Starpība starp sinepju eļļu un rafinēto eļļu

Galvenā atšķirība: Kopumā sinepju eļļa tiek iegūta no sinepju sēklām, bet Rafinētās eļļas ir vispārējas gatavošanas eļļas, kas iegūtas, rafinējot neapstrādātas eļļas.

Eļļas un to formas ir piemērojamas dažādās rūpniecības un gatavošanas nozarēs. Pasaules mērogā naftas masīvi un nozares ir pasaules ekonomikas sektoros. Eļļas, kas tiek izmantotas ēdiena gatavošanā un citā veidā, nav to sākotnējā veidā. Šīs eļļas ir galaprodukti, kas tiek iegūti pēc rafinēšanas metožu sērijas. Jēlnafta pēc dažādu attīrīšanas un attīrīšanas metožu ieguves iegūst tīras pārtikas eļļas formu.

Vārīšanas eļļas var būt rafinētas, nerafinētas vai nu kombinācijās. Rafinētās eļļas ir tādas eļļas, kurām piemīt nepiemēroti savienojumi, piemēram, metāli, olbaltumvielas, brīvās taukskābes, ogļhidrāti un citi ķīmiskie savienojumi, kas tiek atdalīti no jēlnaftas, izmantojot piemērotas metodes un līdzekļus, piemēram, kodīgas vielas, mazgāšanu un centrifugēšanu. Rafinētās eļļas ir nonākušas cilvēka pārtikas ķēdē. Viņiem ir galvenais cilvēka ķermeņa šūnu veidošanas avots vai elements. Naftas pārstrāde ir process, kurā jēlnaftas; ti, dabiskās eļļas no dārzeņiem tiek attīrītas, lai noņemtu jebkādas vielas, kas var veicināt aromātu, smaku, nevēlamu krāsu vai standartizāciju.

Veselības pārtikas tirgum paredzētā gatavošanas eļļa bieži vien ir nerafinēta, kas var izraisīt mazāk stabilu produktu, bet līdz minimumam samazinot iedarbību uz augstu temperatūru un ķīmisko apstrādi. Bet šodien lielākā daļa plaša mēroga komerciālās pārtikas eļļas uzlabošanas parasti ietver visas rafinēšanas metodes, lai panāktu garšu, smaržu un izskatu vienotu produktu, un tam ir ilgāks glabāšanas laiks.

Sinepju eļļa ir augu eļļas veids, kas iegūts no vietējām sinepju sēklām. It īpaši nafta ir ļoti pieprasīta Ziemeļ Indijas reģionos. Neapstrādāta eļļa ir pazīstama ar savu tipisko krāsu un asu smaku. Sinepju eļļa ir trešā lielākā eļļa starp citām vārīšanas eļļām. Veselības ieguvumu dēļ eļļa tiek uzskatīta par pārāk labvēlīgu veselības aspektos, samazina sirds un asinsvadu slimību risku, stimulē gremošanu, samazina vēža, antibakteriālo, pretsēnīšu un pretiekaisuma iedarbības risku, mazina aukstumu un klepu, ko izmanto masēšanai, Labi ādai un matiem un mazina locītavu sāpes. Izņemot ēdienu gatavošanu, eļļa ir piemērojama arī Ajūrvēdas nozarēs, jo eļļa ir pazīstama ar savām ārstnieciskajām un ārstnieciskajām īpašībām, un to uzskata par labvēlīgu matiem, ādai un ķermenim.

Sinepju eļļa ir arī rafinēta ēdiena eļļa, kas iegūta no tās neapstrādātas formas. Sinepju eļļas neapstrādāto formu nevar patērēt tieši, jo tajā ir daži toksīni un ķimikālijas, kas jāapstrādā un jānoņem, lai patērētu eļļu. Agrāk eļļa tika uzskatīta par alerģisku un toksisku, jo tā satur erukskābes, kas negatīvi ietekmē cilvēka ķermeni. Tādējādi dažās valstīs eļļa bija aizliegta. Bet šodien pēc veiksmīgas pētniecības un darba; eļļai nav toksiska rakstura un tādēļ ir piemērota lietošanai. Eļļa tiek uzskatīta par vislabāko pret antibakteriālo un pretinfekcijas veidu, kas neļauj organismam saskarties ar šādām infekcijas problēmām.

Sinepju eļļas un rafinētās eļļas salīdzinājums:

Sinepju eļļa

Rafinēta eļļa

Izvilkts no

sinepju sēklas

atkarīgs no dažāda veida avotiem

Eļļas veidi

Ir pieejamas neapstrādātas sinepes un rafinētas sinepju eļļas

Rafinētas eļļas:

  • Rapšu eļļa
  • Ricebran eļļa
  • Sojas eļļa
  • Saulespuķu eļļa

Kā tiek iegūtas eļļas

Rafinēta sinepju eļļa:

Eļļai jābūt attīrītai ar neitralizāciju ar sārmu un / vai fizikālu attīrīšanu, izmantojot atļautos pārtikas šķīdinātājus, kam seko balināšana ar adsorbentu zemi un / vai aktivēto ogli un dezodorēšana ar tvaiku

Process, kas saistīts ar refinrēšanas metodēm

  • Destilēšana
  • Degumming
  • Neitralizācija vai atskābināšana
  • Balināšana
  • Attaukošana vai ziemošana
  • Dezodorēšana
  • Konservatīvs papildinājums
  • Filtrēšana
Ieteicams

Saistītie Raksti

  • tautas salīdzinājumi: Starpība starp akcionāriem un ieinteresētajām personām

    Starpība starp akcionāriem un ieinteresētajām personām

    Galvenā atšķirība: akcionārs, kā norāda nosaukums, attiecas uz indivīdu vai organizāciju, kurai pieder akciju sabiedrība vai kopfondi. Ieinteresētā persona ir persona, kas ir ieinteresēta organizācijā un tās darbībās. Sabiedrība var tieši vai netieši ietekmēt ieinteresēto personu. Visus akcionārus var
  • tautas salīdzinājumi: Starpība starp MBA un PGPM

    Starpība starp MBA un PGPM

    Galvenā atšķirība: MBA attiecas uz maģistra grādu uzņēmējdarbībā. Tas ir grāds, kas tiek piešķirts pēc divu līdz trīs gadu vadības programmas pabeigšanas. To piešķir universitāte vai iestāde, kas ir saistīta ar Universitāti. No otras puses, PGPM nozīmē vadības maģistra programmu. Tā ir viena līdz divu gadu
  • tautas salīdzinājumi: Starpība starp Drone un Robot

    Starpība starp Drone un Robot

    Galvenā atšķirība: Drones ir daļēji autonomi transportlīdzekļi, kas piestiprināti lielākam kosmosa kuģim un ir paredzēti, lai paplašinātu kuģa palaišanas iespējas. Robots ir mašīna, kas ir mehānisks vai būtisks mākslīgs aģents. Tā ir elektromehāniska mašīna, ko vada datorprogramma vai elektroniskā shēma. Drone un Robot ir divi termi
  • tautas salīdzinājumi: Starpība starp ēdināšanu un ēdināšanu

    Starpība starp ēdināšanu un ēdināšanu

    Galvenā atšķirība: Ēšana ir vienkāršs ēdiens mūsu mutē, ēdiena košļāšana un rīšana. Ēdināšana ir ēdināšanas māksla, ēšanas pieredze. Ēšana ir vienkāršs ēdiens mūsu mutē, ēdiena košļāšana un rīšana. Ēšana ir pazīstama arī kā patērēšana. Ēšana ir nepieciešama uzturēšanai. Visi radījumi ēd, lai no pārtikas iegūtu barības vie
  • tautas salīdzinājumi: Atšķirība starp pārtikas pārstrādātāju un blenderi

    Atšķirība starp pārtikas pārstrādātāju un blenderi

    Galvenā atšķirība: Blenderi ir labāk piemēroti darbam ar šķidrumiem, bet pārtikas pārstrādātāji būtībā strādā labi ar cietākiem pārtikas produktiem. Pārtikas pārstrādātājiem ir vairāk funkciju nekā blenderim. Gan pārtikas pārstrādātāji, gan maisītāji ir virtuves iekārtas, kuru mērķis ir veikt atkārtotus nepieciešamos uzdevumus, kurus bieži izmanto pārtikas sagatavošanā. Parasti blenderi ir labāk piemēroti darba
  • tautas salīdzinājumi: Starpība starp laicīgo un demokrātisko

    Starpība starp laicīgo un demokrātisko

    Galvenā atšķirība : laicīgi līdzekļi, kas nav saistīti ar reliģiju vai ir saistīti ar to. Demokrātiskā ir jēdziens, kas saistīts ar demokrātijas principiem. Pasaules un demokrātija ir divi nesaistīti termini. Šis raksts palīdz vienkāršot un diferencēt abas ideoloģijas. Sekulārā neietver reliģiju politiskajā sistēmā. Tas dod cilvēkiem brīvu val
  • tautas salīdzinājumi: Starpība starp PuTTY un Telnet

    Starpība starp PuTTY un Telnet

    Galvenā atšķirība: Telnet ir tīkla protokols, kas atbalsta attālās pieteikšanās datorus, izmantojot internetu. PuTTY ir bezmaksas SSH un Telnet ieviešana Windows un Unix platformām. Abus terminus var izmantot arī termināļa emulācijas programmās; PuTTY emulācijas programma tiek uzskatīta par vienkāršāku un drošāku salīdzinājumā ar standarta Telnet programmu, kas nāk kopā ar Windows. Telnet ir tīkla protokols,
  • tautas salīdzinājumi: Starpība starp B.Sc.  un BS

    Starpība starp B.Sc. un BS

    Galvenā atšķirība: B.Sc. nozīmē Bachelor of Science. Tas attiecas uz pakāpi, kas piešķirta, pabeidzot trīs līdz piecu gadu zinātnes bakalaura programmu. BS ir tikai slānis zinātņu bakalaurs. Tādējādi starp tām nav atšķirības. B.Sc. vai BS attiecas uz bakalaura akadēmisko grādu. Tas parasti ilgst no t
  • tautas salīdzinājumi: Atšķirība starp stipendiju un brīvību

    Atšķirība starp stipendiju un brīvību

    Galvenā atšķirība: Stipendija ir finansiāls atbalsts, ko studentiem piešķir, lai palīdzētu viņiem maksāt par savu izglītību, bet brīvība var tikt definēta kā finansiāls atbalsts, kas nodrošina studentam atlaišanu no visas iestādes vai puses. Tas parasti nozīmē atbrīvojumu no maksāšanas maksas. Stipendija ir finansiāls

Redaktora Izvēle

Starpība starp Samsung Galaxy S4 Active un Blackberry Q10

Galvenā atšķirība: Samsung paziņoja, ka tā ir pievienojusi jaunu tālruņa komplektu, kas apvieno vecāko Samsung Xcover izturību ar jaunās Galaxy S4 funkcijām un iespējām. S4 Active ir putekļu un ūdens necaurlaidīgs. Tālrunī ir 5 collu Full HD TFT kapacitatīvais skārienekrāns, kas atšķiras no S4 izmantotās AMOLED. BlackBerry Q10 ir 3, 1