Starpība starp sinepju eļļu un rafinēto eļļu

Galvenā atšķirība: Kopumā sinepju eļļa tiek iegūta no sinepju sēklām, bet Rafinētās eļļas ir vispārējas gatavošanas eļļas, kas iegūtas, rafinējot neapstrādātas eļļas.

Eļļas un to formas ir piemērojamas dažādās rūpniecības un gatavošanas nozarēs. Pasaules mērogā naftas masīvi un nozares ir pasaules ekonomikas sektoros. Eļļas, kas tiek izmantotas ēdiena gatavošanā un citā veidā, nav to sākotnējā veidā. Šīs eļļas ir galaprodukti, kas tiek iegūti pēc rafinēšanas metožu sērijas. Jēlnafta pēc dažādu attīrīšanas un attīrīšanas metožu ieguves iegūst tīras pārtikas eļļas formu.

Vārīšanas eļļas var būt rafinētas, nerafinētas vai nu kombinācijās. Rafinētās eļļas ir tādas eļļas, kurām piemīt nepiemēroti savienojumi, piemēram, metāli, olbaltumvielas, brīvās taukskābes, ogļhidrāti un citi ķīmiskie savienojumi, kas tiek atdalīti no jēlnaftas, izmantojot piemērotas metodes un līdzekļus, piemēram, kodīgas vielas, mazgāšanu un centrifugēšanu. Rafinētās eļļas ir nonākušas cilvēka pārtikas ķēdē. Viņiem ir galvenais cilvēka ķermeņa šūnu veidošanas avots vai elements. Naftas pārstrāde ir process, kurā jēlnaftas; ti, dabiskās eļļas no dārzeņiem tiek attīrītas, lai noņemtu jebkādas vielas, kas var veicināt aromātu, smaku, nevēlamu krāsu vai standartizāciju.

Veselības pārtikas tirgum paredzētā gatavošanas eļļa bieži vien ir nerafinēta, kas var izraisīt mazāk stabilu produktu, bet līdz minimumam samazinot iedarbību uz augstu temperatūru un ķīmisko apstrādi. Bet šodien lielākā daļa plaša mēroga komerciālās pārtikas eļļas uzlabošanas parasti ietver visas rafinēšanas metodes, lai panāktu garšu, smaržu un izskatu vienotu produktu, un tam ir ilgāks glabāšanas laiks.

Sinepju eļļa ir augu eļļas veids, kas iegūts no vietējām sinepju sēklām. It īpaši nafta ir ļoti pieprasīta Ziemeļ Indijas reģionos. Neapstrādāta eļļa ir pazīstama ar savu tipisko krāsu un asu smaku. Sinepju eļļa ir trešā lielākā eļļa starp citām vārīšanas eļļām. Veselības ieguvumu dēļ eļļa tiek uzskatīta par pārāk labvēlīgu veselības aspektos, samazina sirds un asinsvadu slimību risku, stimulē gremošanu, samazina vēža, antibakteriālo, pretsēnīšu un pretiekaisuma iedarbības risku, mazina aukstumu un klepu, ko izmanto masēšanai, Labi ādai un matiem un mazina locītavu sāpes. Izņemot ēdienu gatavošanu, eļļa ir piemērojama arī Ajūrvēdas nozarēs, jo eļļa ir pazīstama ar savām ārstnieciskajām un ārstnieciskajām īpašībām, un to uzskata par labvēlīgu matiem, ādai un ķermenim.

Sinepju eļļa ir arī rafinēta ēdiena eļļa, kas iegūta no tās neapstrādātas formas. Sinepju eļļas neapstrādāto formu nevar patērēt tieši, jo tajā ir daži toksīni un ķimikālijas, kas jāapstrādā un jānoņem, lai patērētu eļļu. Agrāk eļļa tika uzskatīta par alerģisku un toksisku, jo tā satur erukskābes, kas negatīvi ietekmē cilvēka ķermeni. Tādējādi dažās valstīs eļļa bija aizliegta. Bet šodien pēc veiksmīgas pētniecības un darba; eļļai nav toksiska rakstura un tādēļ ir piemērota lietošanai. Eļļa tiek uzskatīta par vislabāko pret antibakteriālo un pretinfekcijas veidu, kas neļauj organismam saskarties ar šādām infekcijas problēmām.

Sinepju eļļas un rafinētās eļļas salīdzinājums:

Sinepju eļļa

Rafinēta eļļa

Izvilkts no

sinepju sēklas

atkarīgs no dažāda veida avotiem

Eļļas veidi

Ir pieejamas neapstrādātas sinepes un rafinētas sinepju eļļas

Rafinētas eļļas:

  • Rapšu eļļa
  • Ricebran eļļa
  • Sojas eļļa
  • Saulespuķu eļļa

Kā tiek iegūtas eļļas

Rafinēta sinepju eļļa:

Eļļai jābūt attīrītai ar neitralizāciju ar sārmu un / vai fizikālu attīrīšanu, izmantojot atļautos pārtikas šķīdinātājus, kam seko balināšana ar adsorbentu zemi un / vai aktivēto ogli un dezodorēšana ar tvaiku

Process, kas saistīts ar refinrēšanas metodēm

  • Destilēšana
  • Degumming
  • Neitralizācija vai atskābināšana
  • Balināšana
  • Attaukošana vai ziemošana
  • Dezodorēšana
  • Konservatīvs papildinājums
  • Filtrēšana
Ieteicams

Saistītie Raksti

  • atšķirība starp: Starpība starp Javascript un jQuery un Ajax

    Starpība starp Javascript un jQuery un Ajax

    Galvenā atšķirība: JavaScript ir interpretēta datora programmēšanas valoda. Tā ir skriptu valoda, kas balstīta uz prototipu, kas ir dinamiska, vāji rakstīta un ar pirmās klases funkcijām. Ievietojot JavaScript tīmekļa lapā, tas var parādīties gandrīz jebkurā vietā HTML failā. jQuery, no otras puses, ir vairāku pārlūkprogrammu JavaScript bibliotēka. jQuery ir bezmaksas atvē
  • atšķirība starp: Starpība starp mākslu un mākslu

    Starpība starp mākslu un mākslu

    Galvenā atšķirība : atšķirība starp abiem terminiem ir tāda, ka “Māksla” ir izteiksme, ko izmanto, lai definētu cilvēka radošumu un prasmju kopumu ar dažādām aktivitātēm un to formām, bet “Tēlotājmāksla” ir mākslas veids, kas ietver dziedāšanu, darbību, dejošana, mūzika vai instrumenta atskaņošana, skulptūra uc Māksla un tēlotājmāksla ir divi vārdi, kas plaši sajaukti ar otru un tiek izmantoti kā sinonīmi. Galvenā atšķirība starp abiem terminiem ir t
  • atšķirība starp: Starpība starp ainavu un portretu

    Starpība starp ainavu un portretu

    Galvenā atšķirība: Pirmkārt, termini attiecas uz attēlu veidiem: ainava faktiski ir zemes attēls, bet portrets ir personas attēls. Otrkārt, termini attiecas uz orientāciju, kur ainava attiecas uz kaut ko, kas ir plašāks nekā garāks, bet portrets ir augstāks, nevis plašāks. Terminiem “ainava un portrets” ir divas atšķirīgas nozīmes, tomēr šīs divas nozīmes ir savstarpēji saistītas. Pirmkārt, termini attiecas uz
  • atšķirība starp: Starpība starp zirgaste un zirgaste

    Starpība starp zirgaste un zirgaste

    Galvenā atšķirība: Ponytails un pigtails ir dažādas frizūras sievietēm. Zirgaste, visi mati tiek savākti galvas aizmugurē un sasieti. Pigtails parasti attiecas uz diviem pinumiem, kas veidoti uz galvas pretējām pusēm. Tas var attiekties arī uz matiem, kas nav pīti un atstāti vaļīgi, vai ar vienu pīti. Sievietēm ir daud
  • atšķirība starp: Atšķirība starp DSP procesoru un mikrokontrolleru

    Atšķirība starp DSP procesoru un mikrokontrolleru

    Galvenā atšķirība: DSP nozīmē digitālo signālu apstrādi. Būtībā tas ir jebkura signāla apstrāde, kas tiek veikta ar digitālo signālu vai informācijas signālu. DSP procesors ir specializēts mikroprocesors, kura arhitektūra ir optimizēta digitālo signālu apstrādes vajadzībām. No otras puses, mikrokontrolleris ir mazs dators vienā integrētā shēmā, kurā ir procesora kodols, atmiņa un programmējamas ieejas / izvades perifērijas ierīces. Mikrokontrolleris bieži vien ietve
  • atšķirība starp: Starpība starp naidīgumu un agresiju

    Starpība starp naidīgumu un agresiju

    Galvenā atšķirība: naidīgums un agresija sakņojas dusmās. Agresija attiecas uz jebkuru vārdu vai rīcību, kas ir nodarīta kaitējumam, kaitīgam un ar nodomu nodarīt kaitējumu vai citu nepatīkamu sajūtu kādam. Naidīgums, no otras puses, attiecas uz sliktu gribu un sliktu sajūtu, ja persona nepatīk vai ienīst kādu vai kaut ko citu. Naidīgums un agresija
  • atšķirība starp: Starpība starp Samsung Galaxy Mega 6.3 un iPad Mini

    Starpība starp Samsung Galaxy Mega 6.3 un iPad Mini

    Galvenā atšķirība: Samsung tagad ir paplašinājis savu piedāvājumu phablet kategorijā, ieviešot Samsung Galaxy Mega 5.8 un Samsung Galaxy Mega 6.3. Samsung Galaxy Mega 6.3 ir nosaukts, jo tā ir 6, 3 collu TFT kapacitatīvais skārienekrāns ar izšķirtspēju 720 x 1280 pikseļi. Tālrunis ir aprīkots ar Dual-core 1, 7 GHz Cortex-A15 procesoru ar 1, 5 GB RAM. IPad Mini ir gludā
  • atšķirība starp: Starpība starp steroīdiem un papildinājumiem

    Starpība starp steroīdiem un papildinājumiem

    Galvenās atšķirības: steroīdi ir taukos šķīstoši organiskie savienojumi, kas ir dabiski un ražoti cilvēka organismā. Tie ir atbildīgi par plašu fizioloģisko attīstību, piemēram, reproduktīvo augšanu, audu reģenerāciju un kaloriju sintēzi cilvēka organismā. Papildinājumi, kas pazīstami arī kā uztura bagātinātāji, uztura bagātinātāji, uztura bagātinātāji, ir tabletes vai pulveri, kas ir izstrādāti, lai nodrošinātu uzturvielas, piemēram, vitamīnus, minerālvielas, šķiedras, taukskābes vai aminoskābes, ko persona var iztrūkt to laikā. ikdienas uzturs. Mūsdienu nepacietīgajā pasaulē c
  • atšķirība starp: Starpība starp nomu un Freehold

    Starpība starp nomu un Freehold

    Galvenā atšķirība: Freehold atsaucas uz īpašumtiesību veidu, kas tiek saglabāts uz nenoteiktu laiku. Īpašniekam pieder zeme, kā arī ēka šajā gadījumā. No otras puses, nomas līgums attiecas uz īpašumtiesību veidu, kas saglabā noteiktu skaitu gadu, kā norādīts nomā. Pēc nomas perioda beigām Freehold īpašums tiek atdots atpakaļ īpašniekam. Brīvprātīgais īpašums un noma i

Redaktora Izvēle

Starpība starp Nokia Lumia 620 un Sony Xperia L

Galvenā atšķirība: Viens no jaunākajiem viedtālruņiem ar zīmolu ir Nokia Lumia 620. Nokia Lumia 620 ir paredzēta sākuma līmeņa pircējiem, kuri vēlas izmēģināt Windows Phone 8, bet nevar atļauties tērēt pārāk daudz. Daži no jaunākajiem viedtālruņiem ir Sony Xperia SP un Sony Xperia L, kas abi pieder Sony Xperia vadošajam paraugam. Sony Xperia L ir vidēja d