Atšķirība starp krāsni un konvekcijas krāsni

Galvenā atšķirība: cepeškrāsns ir termiski izolēta kamera, ko izmanto vielas karsēšanai, cepšanai vai žāvēšanai. Visbiežāk to izmanto ēdiena gatavošanai. Konvekcijas krāsnis faktiski ir oriģinālās krāsnis ar papildus funkciju, ventilatoriem.

Krāsnīm ir svarīga loma mūsdienu pasaulē, tās ir nepieciešamība. Lai pagatavotu un barotu sevi, mums ir nepieciešamas krāsnis. Krāsnis pastāv kopš ugunsgrēka izgudrošanas un ir izmantots dažādiem mērķiem, piemēram, ēdiena gatavošanai, mūrēšanai un kalšanai.

Cepeškrāsns ir termiski izolēta kamera, ko izmanto vielas karsēšanai, cepšanai vai žāvēšanai. Visbiežāk to izmanto ēdiena gatavošanai. Agrākās cepeškrāsnis var būt datētas ar 29 000 gadu pirms mūsu ēras Centrāleiropā, kur tās tika izmantotas cepšanai, vārīšanai un visbiežāk gatavošanai mamutos. Tā kā tehnoloģija turpināja palielināties, cepeškrāsns celtniecība kļuva labāk un labāk. Attīstība ietvēra faktiskās cepeškrāsns izveidi, padarot tās pārnēsājamas, ļaujot dažādus ēdienu gatavošanas veidus, piemēram, vārot, grauzdēt utt.

Indu ielejas civilizācijas rezultāti liecina, ka papildus krāsošanai šīs krāsnis tika izmantotas arī, lai radītu ceptu ķieģeļu, lai būvētu kanalizāciju un keramiku. Šīs vecās krāsnis tika darbinātas ar uguni, koka zariem un zāli. Tehnoloģiju attīstība arī redzēja, ka krāsnis tiek darbinātas ar dabasgāzi, koksni, oglēm un elektrību. Citi uzlabojumi redzēja krāsnis ar ugunsdzēsības atverēm, ventilācijas logiem un skursteņiem. Dažādas dažādu veidu krāsnis ietver zemes krāsni, keramikas krāsni, gāzes krāsni, elektrisko cepeškrāsni, mikroviļņu krāsni un konvekcijas krāsni.

Caurspīdīgums krāsnīs tika novērots, attīstoties gāzes krāsnīm, kas tika izgudrotas 1900. gadu sākumā; seko elektriskās cepeškrāsnis, kas izgudrotas 19. gadsimta beigās, un mikroviļņu krāsnis. Elektriskās krāsnis novērš nepieciešamību pēc bīstamām uzliesmojošām gāzēm, vienlaikus izmantojot pretestības sildīšanas spoles, lai nodrošinātu siltumu. Mikroviļņu krāsns izmanto mikroviļņus, lai ražotu siltumu. Mikroviļņi ierosina objekta molekulas, kas rada berzi un rada siltumu. Šīs krāsnis, izņemot mikroviļņu krāsni, sauc par parastajām krāsnīm.

Konvekcijas krāsnis faktiski ir oriģinālās krāsnis ar papildus funkciju, ventilatoriem. Vienīgā lielākā atšķirība starp parastajām krāsnīm un konvekcijas krāsnīm ir ventilatori. Konvekcijas krāsnis arī darbina ar gāzi vai elektrību. Ventilatori ļauj gāzi, ko nodrošina gāzes degļi vai elektriskie spoles, cirkulēt visā slēgtā telpā. Konvekcijas stila ēdienu gatavošana tika atklāta 1960. gados, bet vēl nesen netika popularizēta.

Ventilatoru uzstādīšanas konvekcijas krāsnīs mērķis ir ļaut ventilatoriem virzīt gaisu uz visām krāsns daļām, radot stabilu temperatūru vienmērīgai gatavošanai. Konvekcijas krāsnis ir zināms, ka tās nodrošina vēl vienmērīgāku ēdienu gatavošanu, kā arī spēju saglabāt sulas, gatavojot gaļu. Vienmērīgā gatavošana un temperatūra samazina gatavošanas laiku, ļaujot ēdienam gatavoties ātrāk un ietaupīt elektrību vai gāzi. Tomēr tā teica, ka izžāvē ceptos produktus, piemēram, cepumus, maizi un kūku. Šodien konvekcijas krāsnis ir pieejamas kā papildu funkcija parastajām gāzes, elektriskajām vai mikroviļņu krāsnīm.

Krāsnis

Konvekcijas krāsnis

Darbojas

Elektroenerģija, dabasgāze (propāns, butāns, sašķidrināta naftas gāze), koksne utt.

Gāze vai elektrība

Cena

Cepeškrāsns cena ir atkarīga no sākotnējās maksas un par to, kā tā darbojas.

Konvekcijas krāsnis ir dārgākas nekā parastās; it īpaši, ja tās ir iekļautas gāzes un elektriskās krāsnīs.

Apkure

Apkure ir atkarīga no krāsns veida. Kamēr gāzes krāsnis silda ātri, elektriskās krāsnis aizņem kādu laiku, lai uzsildītu.

Konvekcijas krāsnis darbina ventilatori, kas palīdz cirkulēt karstu gaisu visā krāsnī, izraisot ātrāku karstumu un nodrošinot vienmērīgāku gatavošanu.

Gatavošanas laiks

Gatavošanas laiks ir lielāks parastajās krāsnīs.

Vārīšanas laiks samazinās gaisa plūsmas dēļ.

Ekonomiski

Atkal ekonomiskais faktors ir atkarīgs no krāsns veida. Gāzes krāsnis ilgtermiņā parasti ir ekonomiskākas. Elektriskās krāsnis ilgtermiņā ir dārgākas, jo elektrība ir dārgāka nekā dabasgāze.

Ilgtermiņā konvekcijas krāsnis ir labākas, jo tās samazina gatavošanas laiku un ietaupa enerģijas un dabasgāzes rēķinus.

Siltuma sadale

Gāzes krāsnis sadala siltumu nevienmērīgi (vairāk siltuma no augšas), savukārt elektriskajām krāsnīm ir vienmērīgāks siltuma sadalījums.

Pat vienmērīgāks siltuma sadalījums, jo ventilatori ļauj karstajam gaisam pārvietoties visos virzienos krāsnī.

Temperatūras pārvaldība

Temperatūru ir vieglāk pārvaldīt gandrīz visās krāsnīs.

Temperatūra ir ļoti viegli pārvaldāma, jo ventilatori automātiski pārvalda iestatīto temperatūru.

Degļi

Darbojas uz degļiem, spolēm, koka, ogļu utt.

Darbojas ar degļiem vai elektriskajām spolēm.

Ieguvumi

Katras krāsns priekšrocība ir atkarīga no krāsns veida. Kaut arī elektriskās krāsnis ir vieglāk tīrāmas un lētāk uzstādīt; gāzes krāsnis ir ātrāk uzsildāmas un ir lētākas ilgtermiņā.

Konvekcijas krāsnis ilgtermiņā ir ekonomiskākas, tām ir vienmērīgāka apkure, samazinās gatavošanas laiks un ir iespēja pārslēgties atpakaļ uz parastajām krāsnīm.

Ierobežojumi

Elektriskie: dārgi ilgtermiņā, lēna apkure, bez pārtraukuma strāvas padeves pārtraukuma laikā; Gāze: grūtāk tīrīt, dārgi remontēt, noplūdes draudi, dārga uzstādīšana.

Dārgi iegādāties, nav labi, lai ceptu preces, kurām nepieciešams mitrums. Ja tiek ievērota noteikta recepte, temperatūra būs jāpielāgo atbilstoši konvekcijas krāsnij.

Ieteicams

Saistītie Raksti

  • atšķirība starp: Starpība starp Nokia Lumia 920 un Sony Xperia SP

    Starpība starp Nokia Lumia 920 un Sony Xperia SP

    Galvenā atšķirība: Viens no pirmajiem viedtālruņiem ir zīmols Nokia Lumia 920. Nokia Lumia 920 bija viens no pirmajiem tālruņiem, kas jāizstrādā, izmantojot Windows Phone 8. Tā tika uzsākta 2012. gada novembrī kā tās vadošais tālrunis. 2013. gada martā tā arī paziņoja par atjaunoto mobilo telefonu līniju. Papildus augstajam un
  • atšķirība starp: Starpība starp viskiju un rumu

    Starpība starp viskiju un rumu

    Galvenā atšķirība: viskijs vai viskijs ir destilēta alkoholiskā dzēriena veids, kas izgatavots no jebkāda veida raudzētas graudu misas. Atkarībā no veicamā ģeogrāfiskā reģiona vai viskija veida viskiju var izgatavot no miežu, iesala miežu, rudzu, iesala rudzu, kviešu un kukurūzas. Viņi bieži vien ir
  • atšķirība starp: Starpība starp Teak Wood un Sheesham

    Starpība starp Teak Wood un Sheesham

    Galvenā atšķirība: Tiks koks ir cietkoksnes veids. Tās pamatā ir Tectona grandis koku sugas, kas ir vietējās Dienvidaustrumu un Dienvidaustrumu Āzijā, galvenokārt Indijā, Indonēzijā, Malaizijā, Taizemē un Birmā. Kā koks, tīkkoks ir gluda un tekstūra. Tam ir dzeltenīgi brūns nokrāsojums, kas var nobriest virsstundas uz sudrabaini pelēku apdari. Faktiski, tīkkoks ir s
  • atšķirība starp: Starpība starp iztēli un radošumu

    Starpība starp iztēli un radošumu

    Galvenā atšķirība: Vārds “iztēle” attiecas uz lietu iedomāšanos, ti, spēju veidot jaunus attēlus un sajūtas prātā, kas netiek uztverti ar jutekļiem, piemēram, redzes, dzirdes vai citām sajūtām. No otras puses, radošums ir spēja kaut ko radīt. Vārdi un iztēle bieži tiek sajaukti, galvenokārt tāpēc, ka viņiem ir līdzīgas nozīmes. Tik līdzīgi, ka tie patiesībā ir
  • atšķirība starp: Starpība starp holandiešu krāsni un franču krāsni

    Starpība starp holandiešu krāsni un franču krāsni

    Galvenā atšķirība: holandiešu krāsnis ir smago čuguna vai alumīnija podi, ko izmanto lēnai gatavošanai. Šie podi ir biezsienu un tiem ir ciešs augšējais vāks. Šīs krāsnis sākotnēji bija pieejamas ar kājām un rokturi krāsns novietošanai uz uguns. Francijas uzņēmumi uzsāka līdzīgus čuguna un alumīnija podi un apzīmēja tos kā franču krāsnis. Tātad šis termins radās. Šīs krāsn
  • atšķirība starp: Starpība starp Samsung Galaxy Tab 3 7.0 un Samsung Galaxy Note II

    Starpība starp Samsung Galaxy Tab 3 7.0 un Samsung Galaxy Note II

    Galvenā atšķirība: Samsung Galaxy Tab 3 7.0 sporta 7 collu WSVGA TFT skārienekrāns un izmēri 188 x 111, 1 x 9, 9 mm, padarot ierīci plānāku salīdzinājumā ar iepriekšējo tableti. Tabletes faktiski ir paredzētas zemas klases diapazonam. Samsung Galaxy Note II ir Samsung ražots viedtālrunis un tā ir Android ierīce. II piezīme ir pazī
  • atšķirība starp: Starpība starp Sony Xperia S un Sony Xperia SP

    Starpība starp Sony Xperia S un Sony Xperia SP

    Galvenā atšķirība: Xperia S ir 4, 3 collu TFT skārienjūtīgs ekrāns ar skrāpējumiem izturīgu stiklu. Displejs nodrošina iespaidīgu 342 ppi blīvumu un to nodrošina 1, 5 GHz Qualcomm Dual-core procesors. Xperia SP ir 4, 6 collu TFT ietilpīgs skārienekrāns, kas ir pārklāts ar visu alumīnija korpusu. Tas ir mazāks par 1
  • atšķirība starp: Starpība starp Bitmap un JPEG

    Starpība starp Bitmap un JPEG

    Galvenā atšķirība: gan Bitmap, gan JPG ir failu formāts digitālo attēlu glabāšanai. Termins "bitmap" būtībā nozīmē bitu karti vai īpaši "telpiski kartētu bitu bloku". JPG, sākotnēji JPEG apzīmē Joint Photographic Expert Group. JPEG ir metode, kas ļauj zaudēt saspiešanu digitālajai fotogrāfijai. Bitmap, no otras puses,
  • atšķirība starp: Starpība starp Nokia Lumia 520 un Micromax A116 Canvas HD

    Starpība starp Nokia Lumia 520 un Micromax A116 Canvas HD

    Galvenā atšķirība: Nokia Lumia 520 ir 4 collu IPS ietilpīgs skārienekrāns, kas piedāvā 480x800 pikseļu displeju, kas piedāvā aptuveni 233 ppi. Tālrunī ir 8 GB iekšējā atmiņa, kuru var paplašināt līdz 64 GB. Telefons piedāvā 1 GHz jaudu divkāršajā Snapdragon S4 un tikai 512 MB RAM, kas ir nedaudz neapmierinoša. Micromax A116 Canvas HD i

Redaktora Izvēle

Starpība starp programmu failiem un programmu failiem (x86)

Galvenā atšķirība: datoram ir pieejami divi dažādi arhitektūras veidi: 32 bitu arhitektūra un 64 bitu arhitektūra. Mapes Program Files satur failus, kas ir būtiski, lai darbotos 64 bitu lietojumprogramma, savukārt programmas failos (x86) ir faili 32 bitu lietojumprogrammām. Datori ir kļuvuši par neatņemamu jūsu dzīves sastāvdaļu ar daudziem cilvēkiem, atkarībā no datoriem visu veidu lietām, sākot no izklaides līdz darbavietām. Kamēr cilvēki saprot, kā