Starpība starp sinepju eļļu un rafinēto eļļu

Galvenā atšķirība: Kopumā sinepju eļļa tiek iegūta no sinepju sēklām, bet Rafinētās eļļas ir vispārējas gatavošanas eļļas, kas iegūtas, rafinējot neapstrādātas eļļas.

Eļļas un to formas ir piemērojamas dažādās rūpniecības un gatavošanas nozarēs. Pasaules mērogā naftas masīvi un nozares ir pasaules ekonomikas sektoros. Eļļas, kas tiek izmantotas ēdiena gatavošanā un citā veidā, nav to sākotnējā veidā. Šīs eļļas ir galaprodukti, kas tiek iegūti pēc rafinēšanas metožu sērijas. Jēlnafta pēc dažādu attīrīšanas un attīrīšanas metožu ieguves iegūst tīras pārtikas eļļas formu.

Vārīšanas eļļas var būt rafinētas, nerafinētas vai nu kombinācijās. Rafinētās eļļas ir tādas eļļas, kurām piemīt nepiemēroti savienojumi, piemēram, metāli, olbaltumvielas, brīvās taukskābes, ogļhidrāti un citi ķīmiskie savienojumi, kas tiek atdalīti no jēlnaftas, izmantojot piemērotas metodes un līdzekļus, piemēram, kodīgas vielas, mazgāšanu un centrifugēšanu. Rafinētās eļļas ir nonākušas cilvēka pārtikas ķēdē. Viņiem ir galvenais cilvēka ķermeņa šūnu veidošanas avots vai elements. Naftas pārstrāde ir process, kurā jēlnaftas; ti, dabiskās eļļas no dārzeņiem tiek attīrītas, lai noņemtu jebkādas vielas, kas var veicināt aromātu, smaku, nevēlamu krāsu vai standartizāciju.

Veselības pārtikas tirgum paredzētā gatavošanas eļļa bieži vien ir nerafinēta, kas var izraisīt mazāk stabilu produktu, bet līdz minimumam samazinot iedarbību uz augstu temperatūru un ķīmisko apstrādi. Bet šodien lielākā daļa plaša mēroga komerciālās pārtikas eļļas uzlabošanas parasti ietver visas rafinēšanas metodes, lai panāktu garšu, smaržu un izskatu vienotu produktu, un tam ir ilgāks glabāšanas laiks.

Sinepju eļļa ir augu eļļas veids, kas iegūts no vietējām sinepju sēklām. It īpaši nafta ir ļoti pieprasīta Ziemeļ Indijas reģionos. Neapstrādāta eļļa ir pazīstama ar savu tipisko krāsu un asu smaku. Sinepju eļļa ir trešā lielākā eļļa starp citām vārīšanas eļļām. Veselības ieguvumu dēļ eļļa tiek uzskatīta par pārāk labvēlīgu veselības aspektos, samazina sirds un asinsvadu slimību risku, stimulē gremošanu, samazina vēža, antibakteriālo, pretsēnīšu un pretiekaisuma iedarbības risku, mazina aukstumu un klepu, ko izmanto masēšanai, Labi ādai un matiem un mazina locītavu sāpes. Izņemot ēdienu gatavošanu, eļļa ir piemērojama arī Ajūrvēdas nozarēs, jo eļļa ir pazīstama ar savām ārstnieciskajām un ārstnieciskajām īpašībām, un to uzskata par labvēlīgu matiem, ādai un ķermenim.

Sinepju eļļa ir arī rafinēta ēdiena eļļa, kas iegūta no tās neapstrādātas formas. Sinepju eļļas neapstrādāto formu nevar patērēt tieši, jo tajā ir daži toksīni un ķimikālijas, kas jāapstrādā un jānoņem, lai patērētu eļļu. Agrāk eļļa tika uzskatīta par alerģisku un toksisku, jo tā satur erukskābes, kas negatīvi ietekmē cilvēka ķermeni. Tādējādi dažās valstīs eļļa bija aizliegta. Bet šodien pēc veiksmīgas pētniecības un darba; eļļai nav toksiska rakstura un tādēļ ir piemērota lietošanai. Eļļa tiek uzskatīta par vislabāko pret antibakteriālo un pretinfekcijas veidu, kas neļauj organismam saskarties ar šādām infekcijas problēmām.

Sinepju eļļas un rafinētās eļļas salīdzinājums:

Sinepju eļļa

Rafinēta eļļa

Izvilkts no

sinepju sēklas

atkarīgs no dažāda veida avotiem

Eļļas veidi

Ir pieejamas neapstrādātas sinepes un rafinētas sinepju eļļas

Rafinētas eļļas:

  • Rapšu eļļa
  • Ricebran eļļa
  • Sojas eļļa
  • Saulespuķu eļļa

Kā tiek iegūtas eļļas

Rafinēta sinepju eļļa:

Eļļai jābūt attīrītai ar neitralizāciju ar sārmu un / vai fizikālu attīrīšanu, izmantojot atļautos pārtikas šķīdinātājus, kam seko balināšana ar adsorbentu zemi un / vai aktivēto ogli un dezodorēšana ar tvaiku

Process, kas saistīts ar refinrēšanas metodēm

  • Destilēšana
  • Degumming
  • Neitralizācija vai atskābināšana
  • Balināšana
  • Attaukošana vai ziemošana
  • Dezodorēšana
  • Konservatīvs papildinājums
  • Filtrēšana
Ieteicams

Saistītie Raksti

  • tautas salīdzinājumi: Starp marmora un granīta atšķirībām

    Starp marmora un granīta atšķirībām

    Galvenā atšķirība : marmors un granīts, abi ir akmens, kas padara tos grūti, dārgi un laikietilpīgi. Marmors ir sava veida ciets, parasti ļoti pulēts akmens. No otras puses, granīts ir arī cieta, bet parasti pelēka vai sarkana klints veids. Abus izmanto skulptūrām un ēkām. Starp marmora un granīta atšķirībām ir ļoti maz atšķirību, jo abi ir dabiski produkti, kas pirms gada tika radīti dziļi zemē. Tiem ir gandrīz līdzīgi ele
  • tautas salīdzinājumi: Starpība starp Kickboxing un Karate

    Starpība starp Kickboxing un Karate

    Galvenā atšķirība : Kickboxing un Karate ir viens no otra ietekmēm. Galvenā atšķirība starp abiem sporta veidiem ir, ka Kickboxing ir kaujas sports, bet Karate ir cīņas mākslas forma. Kickboxing un karate ir dažādas fiziskās disciplīnas. Tās tiek uzskatītas par viena otras ietekmi. Lai gan ir vairākas līdzības starp kickboxing un karatē, tām ir daudz atšķirību. Karate ir cīņas māksla;
  • tautas salīdzinājumi: Starpība starp LG Optimus L5 II, L5 II Dual un Micromax A116 Canvas HD

    Starpība starp LG Optimus L5 II, L5 II Dual un Micromax A116 Canvas HD

    Galvenā atšķirība: LG Optimus L5 II un tā counter daļa LG Optimus L5 II Dual ir divi sākuma līmeņa viedtālruņi. LG Optimus L5 II un L5 II Dual ir diezgan līdzīgi viens otram, bet dažās vietās, ieskaitot izskatu, atšķiras. Ierīcei ir 4 collu True IPS LCD ietilpīgs skārienekrāns, kas piedāvā aptuveni 233 ppi pikseļu blīvumu. Micromax A116 Canvas HD
  • tautas salīdzinājumi: Starpība starp kinētisko enerģiju un potenciālo enerģiju

    Starpība starp kinētisko enerģiju un potenciālo enerģiju

    Galvenā atšķirība: Potenciālā enerģija ir enerģija uzglabātajā formā, kas balstās uz tās pozīciju. No otras puses, kinētisko enerģiju var dēvēt par objekta enerģiju, kas balstās uz tās kustību. Enerģiju var raksturot kā spēju veikt noteiktu uzdevumu. Enerģiju var plaši iedalīt divos enerģijas veidos - potenciālajā un kinētiskajā enerģijā. Potenciālā enerģija ir enerģija u
  • tautas salīdzinājumi: Starpība starp homoseksuālu un biseksuālu

    Starpība starp homoseksuālu un biseksuālu

    Galvenā atšķirība: terminu “homoseksuāls” vispirms izmantoja Viktorijas zinātnieki, kuri uzskatīja, ka viena dzimuma piesaiste un seksuālā uzvedība ir garīgo traucējumu vai morāles trūkuma simptomi. Biseksuāls ir vārds, ko lieto cilvēki, kuri seksuāli piesaista gan vīriešus, gan sievietes. Homoseksualitāte ir ro
  • tautas salīdzinājumi: Atšķirība starp saulespuķu eļļu un sojas eļļu

    Atšķirība starp saulespuķu eļļu un sojas eļļu

    Galvenā atšķirība: tirgū ir pieejamas dažādas šķirņu eļļas; visām eļļām ir sava īpašība un nozīme viņu ziņā. Līdzīgi, saulespuķu un sojas eļļa ir visvairāk zināmas un vēlamās eļļas tirgū. Saulespuķu eļļa ir bagāts ar K vitamīnu, un to iegūst no saulespuķu sēklām; kamēr sojas pupu eļļa ir bagāta ar oksidācijas pakāpes linolēnskābi un eļļa tiek iegūta no sojas sēklām. Būtībā gan saulespuķu, gan sojas pupu eļļas ir vispiemē
  • tautas salīdzinājumi: Starpība starp stiklotajām flīzēm un labotām flīzēm

    Starpība starp stiklotajām flīzēm un labotām flīzēm

    Galvenā atšķirība: Stiklotajām flīzēm piemīt mazāk ūdens aiztures un šīs flīzes ir populāras to izturībai un pretestībai pret traipiem. No otras puses, rektificētām flīzēm vai asām malām ir vienkāršas un kvadrātveida malas, un tās vispirms cep un pēc tam sagriež vēlamajās formās. Grīdas un sienas ir mājas vai
  • tautas salīdzinājumi: Prakses un prakses atšķirība

    Prakses un prakses atšķirība

    Galvenā atšķirība: “Prakse” tiek izmantota kā lietvārds. “Prakse” tiek izmantota kā darbības vārds. Daudzi cilvēki uzskata, ka vārds “prakse” ir „prakses” kļūdas. Viņi nespēj saprast, ka tie abi ir pareizi vārdi. Tie izklausās vienādi un pat izskatās līdzīgi, izņemot to, ka viens ir uzrakstīts ar “c” un otrs ar “s”. Tomēr konteksts, kādā tās tiek izmantotas, at
  • tautas salīdzinājumi: Atšķirība starp PVA un LCD

    Atšķirība starp PVA un LCD

    Galvenā atšķirība: galvenā atšķirība starp LCD un PVA ir tas, ka LCD ir displeja panelis, kas izmanto šķidro kristālu, lai iegūtu attēlu, bet PVA ir TFT LCD tips. Galvenā atšķirība starp LCD un PVA ir tas, ka LCD ir displeja panelis, kas izmanto šķidro kristālu, lai iegūtu attēlu, bet PVA (rakstīts vertikālais līdzinājums) ir LCD tips. LCD (šķidro kristālu dis

Redaktora Izvēle

Starpība starp stūres pastiprinātāju un manuālo vadību

Galvenā atšķirība: Stūres pastiprinātājs ir sistēma, kas palīdz vadīt riteņus, izmantojot dzinēja jaudu. Manuālā stūrēšana ir stūres sistēma, kurā stūrēšanai izmanto manuālo spēku. Stūres mehānisms attiecas uz riteņu virzīšanas virzienu uz paredzēto virzienu. Jums ir jāzina automašīnu stūrēšanas sistēmas. Vadītājs izmanto stūri, lai kontrolē