Starpība starp sojas eļļu un kukurūzas eļļu

Galvenā atšķirība: Mūsdienās sojas pupu un kukurūzas eļļa tiek uzskatīta par veselīgāko un būtiskāko ēdiena eļļas veidu. Šīs eļļas iegūst no attiecīgajiem avotiem, piemēram, sojas sēklām un kukurūzas dīgļiem (pazīstams kā kukurūza).

Visām dabīgajām eļļām ir savas īpašības un īpašības, kas padara tās atšķirīgas viena no otras. Šodien eļļas kļūst par daļu no veselības un uztura tendencēm, un tāpēc vienmēr ir bijusi grūta konkurence, izvēloties piemērotu eļļu, kas skar veselības faktoru. Eļļa kā sastāvdaļa ir maisījums ar visām tās dabiskajām un fizikālajām sastāvdaļām.

Lai saglabātu dzīvības riteņus, svarīgs faktors ir veselīga un svaiga ēšana. Tieši tāpēc atbilstoša veida eļļa ir kļuvusi par mūsdienu stresa dzīves pamatprasību. Veselība ir tieši proporcionāla tauku brīvas pārtikas patēriņam. Un starp dažādām eļļām, sojas pupu un kukurūzas eļļām tiek uzskatītas tauku brīvas gatavošanas eļļas, kuru dēļ šīs eļļas daudzās virtuvēs ir aizstātas ar citām eļļām.

Kukurūzas eļļu iegūst no kukurūzas dīgļiem. Iepriekšējā posmā šādā veidā iegūtā eļļa ir gludā formā, pēc tam, kad nodalījumi, taukskābes un fosfolipīdi tiek atdalīti ar atbilstošu rafinēšanas metodi. Tā kā eļļa ir piemērota augstas siltuma absorbēšanai, to var izmantot cepšanas paņēmieniem. Mūsdienās kukurūzas eļļa ir kļuvusi par izvēli par nomaiņu, pateicoties tauku brīvai funkcionalitātei. Tam ir ārkārtīgi garša, ekonomika un veselība. Eļļai piemīt koncentrēts būtisko taukskābju un E vitamīna un bagātīgu polinepiesātināto taukskābju enerģijas avots.

Kukurūzas eļļas sastāvdaļas regulē holesterīna līmeni organismā un pazemina paaugstinātu asinsspiediena līmeni. Eļļa var aizstāt ievērojamu piesātināto tauku daudzumu vairākos pārtikas produktos; tai ir arī spēja samazināt trans-tauku faktoru. Eļļai ir lielākas pielietojuma iespējas uzkodu ražošanā. Kukurūzas eļļu var pāresterificēt ar pilnībā hidrogenētu augu eļļu, lai iegūtu brīvus margarīnus. Eļļa ir arī biodīzeļdegvielas avots. Rūpnieciski eļļa tiek izmantota ziepju, salvešu, krāsu, rūsas noturību metāla virsmām, tintēm, tekstilizstrādājumiem, nitroglicerīnam un insekticīdiem. Dažreiz to izmanto arī kā medikamentu molekulu nesēju farmaceitiskos preparātos.

Sojas pupu eļļa, kas iegūta no sojas sēklām, tiek uzskatīta par vienu no veselīgākajām eļļām. Eļļa ir bagāta ar proteīniem un beztauku eļļas. Tas ir vislabāk pazīstams ar savu saīsināto lietojumu, gatavošanas un cepšanas paņēmieniem. Eļļa ir tīra un dabīga garša; tas ir augsts poli- un mononepiesātināto tauku daudzumā un ar zemu piesātināto tauku un beztauku tauku saturu. Eļļai piemīt īpaši iespaidīga kvalitāte, lai pielāgotos jebkuras attiecīgās pārtikas garšai.

Šo kompozīciju dēļ sojas pupu eļļa ir pazīstama ar veselīgu sirds ieguvumu. Eļļai piemīt plašs pielietojums tādos papildu pārtikas produktos kā majonēze, salātu mērces, saldēti pārtikas produkti, piena un gaļas produktu imitācija un komerciāli ceptas preces. To var izmantot arī vecmodīgi pīrāgu garozā vai sajaucot ar aromatizētu etiķi, lai iegūtu jaunu mērci. Sojas eļļa tiek apstrādāta, lai veidotu žāvēšanas eļļu, ko tālāk izmanto drukas tintes (sojas tinte) un eļļas krāsu pielietošanā.

Abām eļļām ir savas unikālas iezīmes; ti, sojas pupu eļļa ir garšīga un tiek uzskatīta par pielāgojamu aromātiem, kuros tā tiek izmantota, bet kukurūzas eļļa ir izturīga pret dūmiem, un tai ir arī krāsas izmaiņas. Šīs īpašības padara šīs eļļas atšķirīgas. Arī abas eļļas ir bagātīgi linolskābes avoti, un tiem ir kopēji nepiesātinātie tauki. Kukurūzas eļļa sastāvā ir tokoferoli, kas darbojas kā antioksidanti un nodrošina labu E vitamīna avotu.

Sojas eļļas un kukurūzas eļļas salīdzinājums:

Sojas eļļa

Kukurūzas eļļa

Eļļas, kas iegūtas no

sojas sēklas

kukurūzas dīgļi

Bagāts

Polinepiesātinātie tauki un zems mononepiesātināto tauku saturs

Polinepiesātinātie tauki un zems mononepiesātināto tauku saturs

Speciāli izmantots

saīsināšanas, cepšanas un mērci

cepšanai un augstai apkurei

Papildu pabalsti

neatgriezenisks smaržas atbalsts un uzlabo gatavo ēdienu dabīgo garšu

izturīgs pret dūmiem un krāsas maiņu

Veselības ieguvumi

  • Uztura bagātinātājs intravenozajā barībā
  • Izveidota loma pacientu, kuri cieš no Alcheimera slimības, ārstēšanā
  • Zemāks holesterīna līmenis asinīs
  • Zemāks paaugstināts asinsspiediens
  • Laba ādas un matu augšanas kvalitāte
  • Antioksidanti
Ieteicams

Saistītie Raksti

  • atšķirība starp: Atšķirība starp aizkari un aizkari

    Atšķirība starp aizkari un aizkari

    Galvenā atšķirība: drapērijas attiecas uz smago logu apstrādi, kas bieži ir izklāta ar papildu audumu. Aizkari ir logu procedūras, kas ir vieglas un plānas, lai gan tās var būt arī biezas. Tie parasti ir viens auduma gabals un nav pārklāti ar papildu materiāliem. Drapērijas un aizkari ir divi vārdi, kurus var un bieži izmanto savstarpēji aizvietojami. Tomēr vēsturiski t
  • atšķirība starp: Starpība starp Nokia Lumia 920 un Sony Xperia ZL

    Starpība starp Nokia Lumia 920 un Sony Xperia ZL

    Galvenā atšķirība: Viens no pirmajiem viedtālruņiem ir zīmols Nokia Lumia 920. Nokia Lumia 920 bija viens no pirmajiem tālruņiem, kas jāizstrādā, izmantojot Windows Phone 8. Tā tika uzsākta 2012. gada novembrī kā tās vadošais tālrunis. Sony Xperia ZL ir ļoti līdzīgs Sony partnerim Sony Xperia Z. Tomēr dažos aspektos
  • atšķirība starp: Atšķirība starp DDR2 un DDR3 RAM

    Atšķirība starp DDR2 un DDR3 RAM

    Galvenā atšķirība: DDR 2 ir pulksteņa ātrums 200-533MHz, ar pārraides ātrumu līdz 1066MTps un enerģijas patēriņu līdz 1, 8 voltiem. DDR3, protams, bija uzlabojums salīdzinājumā ar DDR2. Tā attēloja pulksteņa ātrumu 400-1, 066MHz, maksimālo pārraides ātrumu 2, 13MTps un enerģijas patēriņu līdz 1, 5 voltiem. Tātad būtībā tas ir ātrāk
  • atšķirība starp: Starpība starp azartspēlēm un derībām

    Starpība starp azartspēlēm un derībām

    Galvenā atšķirība : derības tiek uzskatītas par azartspēļu veidu. Galvenā atšķirība starp abām aktivitātēm ir tāda, ka azartspēlēs “likmes” vai “derības” tiek liktas uz notikumu bez jebkādiem rezultātiem, bet likmju izdarīšanas laikā likmes tiek izvietotas, balstoties uz vismaz ideju vai sniegumu par šo derību notikumu. „Pasaule beigsies 2013. gadā! Vē
  • atšķirība starp: Starpība starp Herpes 1 un Herpes 2

    Starpība starp Herpes 1 un Herpes 2

    Galvenā atšķirība: galvenā atšķirība starp Herpes 1 un Herpes 2 ir vieta, kur vīruss visticamāk notiek uz ķermeņa. Herpes 1 visticamāk parādās virs jostas uz lūpām un mutēm, bet herpes 2 visbiežāk parādīsies dzimumorgānu rajonā. Herpes ir seksuāli transmisīvā slimība (STD), ko izplata HSV-1 (Herpes simplex 1) un HSV-2 (Herpes simplex 2) vīrusi. Tie ir divi vīrusi no herpe
  • atšķirība starp: Starpība starp LOC un LAC

    Starpība starp LOC un LAC

    Galvenā atšķirība: LOC apzīmē kontroles līniju. Tā nosaka robežas, kas atdala Kašmiras daļas, ko kontrolē Indija un Pakistāna. LAC apzīmē faktiskās vadības līniju. Tā ir arī robeža starp Indiju un Ķīnu. LOC ir norobežota robeža, ko apzīmē militāristi. No otras puses, LAK nav norobežota un sastāv no plašas tukšas vietas. LOC vai kontroles līnija apzīm
  • atšķirība starp: Atšķirība starp federālo un nacionālo

    Atšķirība starp federālo un nacionālo

    Galvenā atšķirība: federālo valdību vada dažādas valstis, padarot visu valsts ekonomiku. Valsts valdība tikai atsaucas uz valsts centrālo valdību. Lielākā daļa nezina atšķirību starp federālo un nacionālo, jo abi termini tiek izmantoti, lai atsauktos uz līdzīgām lietām, proti, valsts / federālo valdību, valsts / federālajiem birojiem, nacionālajiem / federālajiem pārstāvjiem utt. Vienkāršs veids, kā atšķirt,
  • atšķirība starp: Atšķirība starp Lenovo IdeaPad Yoga 13 un Dell Latitude 10 Windows planšetdatoru

    Atšķirība starp Lenovo IdeaPad Yoga 13 un Dell Latitude 10 Windows planšetdatoru

    Galvenā atšķirība: unikālais Lenovo IdeaPad Yoga 13 aspekts ir tas, ka tas ir konvertējams klēpjdators ar vairāku režīmu 360 grādu Flip dizainu. Tas ļauj ierīcei uzņemties četrus dizaina režīmus. Tas ietver klēpjdatora režīmu, planšetdatora režīmu, telts režīmu un beidzot stenda režīmu. Lenovo IdeaPad Yoga 13 ir
  • atšķirība starp: Atšķirība starp atšķaidītu un koncentrētu šķīdumu

    Atšķirība starp atšķaidītu un koncentrētu šķīdumu

    Galvenā atšķirība: atšķaidītais šķīdums satur mazāk šķīstošu koncentrētu šķīdumu, kas būtībā nozīmē, ka atšķaidītais šķīdums tajā ir mazāk sajaukts, bet koncentrēts šķīdums tajā ir vairāk sajaukts. Risinājums ir maisījuma veids, kurā ir pievienota viena vai vairākas lietas. Pievienotā lieta ir pazīstama kā šķīdinā

Redaktora Izvēle

Starpība starp paranormālu un parapsiholoģiju

Galvenā atšķirība : Paranormāls ir termins, kas aptver plašu anomāliju klāstu, piemēram, telepātija, ārpus jutekļu uztvere, psiho kineze utt. Paranormāls, kā norāda nosaukums, nozīmē kaut ko tādu, kas ir neparasti un bieži vien skar cilvēkus, kuriem šajā jomā nav zināšanu. Paranormāls aptver plašu tēmu klāstu, piemēram, telepātija, ārpustiesas uztvere, psiho kineze, spokiem, vajāšanām utt. Šie cilvēki ir augsti kvalificēti