Galvenā atšķirība: cepeškrāsns ir termiski izolēta kamera, ko izmanto vielas karsēšanai, cepšanai vai žāvēšanai. Visbiežāk to izmanto ēdiena gatavošanai. Mikroviļņu krāsns ir cepeškrāsns, kas ēdiena uzsildīšanai izmanto mikroviļņus. Mikroviļņu krāsns ir cepeškrāsns, kas ēdiena uzsildīšanai izmanto mikroviļņus. Mikroviļņu krāsnis ir elektromagnētiskā viļņa veids, kas ir savienots starp radioviļņu un infrasarkano starojumu uz elektromagnētiskā spektra.

Krāsnis ir pastāvējis kopš ugunsgrēka atklāšanas. Viņiem ir svarīga loma mūsu iztikas un labklājības nodrošināšanā. Tirgū ir pieejamas dažādas dažādu veidu krāsnis, kas atvieglo ēdiena gatavošanu, ēdienu uzsildīšanu un dažādas citas lietas. Krāsnis tiek izmantots arī citiem mērķiem, piemēram, stikla izgatavošanai, kalšanai, keramikas ražošanai, siltuma veidošanai utt. Mikroviļņu krāsns ir ļoti populāra krāsns, un tā ir atrodama miljonos māju visā pasaulē. Tas ir ļoti viegli un ātri lietojams.

Cepeškrāsns ir termiski izolēta kamera, ko izmanto vielas karsēšanai, cepšanai vai žāvēšanai. Visbiežāk to izmanto ēdiena gatavošanai. Agrākās cepeškrāsnis var būt datētas ar 29 000 gadu pirms mūsu ēras Centrāleiropā, kur tās tika izmantotas cepšanai, vārīšanai un visbiežāk gatavošanai mamutos. Tā kā tehnoloģija turpināja palielināties, cepeškrāsns celtniecība kļuva labāk un labāk. Attīstība ietvēra faktiskās cepeškrāsns izveidi, padarot tās pārnēsājamas, ļaujot dažādus ēdienu gatavošanas veidus, piemēram, vārot, grauzdēt utt.

Indu ielejas civilizācijas rezultāti liecina, ka papildus krāsošanai šīs krāsnis tika izmantotas arī, lai radītu ceptu ķieģeļu, lai būvētu kanalizāciju, keramiku, stikla ražošanu un kalšanu. Šīs vecās krāsnis tika darbinātas ar uguni, koka zariem un zāli. Tehnoloģiju attīstība arī redzēja, ka krāsnis tiek darbinātas ar dabasgāzi, koksni, oglēm un elektrību. Citi uzlabojumi redzēja krāsnis ar ugunsdzēsības atverēm, ventilācijas logiem un skursteņiem. Tika izveidoti dažādi dažādu veidu krāsnis, ieskaitot zemes krāsni, keramikas krāsni, gāzes krāsni, elektrisko cepeškrāsni, mikroviļņu krāsni un konvekcijas krāsni.

Caurspīdīgums krāsnīs tika novērots, attīstoties gāzes krāsnīm, kas tika izgudrotas 1900. gadu sākumā; seko elektriskās cepeškrāsnis, kas izgudrotas 19. gadsimta beigās, un mikroviļņu krāsnis. Elektriskās krāsnis novērš nepieciešamību pēc bīstamām uzliesmojošām gāzēm, vienlaikus izmantojot pretestības sildīšanas spoles, lai nodrošinātu siltumu. Mikroviļņu krāsns izmanto mikroviļņus, lai ražotu siltumu. Mikroviļņi ierosina objekta molekulas, kas rada berzi un rada siltumu. Šīs krāsnis, izņemot mikroviļņu krāsni, sauc par parastajām krāsnīm.

Mikroviļņu krāsns ir cepeškrāsns, kas ēdiena uzsildīšanai izmanto mikroviļņus. Mikroviļņu krāsnis ir elektromagnētiskā viļņa veids, kas atrodas starp radioviļņu un infrasarkano starojumu elektromagnētiskajā spektrā un to frekvencēs no 300 MHz līdz 0, 3 GHz. Interesanta mikroviļņu īpašība šajā frekvencē ir tā, ka tos absorbē ūdens, tauki un cukuri. Tomēr tie nav absorbēti plastmasas vai metāla. Mikroviļņu krāsnis darbojas tikai ar elektrību un neprasa papildu uzstādīšanu. Tā ir sava veida plug-and-use iekārtas.

Pirmie mikroviļņi tika izgudroti pēc Otrā pasaules kara, izmantojot radara tehnoloģiju, ko kara laikā izstrādāja Percy Spencer. Pirmo mikroviļņu krāsni nosauca par “Radarange” un 1947. gadā to pārdeva Raytheon. Tomēr šajā laikā tehnoloģija vēl nebija pilnveidota, un to diapazons bija pārāk liels, lai to varētu izmantot mājās, un tas bija pieejams tikai komerciāliem pirkumiem. Tas arī prasīja milzīgu elektroenerģijas daudzumu enerģijai, padarot to dārgu. Mūsdienīgo mikroviļņu krāsni, ko mēs pazīstam kā mikroviļņu krāsni, pirmo reizi 1967. gadā izstrādāja Amana Corporation, kuru vēlāk ieguva Raytheon.

Mēģināsim vienkāršot mikroviļņu krāsns faktisko darbību. Kad ēdiens ir ievietots mikroviļņu krāsnī, cepeškrāsns ēdienam met mikroviļņu krāsni. Mikroviļņus absorbē ēdiens, kas pēc tam tiek pārvērsts siltumā. Kādreiz esat dzirdējuši, ka mikroviļņi karsē pārtiku no iekšpuses? Nu, tas patiesībā ir taisnība. Viļņi, ko absorbē tauki, ūdens un citas pārtikas sastāvdaļas, sāk uzsildīt pārtikas molekulas, tad siltums ceļo uz āru, uzkarsējot pārējo ēdienu. Ievērojiet, ka dažreiz, kad sasaldēta pārtika tiek ievietota mikroviļņu krāsnī, un tas netiek uzkarsēts ilgāku laiku, iekšpuse būs silta, bet ārējie ir auksti. Tas ir tāpēc, ka siltums vēl nav ceļojis ārpusē. Mikroviļņi netiek absorbēti no plastmasas, stikla, keramikas un metāla. Metāls patiesībā atspoguļo mikroviļņus; tādējādi mikroviļņu krāsns iekšējais apšuvums ir izgatavots no metāla. Tomēr, mēģinot uzkarsēt vai gatavot ēdienu metāla pannā, tas būtībā tikai atspoguļo viļņus prom no pārtikas.

Mikroviļņu krāsnis ir vienkāršs un efektīvs lietošanai, jo tās ir pārnēsājamas, neprasa papildu uzstādīšanu. Tie arī ietaupa daudz enerģijas, sildot pārtiku ātrāk nekā tradicionālās krāsnis un krāsnis. Tās ir arī rentablas gan uzstādīšanas, gan ilgtermiņā. Tieši tāpēc ir viena no ierīcēm, kas aprīkotas daudzās virtuvēs. Tomēr, ja runa ir par īpašiem ēdiena gatavošanas darbiem, piemēram, cepšanu, cepšanu vai kraukšķīgas garozas mēģināšanu, mikroviļņi ir neefektīvi. Šādiem pārtikas produktiem, lai tos efektīvi pagatavotu, ir jāizmanto īpaša iekārta, piemēram, vaska papīrs vai eļļoti pannas uc, vai var izmantot citas parastās krāsnis.

	Krāsnis	Mikroviļņu krāsns
Darbojas	Elektroenerģija, dabasgāze (propāns, butāns, sašķidrināta naftas gāze), koksne utt.	Darbojas ar elektrību
Cena	Cepeškrāsns cena ir atkarīga no sākotnējās maksas un par to, kā tā darbojas.	Cepeškrāsns cena ir diezgan ekonomiska. Tam nav nepieciešamas papildu maksas.
Apkure	Apkure ir atkarīga no krāsns veida. Kamēr gāzes krāsnis silda ātri, elektriskās krāsnis aizņem kādu laiku, lai uzsildītu.	Apkure ir ātrākā no visām krāsnīm.
Gatavošanas laiks	Gatavošanas laiks ir lielāks parastajās krāsnīs.	Mikroviļņu krāsnīm ir vismazāk laika, lai uzsildītu pārtiku. Tas var arī pagatavot ēdienu līdz 5 minūtēm.
Ekonomiski	Atkal ekonomiskais faktors ir atkarīgs no krāsns veida. Gāzes krāsnis ilgtermiņā parasti ir ekonomiskākas. Elektriskās krāsnis ilgtermiņā ir dārgākas, jo elektrība ir dārgāka nekā dabasgāze.	Mikroviļņu krāsns ir ļoti ekonomiska. Tas darbojas ar elektrību un patērē tikai enerģiju, uzkarsējot pārtiku. Tam nav nepieciešama papildu jauda.
Siltuma sadale	Gāzes krāsnis sadala siltumu nevienmērīgi (vairāk siltuma no augšas), savukārt elektriskajām krāsnīm ir vienmērīgāks siltuma sadalījums.	Mikroviļņi sadala siltumu vienmērīgāk, jo pārtika absorbē mikroviļņus un pēc tam tos pārvērš siltumā. Apkure var nebūt tik bieza, bieza objekta gadījumā.
Temperatūras pārvaldība	Temperatūru ir vieglāk pārvaldīt gandrīz visās krāsnīs.	Temperatūra tiek pārvaldīta automātiski. Tomēr, atkarībā no izgatavotāja, mikroviļņu krāsns var atļaut īpašniekam mainīt temperatūru.
Degļi	Darbojas uz degļiem, spolēm, koka, ogļu utt.	Nav nepieciešami degļi, tikai elektriskais slēdzis.
Ieguvumi	Katras krāsns priekšrocība ir atkarīga no krāsns veida. Kaut arī elektriskās krāsnis ir vieglāk tīrāmas un lētāk uzstādīt; gāzes krāsnis ir ātrāk uzsildāmas un ir lētākas ilgtermiņā.	Mikroviļņu krāsnis ir lētas, efektīvas un vienkārši lietojamas. Viņiem nav nepieciešama profesionāla uzbūve, tos var iestatīt jebkurā vietā uz galda un pieslēgt. Viņi arī izmanto mazāk enerģijas un enerģijas, lai uzsildītu pārtiku.
Ierobežojumi	Elektriskie: dārgi ilgtermiņā, lēna apkure, bez pārtraukuma strāvas padeves pārtraukuma laikā; Gāze: grūtāk tīrīt, dārgi remontēt, noplūdes draudi, dārga uzstādīšana.	Mikroviļņu krāsnis ir efektīvs ēdiena gatavošanai, lai gan tās nav efektīvas dažu pārtikas veidu veidošanai. Tie nesagatavo kraukšķīgus ēdienus vai cep efektīvi.