Atšķirība starp krāsni un konvekcijas krāsni

Galvenā atšķirība: cepeškrāsns ir termiski izolēta kamera, ko izmanto vielas karsēšanai, cepšanai vai žāvēšanai. Visbiežāk to izmanto ēdiena gatavošanai. Konvekcijas krāsnis faktiski ir oriģinālās krāsnis ar papildus funkciju, ventilatoriem.

Krāsnīm ir svarīga loma mūsdienu pasaulē, tās ir nepieciešamība. Lai pagatavotu un barotu sevi, mums ir nepieciešamas krāsnis. Krāsnis pastāv kopš ugunsgrēka izgudrošanas un ir izmantots dažādiem mērķiem, piemēram, ēdiena gatavošanai, mūrēšanai un kalšanai.

Cepeškrāsns ir termiski izolēta kamera, ko izmanto vielas karsēšanai, cepšanai vai žāvēšanai. Visbiežāk to izmanto ēdiena gatavošanai. Agrākās cepeškrāsnis var būt datētas ar 29 000 gadu pirms mūsu ēras Centrāleiropā, kur tās tika izmantotas cepšanai, vārīšanai un visbiežāk gatavošanai mamutos. Tā kā tehnoloģija turpināja palielināties, cepeškrāsns celtniecība kļuva labāk un labāk. Attīstība ietvēra faktiskās cepeškrāsns izveidi, padarot tās pārnēsājamas, ļaujot dažādus ēdienu gatavošanas veidus, piemēram, vārot, grauzdēt utt.

Indu ielejas civilizācijas rezultāti liecina, ka papildus krāsošanai šīs krāsnis tika izmantotas arī, lai radītu ceptu ķieģeļu, lai būvētu kanalizāciju un keramiku. Šīs vecās krāsnis tika darbinātas ar uguni, koka zariem un zāli. Tehnoloģiju attīstība arī redzēja, ka krāsnis tiek darbinātas ar dabasgāzi, koksni, oglēm un elektrību. Citi uzlabojumi redzēja krāsnis ar ugunsdzēsības atverēm, ventilācijas logiem un skursteņiem. Dažādas dažādu veidu krāsnis ietver zemes krāsni, keramikas krāsni, gāzes krāsni, elektrisko cepeškrāsni, mikroviļņu krāsni un konvekcijas krāsni.

Caurspīdīgums krāsnīs tika novērots, attīstoties gāzes krāsnīm, kas tika izgudrotas 1900. gadu sākumā; seko elektriskās cepeškrāsnis, kas izgudrotas 19. gadsimta beigās, un mikroviļņu krāsnis. Elektriskās krāsnis novērš nepieciešamību pēc bīstamām uzliesmojošām gāzēm, vienlaikus izmantojot pretestības sildīšanas spoles, lai nodrošinātu siltumu. Mikroviļņu krāsns izmanto mikroviļņus, lai ražotu siltumu. Mikroviļņi ierosina objekta molekulas, kas rada berzi un rada siltumu. Šīs krāsnis, izņemot mikroviļņu krāsni, sauc par parastajām krāsnīm.

Konvekcijas krāsnis faktiski ir oriģinālās krāsnis ar papildus funkciju, ventilatoriem. Vienīgā lielākā atšķirība starp parastajām krāsnīm un konvekcijas krāsnīm ir ventilatori. Konvekcijas krāsnis arī darbina ar gāzi vai elektrību. Ventilatori ļauj gāzi, ko nodrošina gāzes degļi vai elektriskie spoles, cirkulēt visā slēgtā telpā. Konvekcijas stila ēdienu gatavošana tika atklāta 1960. gados, bet vēl nesen netika popularizēta.

Ventilatoru uzstādīšanas konvekcijas krāsnīs mērķis ir ļaut ventilatoriem virzīt gaisu uz visām krāsns daļām, radot stabilu temperatūru vienmērīgai gatavošanai. Konvekcijas krāsnis ir zināms, ka tās nodrošina vēl vienmērīgāku ēdienu gatavošanu, kā arī spēju saglabāt sulas, gatavojot gaļu. Vienmērīgā gatavošana un temperatūra samazina gatavošanas laiku, ļaujot ēdienam gatavoties ātrāk un ietaupīt elektrību vai gāzi. Tomēr tā teica, ka izžāvē ceptos produktus, piemēram, cepumus, maizi un kūku. Šodien konvekcijas krāsnis ir pieejamas kā papildu funkcija parastajām gāzes, elektriskajām vai mikroviļņu krāsnīm.

Krāsnis

Konvekcijas krāsnis

Darbojas

Elektroenerģija, dabasgāze (propāns, butāns, sašķidrināta naftas gāze), koksne utt.

Gāze vai elektrība

Cena

Cepeškrāsns cena ir atkarīga no sākotnējās maksas un par to, kā tā darbojas.

Konvekcijas krāsnis ir dārgākas nekā parastās; it īpaši, ja tās ir iekļautas gāzes un elektriskās krāsnīs.

Apkure

Apkure ir atkarīga no krāsns veida. Kamēr gāzes krāsnis silda ātri, elektriskās krāsnis aizņem kādu laiku, lai uzsildītu.

Konvekcijas krāsnis darbina ventilatori, kas palīdz cirkulēt karstu gaisu visā krāsnī, izraisot ātrāku karstumu un nodrošinot vienmērīgāku gatavošanu.

Gatavošanas laiks

Gatavošanas laiks ir lielāks parastajās krāsnīs.

Vārīšanas laiks samazinās gaisa plūsmas dēļ.

Ekonomiski

Atkal ekonomiskais faktors ir atkarīgs no krāsns veida. Gāzes krāsnis ilgtermiņā parasti ir ekonomiskākas. Elektriskās krāsnis ilgtermiņā ir dārgākas, jo elektrība ir dārgāka nekā dabasgāze.

Ilgtermiņā konvekcijas krāsnis ir labākas, jo tās samazina gatavošanas laiku un ietaupa enerģijas un dabasgāzes rēķinus.

Siltuma sadale

Gāzes krāsnis sadala siltumu nevienmērīgi (vairāk siltuma no augšas), savukārt elektriskajām krāsnīm ir vienmērīgāks siltuma sadalījums.

Pat vienmērīgāks siltuma sadalījums, jo ventilatori ļauj karstajam gaisam pārvietoties visos virzienos krāsnī.

Temperatūras pārvaldība

Temperatūru ir vieglāk pārvaldīt gandrīz visās krāsnīs.

Temperatūra ir ļoti viegli pārvaldāma, jo ventilatori automātiski pārvalda iestatīto temperatūru.

Degļi

Darbojas uz degļiem, spolēm, koka, ogļu utt.

Darbojas ar degļiem vai elektriskajām spolēm.

Ieguvumi

Katras krāsns priekšrocība ir atkarīga no krāsns veida. Kaut arī elektriskās krāsnis ir vieglāk tīrāmas un lētāk uzstādīt; gāzes krāsnis ir ātrāk uzsildāmas un ir lētākas ilgtermiņā.

Konvekcijas krāsnis ilgtermiņā ir ekonomiskākas, tām ir vienmērīgāka apkure, samazinās gatavošanas laiks un ir iespēja pārslēgties atpakaļ uz parastajām krāsnīm.

Ierobežojumi

Elektriskie: dārgi ilgtermiņā, lēna apkure, bez pārtraukuma strāvas padeves pārtraukuma laikā; Gāze: grūtāk tīrīt, dārgi remontēt, noplūdes draudi, dārga uzstādīšana.

Dārgi iegādāties, nav labi, lai ceptu preces, kurām nepieciešams mitrums. Ja tiek ievērota noteikta recepte, temperatūra būs jāpielāgo atbilstoši konvekcijas krāsnij.

Ieteicams

Saistītie Raksti

  • tautas salīdzinājumi: Starpība starp Tornado Watch un Warning

    Starpība starp Tornado Watch un Warning

    Galvenā atšķirība: Tornado „pulkstenis” tiek izdots, kad apstākļi ir labvēlīgi tornado veidošanai, tomēr tornado vēl nav redzama. Tornado “brīdinājums” ir tad, kad tornado ir sākusies veidoties, ir redzējis vai pieskārās zemei. Tuvojoties laikapstākļiem, ziņu riteņi izmanto vārdus, piemēram, „Skatīties” un “Brīdinājums”, lai informētu sabiedrību, tomēr daudzi cilvēki nezina, ko šie termini patiesībā nozīmē. Šo terminu izpratne ir būtiska, jo tā var glābt d
  • tautas salīdzinājumi: Atšķirība starp līgumu un līgumu

    Atšķirība starp līgumu un līgumu

    Galvenā atšķirība: Vienošanās ir neoficiāls kompromiss starp divām vai vairākām pusēm, kas var būt vai nebūt juridiski saistošs. Līgums ir juridiski saistošs līgums, ko brīvprātīgi noslēdz divas vai vairākas puses, lai izveidotu vienu vai vairākas juridiskas saistības starp tām. Vienošanās un līgums pē
  • tautas salīdzinājumi: Starpība starp Haldwani un Nainital

    Starpība starp Haldwani un Nainital

    Galvenā atšķirība: Nainital un Haldwani, abas pilsētas atrodas Uttarakhand Nainital rajonā. Nainital ir kalna stacija, kas ir plaši populāra tās ezerā, bet Haldvani, kas atrodas Uttarakhand līdzenumu pēdējā malā, tiek uzskatīts par svarīgu biznesa centru. Mazliet ieskatu Haldvani vēsturē būtu viegli saprast pilsētu. Tā tika dibināta 18
  • tautas salīdzinājumi: Atšķirība starp CTC un ECTC

    Atšķirība starp CTC un ECTC

    Galvenā atšķirība: CTC nozīmē izmaksas uzņēmumam. Tas būtībā ietver darbinieku algas paketi. Tomēr tas ir daudz vairāk nekā tradicionālā alga. CTC ir kopējais izdevumu apjoms, ko darba devējs tērē darbiniekam gadā. ECTC apzīmē paredzamās izmaksas uzņēmumam. ECTC ir izmaksas, ko uzņēmums sagaida, ja viņi pieņem darbā šo interviju kā darbinieku. Kad šis intervētājs ir pieņemts
  • tautas salīdzinājumi: Starpība starp eiro un mārciņu valūtu

    Starpība starp eiro un mārciņu valūtu

    Galvenā atšķirība: Eiro ir valūta, ko izmanto Eiropas Savienības iestādes un kas ir eirozonas oficiālā valūta. Mārciņa ir valūtas vienība, ko izmanto daudzas centrālās valstis, piemēram, Lielbritānija, Ēģipte, Libāna, Sudāna un Sīrija. Eiro un mārciņa ir divas dažādas valūtas formas, ko izmanto dažādās valstīs. Šīs divas valūtas atšķiras vie
  • tautas salīdzinājumi: Starpība starp birokrātiju un autokrātiju

    Starpība starp birokrātiju un autokrātiju

    Galvenā atšķirība : birokrātija ir valdības forma, ko veido valdības amatpersonas un administratori. Autokrātija ir valdības forma, kurā visa augstākā vara ir indivīda rokās. Autokrātija ir valdības forma, kurā viena persona kontrolē visas valsts lietas. Tā ir politiska sistēma, kurā visi lēmumi, kas pieņemti attiecībā uz tautu un valsti, atrodas vienas valsts valdījumā. Viņa pieņemtie lēmumi tie
  • tautas salīdzinājumi: Starpība starp Hyundai i20 Era, Magna, Sportz un Asta

    Starpība starp Hyundai i20 Era, Magna, Sportz un Asta

    Galvenā atšķirība: i20 ir hečbeks, ko Hyundai ir izstrādājis un izstrādājis kā i10 pēctecis. Hyundai i20 Era, Magna, Sportz un Asta ir auto varianti. Hyundai i20 ir hečbeks, kas ir i10 pēctecis. Tas tika paziņots sabiedrībai Parīzes automobiļu izstādē un tika uzsākts 2008. gadā. Automašīna ir liels panākums Hyundai visos tirgos. Tam ir daudzas drošība
  • tautas salīdzinājumi: Starpība starp Hyundai i20 un Maruti Suzuki Swift

    Starpība starp Hyundai i20 un Maruti Suzuki Swift

    Galvenā atšķirība: Hyundai i20 ir hečbeks, kas ir i10 pēctecis. Maruti Suzuki Swift ir arī hečbeks, kas izrādās ļoti rentabls. Hyundai i20 ir hečbeks, kas tika nodots ekspluatācijā 2008. gadā. To uzskata par izcilu hečbeks automašīnu daudzos tirgos. Pēc i20 ieviešanas Hyundai guva milzīgu peļņu. Tomēr tā nomainīja Hy
  • tautas salīdzinājumi: Atšķirība starp atkāpšanos un izbeigšanu

    Atšķirība starp atkāpšanos un izbeigšanu

    Galvenā atšķirība: atkāpšanās ir tad, kad darbinieks nolemj atstāt savu darbu. Tā ir oficiāla darbība, lai atteiktos no sava amata vai amata. Līguma izbeigšana notiek tad, kad darba devējs aiztur darbinieku. Darbs ir viens no pieaugušo pienākumiem. Lielākajai daļai pieaugušo darba ir vienīgais ienākumu avots. Tomēr reizēm tas ne

Redaktora Izvēle

Atšķirība starp MPEG un MPEG4

Galvenā atšķirība: MPEG nozīmē kustīgo attēlu ekspertu grupu. MPEG4 tika izlaists 1999. gadā un tika izstrādāta kā kodēšanas metode ierīcēm ar ierobežotiem resursiem, galvenokārt pārnēsājamām ierīcēm, piemēram, multimediju atskaņotājiem un mobilajiem tālruņiem. Šis formāts bieži vien ir arī tiešsaistes video un audio failiem, galvenokārt straumēšanas medijiem, kā arī CD izplatīšanai, telefonam, videotelefonam un televīzijas apraidei. MPEG nozīmē kustīgo attēlu ekspertu grup