Galvenā atšķirība: plūmes ir drupas augļi, kas iegūti no Prunus ģints un Rosaceae ģints sugas. Plūme ir plūme, kas dehidratēta, lai iegūtu sauso versiju. To parasti iegūst no Eiropas plūmes Prunus domestica.
Plūmju saldums un tortes arī atšķiras atkarībā no sugas, bet parasti tas ir sarkanā krāsā un tam piemīt dzeltenā krāsā. Tie ir labvēlīgāki viņu veselībai, jo tie ir ar zemu tauku saturu, bet joprojām ir ogļhidrāti. Tas nodrošina vitamīnus, piemēram, A un C. Papildus šiem vitamīniem tas nodrošina arī kalciju, šķiedru, dzelzi un kāliju.
Tās ir ļoti augstas šķiedras. Tas palīdz vienam pieturēties pie mazkaloriju uztura diētas. Fenoli atrodas plūmēm, piemēram, plūmēm. Viņiem ieteicams novērst aizcietējumu. Tam nav tikpat daudz C vitamīna kā plūmēm. Tas ir saistīts ar iemeslu, ka žāvēšanas process bojā lielāko daļu C vitamīna, kas atrodas plūmēm. Tomēr tie joprojām ir labs kalcija, magnija un B vitamīnu piegādātājs.
Tāpēc plūmes un žāvētas plūmes ir klusas, jo plūmes ir tikai žāvētas plūmes. Ja plūmes tiek patērētas lielā daudzumā, var rasties pārmērīgs skābes stāvoklis. Tomēr vienāds daudzums plūmju ir kluss nerviem, jo fosfora saturs ir gandrīz 5 procenti. Vienmēr tiek uzskatīts, ka augstākas caurejas efekta dēļ žāvētām plūmēm jābūt drīzāk ēdamām, nevis svaigām plūmēm. Visas plūmes ir plūmes, bet visas plūmes nav plūmes.
Plūmju un žāvētu plūmju salīdzinājums:
Plūmes | Plūmes | |
Definīcija | Plūmes ir drupenes augļi, kas iegūti no Prunus ģints un Rosaceae dzimtas sugas. | Plūme ir plūme, kas dehidratēta, lai iegūtu sauso versiju. To parasti iegūst no Eiropas plūmes Prunus domestica. |
Tekstūra | Tā satur hart bedri, ko ieskauj mīkstie augļi. Šo mīksto mīkstumu ieskauj plāna āda | Līmējošs un košais |
Uzturvērtība |
|
|
Garša | Salds un sulīgs | Vairāk saldāks |
Pieejamība | Katru gadu no maija līdz oktobrim sezona kļūst augsta | Pieejams visa gada garumā |
Šķirnes, kas iegūtas no savstarpējas apputeksnēšanas |
|
|