Starpība starp sinepju eļļu un rafinēto eļļu

Galvenā atšķirība: Kopumā sinepju eļļa tiek iegūta no sinepju sēklām, bet Rafinētās eļļas ir vispārējas gatavošanas eļļas, kas iegūtas, rafinējot neapstrādātas eļļas.

Eļļas un to formas ir piemērojamas dažādās rūpniecības un gatavošanas nozarēs. Pasaules mērogā naftas masīvi un nozares ir pasaules ekonomikas sektoros. Eļļas, kas tiek izmantotas ēdiena gatavošanā un citā veidā, nav to sākotnējā veidā. Šīs eļļas ir galaprodukti, kas tiek iegūti pēc rafinēšanas metožu sērijas. Jēlnafta pēc dažādu attīrīšanas un attīrīšanas metožu ieguves iegūst tīras pārtikas eļļas formu.

Vārīšanas eļļas var būt rafinētas, nerafinētas vai nu kombinācijās. Rafinētās eļļas ir tādas eļļas, kurām piemīt nepiemēroti savienojumi, piemēram, metāli, olbaltumvielas, brīvās taukskābes, ogļhidrāti un citi ķīmiskie savienojumi, kas tiek atdalīti no jēlnaftas, izmantojot piemērotas metodes un līdzekļus, piemēram, kodīgas vielas, mazgāšanu un centrifugēšanu. Rafinētās eļļas ir nonākušas cilvēka pārtikas ķēdē. Viņiem ir galvenais cilvēka ķermeņa šūnu veidošanas avots vai elements. Naftas pārstrāde ir process, kurā jēlnaftas; ti, dabiskās eļļas no dārzeņiem tiek attīrītas, lai noņemtu jebkādas vielas, kas var veicināt aromātu, smaku, nevēlamu krāsu vai standartizāciju.

Veselības pārtikas tirgum paredzētā gatavošanas eļļa bieži vien ir nerafinēta, kas var izraisīt mazāk stabilu produktu, bet līdz minimumam samazinot iedarbību uz augstu temperatūru un ķīmisko apstrādi. Bet šodien lielākā daļa plaša mēroga komerciālās pārtikas eļļas uzlabošanas parasti ietver visas rafinēšanas metodes, lai panāktu garšu, smaržu un izskatu vienotu produktu, un tam ir ilgāks glabāšanas laiks.

Sinepju eļļa ir augu eļļas veids, kas iegūts no vietējām sinepju sēklām. It īpaši nafta ir ļoti pieprasīta Ziemeļ Indijas reģionos. Neapstrādāta eļļa ir pazīstama ar savu tipisko krāsu un asu smaku. Sinepju eļļa ir trešā lielākā eļļa starp citām vārīšanas eļļām. Veselības ieguvumu dēļ eļļa tiek uzskatīta par pārāk labvēlīgu veselības aspektos, samazina sirds un asinsvadu slimību risku, stimulē gremošanu, samazina vēža, antibakteriālo, pretsēnīšu un pretiekaisuma iedarbības risku, mazina aukstumu un klepu, ko izmanto masēšanai, Labi ādai un matiem un mazina locītavu sāpes. Izņemot ēdienu gatavošanu, eļļa ir piemērojama arī Ajūrvēdas nozarēs, jo eļļa ir pazīstama ar savām ārstnieciskajām un ārstnieciskajām īpašībām, un to uzskata par labvēlīgu matiem, ādai un ķermenim.

Sinepju eļļa ir arī rafinēta ēdiena eļļa, kas iegūta no tās neapstrādātas formas. Sinepju eļļas neapstrādāto formu nevar patērēt tieši, jo tajā ir daži toksīni un ķimikālijas, kas jāapstrādā un jānoņem, lai patērētu eļļu. Agrāk eļļa tika uzskatīta par alerģisku un toksisku, jo tā satur erukskābes, kas negatīvi ietekmē cilvēka ķermeni. Tādējādi dažās valstīs eļļa bija aizliegta. Bet šodien pēc veiksmīgas pētniecības un darba; eļļai nav toksiska rakstura un tādēļ ir piemērota lietošanai. Eļļa tiek uzskatīta par vislabāko pret antibakteriālo un pretinfekcijas veidu, kas neļauj organismam saskarties ar šādām infekcijas problēmām.

Sinepju eļļas un rafinētās eļļas salīdzinājums:

Sinepju eļļa

Rafinēta eļļa

Izvilkts no

sinepju sēklas

atkarīgs no dažāda veida avotiem

Eļļas veidi

Ir pieejamas neapstrādātas sinepes un rafinētas sinepju eļļas

Rafinētas eļļas:

  • Rapšu eļļa
  • Ricebran eļļa
  • Sojas eļļa
  • Saulespuķu eļļa

Kā tiek iegūtas eļļas

Rafinēta sinepju eļļa:

Eļļai jābūt attīrītai ar neitralizāciju ar sārmu un / vai fizikālu attīrīšanu, izmantojot atļautos pārtikas šķīdinātājus, kam seko balināšana ar adsorbentu zemi un / vai aktivēto ogli un dezodorēšana ar tvaiku

Process, kas saistīts ar refinrēšanas metodēm

  • Destilēšana
  • Degumming
  • Neitralizācija vai atskābināšana
  • Balināšana
  • Attaukošana vai ziemošana
  • Dezodorēšana
  • Konservatīvs papildinājums
  • Filtrēšana
Ieteicams

Saistītie Raksti

  • tautas salīdzinājumi: Starpība starp NSDL un CDSL

    Starpība starp NSDL un CDSL

    Galvenā atšķirība : NSDL un CDSL ir gan depozitāriji, kas elektroniski glabā dažādus vērtspapīrus, piemēram, naudu, īpašumu utt. NSDL darbojas Nacionālajā fondu biržā, bet CDSL darbojas Bombay Stock Exchange. NSDL apzīmē “Nacionālo vērtspapīru depozitāriju”, savukārt CDSL apzīmē “Centrālo depozitāriju vērtspapīru”. Abi ir depozitāriji, kas elektronisk
  • tautas salīdzinājumi: Starpība starp iOS un Android

    Starpība starp iOS un Android

    Galvenā atšķirība : Android un iOS, abas ir operētājsistēmas, ko izmanto mobilajos tālruņos, planšetdatoros un viedtālruņos. Galvenā atšķirība starp abām ir balstīta uz to lietotāja interfeisu un uzņēmumu. IOS ir patentēta operētājsistēma, savukārt Android ir atvērtā koda operētājsistēma. Lielākā daļa mobilo sakaru li
  • tautas salīdzinājumi: Starp māju un māju

    Starp māju un māju

    Galvenā atšķirība: Māja ir ēka vai struktūra, kas kalpo patvēruma mērķim, savukārt mūsdienās māja ir definēta kā mājīgs mājoklis, parasti lauku vai daļēji lauku apvidos. Māja ir ēka vai struktūra, kas kalpo patvēruma nolūkam. Parasti vārds tiek lietots kontekstā ar cilvēku dzīvesvietu. Māja atbilst vienam no cilvē
  • tautas salīdzinājumi: Starpība starp izplatītāju un mazumtirgotāju

    Starpība starp izplatītāju un mazumtirgotāju

    Galvenā atšķirība: Galvenā atšķirība starp izplatītāju un mazumtirgotāju ir tā, ka izplatītājs piegādā produktus, preces un / vai pakalpojumus, kamēr mazumtirgotājs pārdod produktus, preces un / vai pakalpojumus. Izplatītājs ir tas, kurš izplata preces, produktus un / vai pakalpojumus attiecīgajām iestādēm, kas var ietvert jebkuru, mazumtirgotāju, piegādātāju utt. Uzņēmējdarbībā izplatītājs d
  • tautas salīdzinājumi: Atšķirība starp zivīm un garnelēm

    Atšķirība starp zivīm un garnelēm

    Galvenā atšķirība : Garneles un zivis pēc izskata un iezīmēm ir līdzīgas, jo abām ir spuras, tomēr garneles nav zivis. Garneles ir vēžveidīgie, ko apzīmē ar to apvalku un mugurkaula trūkumu, savukārt zivis var identificēt, pamatojoties uz mugurkaula trūkumu un spēju elpot ūdenī. Garneles un zivis ir
  • tautas salīdzinājumi: Starp miglu un mākoņiem

    Starp miglu un mākoņiem

    Galvenā atšķirība: amerikāņu meteoroloģijas biedrības glosārijs definē "mākoni" kā "redzamu minūšu ūdens pilienu un / vai ledus daļiņu kopumu atmosfērā virs zemes virsmas"; kamēr migla ir definēta kā "ūdens pilieni, kas suspendēti atmosfērā zemes virsmas tuvumā, kas ietekmē redzamību." “Migla” un “Mākoņi” i
  • tautas salīdzinājumi: Starpība starp Inspire un Aspire

    Starpība starp Inspire un Aspire

    Galvenā atšķirība: iedvesmot nozīmē rosināt un iedrošināt, lai cilvēks varētu kaut ko paveikt dzīvē. No otras puses, censties panākt vēlmi, sapņot un īstenot kaut ko. Inspire un tiecas ir divi termini, kas bieži tiek sajaukti. Tie var izklausīties līdzīgi, bet tie ir divi dažādi termini. Abi ir ļoti svarīgi c
  • tautas salīdzinājumi: Atšķirība starp Do un Vai

    Atšķirība starp Do un Vai

    Galvenā atšķirība: gan 'do', gan 'dara' ir vārda "darīt" konjugācijas. “Do” tiek izmantots pirmajā un otrajā personiskajā un daudzskaitļa un trešās personas daudzskaitlī. “Vai” lieto trešā persona - vienskaitlis. Gan "do", gan "dara" ir vārda "darīt" konjugācijas. “To darīt” secina, ka uzd
  • tautas salīdzinājumi: Starpība starp interjera dekoratoru un interjera dizaineri

    Starpība starp interjera dekoratoru un interjera dizaineri

    Galvenā atšķirība: interjera dekorētājs un interjera dizainers strādā pie telpas dekorēšanas. Apdare ir telpu iekārtošana vai dekorēšana ar modernām vai skaistām lietām. Interjera dizainers ir kāds, kas projektē telpu. Tam var būt nepieciešama konstrukcija, kā arī apdare. Termini Interjera dekorētājs un interjera dizainers bieži tiek izmantoti savstarpēji aizvietojami; tomēr abas darba vietas ir diezgan atšķirīgas. Termini ir saistīti, tāpēc ro

Redaktora Izvēle

Starpība starp Dating un Flirting

Galvenā atšķirība: starp „ Dating” un “ Flirting” ir laba atšķirība. Iepazīšanās ir termins, ko izmanto, lai aprakstītu, ka divi cilvēki iziet un izmēģina attiecības un pēta savas attiecības sabiedrībā kā pāris. Flirting ir izturēties pret kādu, it kā būtu mīlestība, bet bez nopietniem nodomiem. Konkrēta iepazīšanās nozīme nav n