi: Starpība starp baktērijām, vīrusiem un sēnītēm

    Starpība starp baktērijām, vīrusiem un sēnītēm

    Galvenā atšķirība: Baktērijas ir vienas šūnas un prokariotiski organismi. Viņi atkārtojas nepamatoti. Tie var būt gan kaitīgi, gan izdevīgi; tas ir atkarīgs no baktēriju veida. No otras puses, vīrusi ir dzīvi patogēni un ir acelulāri. Vīrusiem ir nepieciešama arī saimniekšūnu vairošanās. Lielākā daļa vīrusu nav
  • tautas salīdzinājumi: Starpība starp Samsung Galaxy S4 Active un HTC One

    Starpība starp Samsung Galaxy S4 Active un HTC One

    Galvenā atšķirība: Samsung paziņoja, ka tā ir pievienojusi jaunu tālruņa komplektu, kas apvieno vecāko Samsung Xcover izturību ar jaunās Galaxy S4 funkcijām un iespējām. S4 Active ir putekļu un ūdens necaurlaidīgs. Tālrunī ir 5 collu Full HD TFT kapacitatīvais skārienekrāns, kas atšķiras no S4 izmantotās AMOLED. HTC ir uzsākusi savu va

Redaktora Izvēle

Starpība starp Planet un Minor Planet

Galvenā atšķirība: "Planēta" ir debess ķermenis, kas: (a) atrodas orbītā ap Sauli, (b) ar pietiekamu masu, lai tās paš gravitētu, lai pārvarētu cietos ķermeņa spēkus tā, lai tas uzņemtu hidrostatisko līdzsvaru un (c) ir iztīrījis apkārtni ap tās orbītu. No otras puses, nepilngadīga planēta ir jebkurš objekts, kas orbītā ap Sauli, bet to nevar klasificēt kā dominējošu planētu vai komētu. Līdz ar to nelielas planētas ir n