Atšķirība starp krāsni un konvekcijas krāsni

Galvenā atšķirība: cepeškrāsns ir termiski izolēta kamera, ko izmanto vielas karsēšanai, cepšanai vai žāvēšanai. Visbiežāk to izmanto ēdiena gatavošanai. Konvekcijas krāsnis faktiski ir oriģinālās krāsnis ar papildus funkciju, ventilatoriem.

Krāsnīm ir svarīga loma mūsdienu pasaulē, tās ir nepieciešamība. Lai pagatavotu un barotu sevi, mums ir nepieciešamas krāsnis. Krāsnis pastāv kopš ugunsgrēka izgudrošanas un ir izmantots dažādiem mērķiem, piemēram, ēdiena gatavošanai, mūrēšanai un kalšanai.

Cepeškrāsns ir termiski izolēta kamera, ko izmanto vielas karsēšanai, cepšanai vai žāvēšanai. Visbiežāk to izmanto ēdiena gatavošanai. Agrākās cepeškrāsnis var būt datētas ar 29 000 gadu pirms mūsu ēras Centrāleiropā, kur tās tika izmantotas cepšanai, vārīšanai un visbiežāk gatavošanai mamutos. Tā kā tehnoloģija turpināja palielināties, cepeškrāsns celtniecība kļuva labāk un labāk. Attīstība ietvēra faktiskās cepeškrāsns izveidi, padarot tās pārnēsājamas, ļaujot dažādus ēdienu gatavošanas veidus, piemēram, vārot, grauzdēt utt.

Indu ielejas civilizācijas rezultāti liecina, ka papildus krāsošanai šīs krāsnis tika izmantotas arī, lai radītu ceptu ķieģeļu, lai būvētu kanalizāciju un keramiku. Šīs vecās krāsnis tika darbinātas ar uguni, koka zariem un zāli. Tehnoloģiju attīstība arī redzēja, ka krāsnis tiek darbinātas ar dabasgāzi, koksni, oglēm un elektrību. Citi uzlabojumi redzēja krāsnis ar ugunsdzēsības atverēm, ventilācijas logiem un skursteņiem. Dažādas dažādu veidu krāsnis ietver zemes krāsni, keramikas krāsni, gāzes krāsni, elektrisko cepeškrāsni, mikroviļņu krāsni un konvekcijas krāsni.

Caurspīdīgums krāsnīs tika novērots, attīstoties gāzes krāsnīm, kas tika izgudrotas 1900. gadu sākumā; seko elektriskās cepeškrāsnis, kas izgudrotas 19. gadsimta beigās, un mikroviļņu krāsnis. Elektriskās krāsnis novērš nepieciešamību pēc bīstamām uzliesmojošām gāzēm, vienlaikus izmantojot pretestības sildīšanas spoles, lai nodrošinātu siltumu. Mikroviļņu krāsns izmanto mikroviļņus, lai ražotu siltumu. Mikroviļņi ierosina objekta molekulas, kas rada berzi un rada siltumu. Šīs krāsnis, izņemot mikroviļņu krāsni, sauc par parastajām krāsnīm.

Konvekcijas krāsnis faktiski ir oriģinālās krāsnis ar papildus funkciju, ventilatoriem. Vienīgā lielākā atšķirība starp parastajām krāsnīm un konvekcijas krāsnīm ir ventilatori. Konvekcijas krāsnis arī darbina ar gāzi vai elektrību. Ventilatori ļauj gāzi, ko nodrošina gāzes degļi vai elektriskie spoles, cirkulēt visā slēgtā telpā. Konvekcijas stila ēdienu gatavošana tika atklāta 1960. gados, bet vēl nesen netika popularizēta.

Ventilatoru uzstādīšanas konvekcijas krāsnīs mērķis ir ļaut ventilatoriem virzīt gaisu uz visām krāsns daļām, radot stabilu temperatūru vienmērīgai gatavošanai. Konvekcijas krāsnis ir zināms, ka tās nodrošina vēl vienmērīgāku ēdienu gatavošanu, kā arī spēju saglabāt sulas, gatavojot gaļu. Vienmērīgā gatavošana un temperatūra samazina gatavošanas laiku, ļaujot ēdienam gatavoties ātrāk un ietaupīt elektrību vai gāzi. Tomēr tā teica, ka izžāvē ceptos produktus, piemēram, cepumus, maizi un kūku. Šodien konvekcijas krāsnis ir pieejamas kā papildu funkcija parastajām gāzes, elektriskajām vai mikroviļņu krāsnīm.

Krāsnis

Konvekcijas krāsnis

Darbojas

Elektroenerģija, dabasgāze (propāns, butāns, sašķidrināta naftas gāze), koksne utt.

Gāze vai elektrība

Cena

Cepeškrāsns cena ir atkarīga no sākotnējās maksas un par to, kā tā darbojas.

Konvekcijas krāsnis ir dārgākas nekā parastās; it īpaši, ja tās ir iekļautas gāzes un elektriskās krāsnīs.

Apkure

Apkure ir atkarīga no krāsns veida. Kamēr gāzes krāsnis silda ātri, elektriskās krāsnis aizņem kādu laiku, lai uzsildītu.

Konvekcijas krāsnis darbina ventilatori, kas palīdz cirkulēt karstu gaisu visā krāsnī, izraisot ātrāku karstumu un nodrošinot vienmērīgāku gatavošanu.

Gatavošanas laiks

Gatavošanas laiks ir lielāks parastajās krāsnīs.

Vārīšanas laiks samazinās gaisa plūsmas dēļ.

Ekonomiski

Atkal ekonomiskais faktors ir atkarīgs no krāsns veida. Gāzes krāsnis ilgtermiņā parasti ir ekonomiskākas. Elektriskās krāsnis ilgtermiņā ir dārgākas, jo elektrība ir dārgāka nekā dabasgāze.

Ilgtermiņā konvekcijas krāsnis ir labākas, jo tās samazina gatavošanas laiku un ietaupa enerģijas un dabasgāzes rēķinus.

Siltuma sadale

Gāzes krāsnis sadala siltumu nevienmērīgi (vairāk siltuma no augšas), savukārt elektriskajām krāsnīm ir vienmērīgāks siltuma sadalījums.

Pat vienmērīgāks siltuma sadalījums, jo ventilatori ļauj karstajam gaisam pārvietoties visos virzienos krāsnī.

Temperatūras pārvaldība

Temperatūru ir vieglāk pārvaldīt gandrīz visās krāsnīs.

Temperatūra ir ļoti viegli pārvaldāma, jo ventilatori automātiski pārvalda iestatīto temperatūru.

Degļi

Darbojas uz degļiem, spolēm, koka, ogļu utt.

Darbojas ar degļiem vai elektriskajām spolēm.

Ieguvumi

Katras krāsns priekšrocība ir atkarīga no krāsns veida. Kaut arī elektriskās krāsnis ir vieglāk tīrāmas un lētāk uzstādīt; gāzes krāsnis ir ātrāk uzsildāmas un ir lētākas ilgtermiņā.

Konvekcijas krāsnis ilgtermiņā ir ekonomiskākas, tām ir vienmērīgāka apkure, samazinās gatavošanas laiks un ir iespēja pārslēgties atpakaļ uz parastajām krāsnīm.

Ierobežojumi

Elektriskie: dārgi ilgtermiņā, lēna apkure, bez pārtraukuma strāvas padeves pārtraukuma laikā; Gāze: grūtāk tīrīt, dārgi remontēt, noplūdes draudi, dārga uzstādīšana.

Dārgi iegādāties, nav labi, lai ceptu preces, kurām nepieciešams mitrums. Ja tiek ievērota noteikta recepte, temperatūra būs jāpielāgo atbilstoši konvekcijas krāsnij.

Ieteicams

Saistītie Raksti

  • tautas salīdzinājumi: Atšķirība starp uzvārdu un ģimenes vārdu

    Atšķirība starp uzvārdu un ģimenes vārdu

    Galvenā atšķirība: Uzvārds ir svarīga personas vārda daļa. Uzvārds ir vārds, ko persona dala ar citiem ģimenes locekļiem. Tas parasti tiek nodots no vienas paaudzes uz otru. Ģimenes vārds attiecas arī uz uzvārdu. Tāpēc starp tām nav atšķirības. Cilvēki visā pasaulē ir atšķirīgi. Dažādās kultūras ir radīju
  • tautas salīdzinājumi: Starpība starp vienādojumiem un funkcijām

    Starpība starp vienādojumiem un funkcijām

    Galvenā atšķirība: matemātikā vienādojumu izmanto, lai apzīmētu divu izteiksmju vienlīdzību. No otras puses, funkcija ir daudz sarežģītāka nekā vienādojums. Funkcija tiek izmantota, lai apzīmētu attiecību starp ievades kopumu un atbilstošu izeju kopumu. Vienādojums un funkcija ir divi no algebras pamatiem, matemātikas priekšmets. Abi var būt diezgan sa
  • tautas salīdzinājumi: Starpība starp Pinterest un Flickr

    Starpība starp Pinterest un Flickr

    Galvenā atšķirība: Pinterest ir fotoattēlu un video koplietošanas sociālo mediju vietne, kas balstīta uz virtuālo galdiņu stilu. To 2010. gadā dibināja Ben Silbermann, Paul Sciarra un Evan Sharp. Flickr ir vēl viena populāra fotogrāfiju pārvaldības un koplietošanas lietojumprogramma. Šo attēlu hostin
  • tautas salīdzinājumi: Starpība starp brālību un korporāciju

    Starpība starp brālību un korporāciju

    Galvenā atšķirība : pārsteidzoša atšķirība starp brālību un korporāciju ir tāda, ka pirmie veido vīriešu locekļus, bet pēdējā ir organizācija, kas sastāv tikai no sievietēm. Personu, kurai nav atbilstošu zināšanu par tiem, var uzskatīt, ka vārdi brālība un korporācija ir līdzīgi. Pārsvarā brālība un korporācij
  • tautas salīdzinājumi: Starpība starp bērnudārzu un Playschool

    Starpība starp bērnudārzu un Playschool

    Galvenā atšķirība: bērnudārzi uzņem bērnus, kuri ir trīs līdz pieci gadi. Šie bērni dodas uz skolu, kas ir pārāk jauna, lai dotos uz bērnudārzu vai pirmsskolas vecumu. Stādaudzētava faktiski ir pirmsskolas veids, kur bērni tiek mācīti augstākās izglītības pamatiem. Kopā ar bērnu mācīšanu bērnudārzi uzsver arī bērna ārpusskolas aktivitātes. Audzētavas cenšas padarīt bērna mā
  • tautas salīdzinājumi: Starpība starp mērķiem un mērķiem

    Starpība starp mērķiem un mērķiem

    Galvenā atšķirība: Mērķi ir tas, ko jūs vēlaties sasniegt, bet mērķi ir tas, ko jūs darīsiet, lai tos sasniegtu. Mērķis ir specifiskāks, bet mērķis ir abstraktāks. Mērķis ir arī laika ierobežojums, bet mērķim nav jābūt. Ir daudz neskaidrību par atšķirību starp šiem vārdiem. Daudzi uzskata, ka mērķi un mē
  • tautas salīdzinājumi: Starpība starp naudas tirgus kontu un krājkontu

    Starpība starp naudas tirgus kontu un krājkontu

    Galvenā atšķirība: naudas tirgus konts ir augstāks ienesīgums krājkonts, kas nodrošina labāku peļņu no naudas kontā. Krājkontā banka var izmantot naudu tikai, lai sniegtu aizdevumus citiem cilvēkiem. Naudas tirgus kontā nauda tiek izmantota naudas tirgus instrumentiem, piemēram, valsts parādzīmēm, noguldījumu sertifikātiem, pašvaldību obligācijām utt. Savukārt viņi nodrošina
  • tautas salīdzinājumi: Starpība starp stūres pastiprinātāju un elektrisko stūres pastiprinātāju

    Starpība starp stūres pastiprinātāju un elektrisko stūres pastiprinātāju

    Galvenā atšķirība: Stūres pastiprinātājs ir sistēma, kas palīdz vadīt riteņus, izmantojot kādu papildu barošanas tīklu. Stūres pastiprinātājs izmanto hidrauliku vai šķidruma spiedienu, lai palīdzētu stūres sistēmām. Elektriskais stūres pastiprinātājs ir arī stūres pastiprinātāja sistēma, kas izmanto elektromotoru un vadības ierīci ar dažiem sensoriem. Elektrisko stūres pastiprinātāju
  • tautas salīdzinājumi: Starpība starp Kappa un Nupi

    Starpība starp Kappa un Nupi

    Galvenā atšķirība: termins Kappa ir Kappa Alpha Psi brālības nosaukuma saīsinātā forma. Kappa Alfa Psi brālības loceklis ir pazīstams kā Kappa vai Nupe. Termini Kappa un Nupe nav labi pazīstami kādam ārpus koledžas brālības skatuves. Kappa un Nupe ir termini, kas saistīti ar Kappa Alpha Psi brālību. Kappa Alpha Psi ir k

Redaktora Izvēle

Starpība starp viskiju un skotu

Galvenā atšķirība: viskijs vai viskijs ir destilēta alkoholiskā dzēriena veids, kas izgatavots no jebkāda veida raudzētas graudu misas. Atkarībā no veicamā ģeogrāfiskā reģiona vai viskija veida viskiju var izgatavot no miežu, iesala miežu, rudzu, iesala rudzu, kviešu un kukurūzas. Viņi bieži vien ir