Galvenā atšķirība : termins “nav pievienots cukuram” nozīmē, ka produktā nav cukura, izņemot dabīgos cukurus pārtikas produktā, ko ražo, bet termins “bez cukura” nozīmē, ka attiecīgais produkts nesatur cukuru. viss.
Bieži vien, pārtraucot cauri dažādiem pārtikas produktiem iepirkšanās martā, cilvēki uz saviem pārtikas iepakojumiem nokļūst uz etiķetēm “bez cukura” un “bez cukura”. To lietošana un nozīme ir diezgan mulsinoša, un cilvēki uzskata, ka šie termini ir izgatavoti kā „klienta-ēst-cukurs”. Lai padarītu savus klientus iegādāties saražotās pārtikas preces ar nepatiesiem apgalvojumiem. Tomēr tas tā nav, un šie termini nozīmē to, ko viņi saka.
Termins “nav pievienots cukuram” nozīmē, ka pārtikas produktā nav cukura. Šeit izmanto dabiskos cukurus, piemēram, augļu cukuru, fruktozi, laktozi un piena cukuru. Šie cukura produkti ir tikai dabīgās sastāvdaļas, kas atrodas konkrētā pārtikas produkta materiālā. Piemēram, ābolu audzēšanas laikā nav pievienots cukurs, jo ābolos jau ir dabiski cukuri, kurus izmanto kā saldinātājus ābolu ražošanā.
No otras puses, termins “bez cukura” nozīmē, ka produktā nav cukura. Šeit tajā pat nav iekļauts dabīgais cukurs, kas atrodas produkta pārtikas produktos. Izgatavojot „cukuru nesaturošu” produktu, ražošana vienkārši likvidē visu apstrādāto cukuru (kukurūzas sīrups, brūnie rīsi sīrups, melase utt.) Un aizvieto to ar lēnāku karsējošu ogļhidrātu, ko sauc par “cukura spirtu”. Šis cukura spirts nav salds aromāts, salīdzinot ar cukuru, un tādēļ mākslīgie saldinātāji tiek izmantoti, lai uzlabotu produkta saldumu.
Vienā porcijā bez cukura ir tikai 0, 5% cukura, bet “bez cukura” ir tikai zems vai samazināts cukura daudzums. Tagad, tā kā “bez cukura” produktiem ir dabiski cukuri, šos posteņus nevar uzskatīt par “cukura nesaturošiem” produktiem. Tā kā “cukura nesaturošos” produktos nav pat viena cukura grauda, un viss cukurs, pat no sākotnējā produkta, ir pilnībā noņemts.
Tādējādi, pamatojoties uz iepriekš minētajiem paskaidrojumiem, var saprast atšķirību starp diviem cukuriem, “bez cukura” un “bez cukura piedevām”. Lai gan pirms šo produktu iegādes ir jāatceras, ka šo produktu pārpalikums ir kaitīgs veselībai. Lai gan abi šie produkti apgalvo, ka samazina svaru un ir labs veselībai, šo produktu pārpalikums var radīt tikai vairāk veselības problēmu.
Salīdzinājums starp bez cukura un bez pievienotā cukura:
Bez cukura | Nav pievienots cukurs | |
Definīcija | To definē, jo attiecīgais produkts vispār nesatur cukuru. | To definē, jo produktā nav cukura, izņemot dabiskos cukurus, kas atrodas pārtikas produktos, kurus ražo. |
Cukurs | Tam ir mākslīgie saldinātāji, kas pievienoti pārtikas produktiem. | Pārtikas produktos ir dabīgais cukurs. |
Raksturlielumi |
|
|
Piemēri | Diet-colas, saldie cukura produkti. | Augļu sulas, žāvēti augļi, augļu sasmalcinājumi utt. |
