Starpība starp sinepju eļļu un rafinēto eļļu

Galvenā atšķirība: Kopumā sinepju eļļa tiek iegūta no sinepju sēklām, bet Rafinētās eļļas ir vispārējas gatavošanas eļļas, kas iegūtas, rafinējot neapstrādātas eļļas.

Eļļas un to formas ir piemērojamas dažādās rūpniecības un gatavošanas nozarēs. Pasaules mērogā naftas masīvi un nozares ir pasaules ekonomikas sektoros. Eļļas, kas tiek izmantotas ēdiena gatavošanā un citā veidā, nav to sākotnējā veidā. Šīs eļļas ir galaprodukti, kas tiek iegūti pēc rafinēšanas metožu sērijas. Jēlnafta pēc dažādu attīrīšanas un attīrīšanas metožu ieguves iegūst tīras pārtikas eļļas formu.

Vārīšanas eļļas var būt rafinētas, nerafinētas vai nu kombinācijās. Rafinētās eļļas ir tādas eļļas, kurām piemīt nepiemēroti savienojumi, piemēram, metāli, olbaltumvielas, brīvās taukskābes, ogļhidrāti un citi ķīmiskie savienojumi, kas tiek atdalīti no jēlnaftas, izmantojot piemērotas metodes un līdzekļus, piemēram, kodīgas vielas, mazgāšanu un centrifugēšanu. Rafinētās eļļas ir nonākušas cilvēka pārtikas ķēdē. Viņiem ir galvenais cilvēka ķermeņa šūnu veidošanas avots vai elements. Naftas pārstrāde ir process, kurā jēlnaftas; ti, dabiskās eļļas no dārzeņiem tiek attīrītas, lai noņemtu jebkādas vielas, kas var veicināt aromātu, smaku, nevēlamu krāsu vai standartizāciju.

Veselības pārtikas tirgum paredzētā gatavošanas eļļa bieži vien ir nerafinēta, kas var izraisīt mazāk stabilu produktu, bet līdz minimumam samazinot iedarbību uz augstu temperatūru un ķīmisko apstrādi. Bet šodien lielākā daļa plaša mēroga komerciālās pārtikas eļļas uzlabošanas parasti ietver visas rafinēšanas metodes, lai panāktu garšu, smaržu un izskatu vienotu produktu, un tam ir ilgāks glabāšanas laiks.

Sinepju eļļa ir augu eļļas veids, kas iegūts no vietējām sinepju sēklām. It īpaši nafta ir ļoti pieprasīta Ziemeļ Indijas reģionos. Neapstrādāta eļļa ir pazīstama ar savu tipisko krāsu un asu smaku. Sinepju eļļa ir trešā lielākā eļļa starp citām vārīšanas eļļām. Veselības ieguvumu dēļ eļļa tiek uzskatīta par pārāk labvēlīgu veselības aspektos, samazina sirds un asinsvadu slimību risku, stimulē gremošanu, samazina vēža, antibakteriālo, pretsēnīšu un pretiekaisuma iedarbības risku, mazina aukstumu un klepu, ko izmanto masēšanai, Labi ādai un matiem un mazina locītavu sāpes. Izņemot ēdienu gatavošanu, eļļa ir piemērojama arī Ajūrvēdas nozarēs, jo eļļa ir pazīstama ar savām ārstnieciskajām un ārstnieciskajām īpašībām, un to uzskata par labvēlīgu matiem, ādai un ķermenim.

Sinepju eļļa ir arī rafinēta ēdiena eļļa, kas iegūta no tās neapstrādātas formas. Sinepju eļļas neapstrādāto formu nevar patērēt tieši, jo tajā ir daži toksīni un ķimikālijas, kas jāapstrādā un jānoņem, lai patērētu eļļu. Agrāk eļļa tika uzskatīta par alerģisku un toksisku, jo tā satur erukskābes, kas negatīvi ietekmē cilvēka ķermeni. Tādējādi dažās valstīs eļļa bija aizliegta. Bet šodien pēc veiksmīgas pētniecības un darba; eļļai nav toksiska rakstura un tādēļ ir piemērota lietošanai. Eļļa tiek uzskatīta par vislabāko pret antibakteriālo un pretinfekcijas veidu, kas neļauj organismam saskarties ar šādām infekcijas problēmām.

Sinepju eļļas un rafinētās eļļas salīdzinājums:

Sinepju eļļa

Rafinēta eļļa

Izvilkts no

sinepju sēklas

atkarīgs no dažāda veida avotiem

Eļļas veidi

Ir pieejamas neapstrādātas sinepes un rafinētas sinepju eļļas

Rafinētas eļļas:

  • Rapšu eļļa
  • Ricebran eļļa
  • Sojas eļļa
  • Saulespuķu eļļa

Kā tiek iegūtas eļļas

Rafinēta sinepju eļļa:

Eļļai jābūt attīrītai ar neitralizāciju ar sārmu un / vai fizikālu attīrīšanu, izmantojot atļautos pārtikas šķīdinātājus, kam seko balināšana ar adsorbentu zemi un / vai aktivēto ogli un dezodorēšana ar tvaiku

Process, kas saistīts ar refinrēšanas metodēm

  • Destilēšana
  • Degumming
  • Neitralizācija vai atskābināšana
  • Balināšana
  • Attaukošana vai ziemošana
  • Dezodorēšana
  • Konservatīvs papildinājums
  • Filtrēšana
Ieteicams

Saistītie Raksti

  • atšķirība starp: Starpība starp mitozi un amitozi

    Starpība starp mitozi un amitozi

    Galvenā atšķirība: Mitoze ir process, kurā šūnas atdala savas hromosomas divos identiskos komplektos. Amitoze ir tad, kad šūnās trūkst mitozes. Dzīve ir skaista un sarežģīta. Tas ir pārsteidzošs, kā lietas aug, mainās un attīstās. Viens no veidiem, kā viņi to dara, ir mitozes process. Mitoze ir regulāra šū
  • atšķirība starp: Starpība starp Alcatel One Touch Idol un Karbonn Titanium S5

    Starpība starp Alcatel One Touch Idol un Karbonn Titanium S5

    Galvenā atšķirība: Alcatel One Touch Idol ir oficiālais mobilā partneris filmam Iron Man 3. Tā piedāvā 4, 7 collu IPS LCD ietilpīgo skārienekrānu ar 16 miljoniem krāsu. Displeja izšķirtspēja ir 540 x 960 pikseļi. Tālrunis ir aprīkots ar Dual-core 1 GHz MediaTek MTK 6577+ un 512 MB RAM. Karbonn Titanium
  • atšķirība starp: Atšķirība starp Indijas vārtiem un Indijas vārti

    Atšķirība starp Indijas vārtiem un Indijas vārti

    Galvenā atšķirība: Indija Gate atrodas Ņūdeli, kas ir Indijas galvaspilsēta; tā kā Indijas vārti atrodas Mumbajā, kas ir Indijas finanšu kapitāls un lielākā pilsēta. Indija ir valsts ar bagātīgu vēsturi; daudz šo vēsturi var redzēt tās pieminekļos. Divi šādi pieminekļi ir Indijas vārti un Indijas vārti. Tā kā nosaukumi izklausās l
  • atšķirība starp: Starpība starp rindu un kolonnu

    Starpība starp rindu un kolonnu

    Galvenā atšķirība: Galvenā atšķirība ir tā, ka rinda ir horizontāli sakārtota taisnā līnijā no kreisās uz labo pusi, bet kolonna ir vertikāli sadalīta no augšas uz leju. Excel loksnē rinda ir skaitliski novērtēta, bet kolonna ir alfabētiski atzīmēta kā A1 šūna lapā, kas parāda A kā kolonnu un 1 kā rinda. Rinda ir lietvārds, kura rind
  • atšķirība starp: Starpība starp Sony Xperia J un Alcatel One Touch Idol

    Starpība starp Sony Xperia J un Alcatel One Touch Idol

    Galvenā atšķirība: „ Xperia J” tika paziņots 2012. gada oktobrī kā lētāku Xperia T variantu, kā rezultātā tālrunis spēja veidot līdzīgu dizainu T. Xperia J piedāvā 4 collu skrāpējumiem izturīgu TFT skārienekrānu, kas piedāvā pikseļu blīvumu 245. Alcatel One Touch Idol ir Iron Mobile 3 filmas oficiālais mobilais partneris. Tajā ir 4, 7 collu IPS LCD kap
  • atšķirība starp: Atšķirība starp BMP un JPG

    Atšķirība starp BMP un JPG

    Galvenā atšķirība: gan BMP, gan JPG ir failu formāts digitālo attēlu glabāšanai. BMP ir Bitmap faila formāts, bet JPG ir JPEG attēla faila formāts. Bitmap parasti attiecas uz nesaspiestu attēlu. Šajā formātā attēli tiek attēloti pikseļi ar pikseļiem, kas tiek salikti kopā, lai izveidotu attēlu. JPEG ir visbiežāk izm
  • atšķirība starp: Starpība starp Nexus 4 un HTC One X

    Starpība starp Nexus 4 un HTC One X

    Galvenā atšķirība: Nexus 4 ir Google ceturtais Nexus zīmola Android viedtālrunis. Tā tika izstrādāta sadarbībā ar LG Electronics. Tālrunis darbojas operētājsistēmā Android 4.2 (Jelly Bean), kas tika uzsākta ar tālruni. HTC One X ir populārs HTC Corporation produkts. Tas nāk ar Android v4.0 Ice Cream Sandwic
  • atšķirība starp: Starpība starp Sony Xperia J un Sony Xperia T

    Starpība starp Sony Xperia J un Sony Xperia T

    Galvenā atšķirība: „ Xperia J” tika paziņots 2012. gada oktobrī kā lētāku Xperia T variantu, kā rezultātā tālrunis spēja veidot līdzīgu dizainu kā „Xperia J”. 245. Sony Xperia T ir Sony pirmais viedtālrunis, kas uzbūvēts uz Qualcomm Snapdragon S4 platformas. Tajā ir 4, 55 collu ekrāns ar izšķirtspēju 720 x 1280 pikseļi. Tas darbojas ar Dual-core 1, 5 G
  • atšķirība starp: Starpība starp Hijabu un Burbu

    Starpība starp Hijabu un Burbu

    Galvenā atšķirība: Hijab un burqa ir divi dažādi apģērbu veidi, kas ir pieejami islāma sievietēm. Hijabs vai hejabs faktiski atsaucas uz noteikumiem par pārklāšanos. Tomēr parastajā ikdienas kontekstā vārds tiek lietots, lai apzīmētu šalli, kas aptver galvu. No otras puses, burqa ir vaļējs ārējais apģērbs, kas aptver visu ķermeni galvas līdz kājām. Hijabs un burqa ir divi dažā

Redaktora Izvēle

Atšķirība starp nosūtīšanu un nosūtīšanu

Galvenā atšķirība: tiek uzskatīts, ka „nosūtīšana” ir nākusi no spāņu valodas vārda “despachar”, kas nozīmē „sūtīt ātri” un “nosūtīšanu”, domājams, ir attīstījusies no itāļu vārda “dispacciare”, kas nozīmē “nosūtīšanu”. Nav atšķirības starp abiem izteiksmē vai definīcijā. Pāriet vārdu “nosūtīšana”, automātiski tiek pieņemts, ka vā