Starpība starp galda sāli un kosheru sāli

Galvenā atšķirība: Galda sāls ir rafinēts sāls, kas satur smalku sāls graudus. Tam ir gluda tekstūra un mazas granulas, kas līdzīgas smiltīm. Galda sāli iegūst un novāc zem zemes no sāls nogulsnēm. Kosher sāls (pazīstams arī kā jūras sāls dažās vietās) tiek tieši novākts no jūras. Jūras ūdenim ir atļauts plūst cilvēka radītā zemes platība, kas pēc tam iztvaiko un pēc tam iegūst sāli.

Sāls ir svarīga ēdiena pagatavošanas sastāvdaļa, kas dod daudziem ēdieniem galveno garšu. Līdztekus ēdiena gatavošanai tai ir arī svarīga loma saglabāšanā, apbedīšanas piedāvājumos (veco Ēģiptes laikos), lai noņemtu asinis no gaļas un kosmētikā. Tirgū ir dažādi sāls veidi, visbiežāk tie ir galda sāls. Lai gan galda sāls un koshera sāls pēc būtības ir līdzīgi, tie atšķiras pēc to apstrādes veida.

Galda sāls ir rafinēts sāls, kurā ir smalki sāls. Tam ir gluda tekstūra un mazas granulas, kas līdzīgas smiltīm. Galda sāli iegūst un novāc zem zemes no sāls nogulsnēm. Galda sāls ir garšīga. Tā satur apmēram 97% līdz 99% nātrija hlorīda un satur arī pretkorozijas līdzekļus, piemēram, nātrija aluminosilikātu vai magnija karbonātu, lai saglabātu to no salipšanas. Pievienojot sāls kratītājiem, pievieno rīsu graudus vai sāls krekinga līdzekli, lai izvairītos no papildu mitruma, kas rodas, veidojot sāļus. Galda sāls daļiņu blīvums ir 2, 165 g / cm3, un tilpuma blīvums ir aptuveni 1, 154 g / cm3.

Galda sāli var iodizēt vai vienkārši. Iodizēts sāls pamatā ir galda sāls, kas ir sajaukts ar nelielu daudzumu kālija jodīda, nātrija jodīda vai nātrija jodāta. Tajā var būt arī neliels dekstrozes daudzums, lai stabilizētu jodu. Tiek veicināts jodēts sāls, lai cilvēki netiktu cietuši no joda deficīta. Jods var novērst garīgo atpalicību un vairogdziedzera stropu veidošanos.

Kosher sāls (pazīstams arī kā jūras sāls dažās vietās) tiek tieši novākts no jūras. Jūras ūdenim ir atļauts plūst cilvēka radītā zemes platība, kas pēc tam iztvaiko un pēc tam iegūst sāli. Kosher sāls nav ieteicams lietot ēdiena gatavošanā, bet drīzāk kā garšviela, jo tas zaudē savu garšu, kad tas ir vārīts vai izšķīdis. Nosaukums kosher sāls nav tāpēc, ka tas ir izgatavots saskaņā ar koshera pārtikas produktu vadlīnijām, bet tāpēc, ka tas palīdz padarīt gaļu kosheru, noņemot no tās virsmas asinis.

Kosher sāls neietver nekādus konservantus un biežāk izmanto kā konservantu lielo kristālu dēļ. Daudzi pavāri dod priekšroku koshera sāls kā garšvielu vai garšvielu izmantošanai to rupjas tekstūras un krīzes dēļ, ko tas nodrošina, kad to ievada. Kosher sāls tiek izmantots arī, lai iegūtu asinis no gaļas un saglabātu to kā efektīvāku nekā mazie rafinētā sāls graudi. Kosher sāls kūst vieglāk un ir vieglāks par galda sāli.

Ieteicams

Saistītie Raksti

  • atšķirība starp: Starpība starp apdrošināšanu un apdrošināšanu

    Starpība starp apdrošināšanu un apdrošināšanu

    Galvenā atšķirība: Apdrošināšana ir termins, kas nozīmē, ka tiek garantēta objekta, personas vai jebkuras norādes aizsardzība. Apdrošināšana būtībā ir zaudējumu riska nodošana no viena uzņēmuma uz citu apmaiņā ar maksājumu. Apdrošināšanas polises parasti bija ierobežotas. Regulārajā terminoloģijā te
  • atšķirība starp: Starpība starp Sony Xperia P un Karbonn Titanium S5

    Starpība starp Sony Xperia P un Karbonn Titanium S5

    Galvenā atšķirība: Sony Xperia P piedāvā 4 collu TFT skārienekrānu, kas nodrošina līdz pat 4 pieskārienu iespējas. Ekrāns ir izturīgs pret skrāpējumiem un ir izturīgs pret pārklājumu. Skārienekrāns nodrošina aptuveni 275 ppi pikseļu blīvumu kopā ar WhiteMagic tehnoloģiju, kas pievieno papildus baltu pikseļu ar jau esošo sarkano, zilo un zaļo. Karbonn Titanium S5 sportu
  • atšķirība starp: Starpība starp Tikai un Tikai

    Starpība starp Tikai un Tikai

    Galvenā atšķirība: Vārds “tikai” attiecas uz “vienu, vientuļu objektu”, bet “vienkārši” nozīmē “pirms brīža”. Vārdu “tikai” var izmantot dažādos veidos un atkarībā no konteksta, kas nozīmē vārda nozīmi. Pirmajā definīcijā tas attiecas uz vienu atsevišķu objektu vai personu, piemēram, tā ir vienīgā pieejamā grāmata, kurā norādīts, ka nav citas grāmatas. Vienkārši tiek izmantots kā adverbs attiecībā uz kaut
  • atšķirība starp: Starpība starp vienreizēju dzimšanu un vairākiem dzimušajiem

    Starpība starp vienreizēju dzimšanu un vairākiem dzimušajiem

    Galvenā atšķirība: Viena dzimšana ir tad, kad sieviete vienā grūtniecības laikā uztver vienu augli. Vairāki dzimušie ir tad, kad sieviete grūtniecības laikā uzņem vairāk nekā vienu augli. Ja sieviete kļūst grūtniece, vienmēr pastāv iespēja, ka viņa grūtniecības laikā var būt vairāk nekā viens bērns; jo lielāks ir augļu skaits, jo retāk tas notiek. Piemēram, dvīņi ir biežāki, salī
  • atšķirība starp: Starpība starp vaska papīru un cepamo papīru

    Starpība starp vaska papīru un cepamo papīru

    Galvenā atšķirība: Vaska papīrs ir pazīstams arī kā parafīna papīrs, kas ir mitruma izturīgs papīrs, kas pārklāts ar vaska slāni, lai padarītu to mitrumu izturīgu. Cepamais papīrs, kas pazīstams arī kā pergamenta papīrs, ir papīrs, kura pamatā ir celuloze un kuru galvenokārt izmanto cepšanā kā eļļas aizstājēju. Vaska papīrs un cepamais papīr
  • atšķirība starp: Starpība starp Nokia Lumia 620 un XOLO X1000

    Starpība starp Nokia Lumia 620 un XOLO X1000

    Galvenā atšķirība: Viens no jaunākajiem viedtālruņiem ar zīmolu ir Nokia Lumia 620. Nokia Lumia 620 ir paredzēta sākuma līmeņa pircējiem, kuri vēlas izmēģināt Windows Phone 8, bet nevar atļauties tērēt pārāk daudz. XOLO ir ieviesis Intel XOLO X1000 viedtālruni. XOLO x1000 darbojas uz viena kodola Intel Atom procesora Z2480. Nokia, Somijas daudzn
  • atšķirība starp: Starpība starp GIF un PNG

    Starpība starp GIF un PNG

    Galvenā atšķirība: GIF nozīmē Graphics Interchange Format. Faila nosaukums, ko izmanto GIF failam, ir .gif vai .GIF. GIF ir formāts, ko galvenokārt izmanto grafiskiem attēliem. PNG nozīmē Portable Network Graphics. Tas tika izveidots kā uzlabota un patentēta grafikas apmaiņas formāta (GIF) aizstāšana. Ir pieejami daž
  • atšķirība starp: Atšķirība starp Asus PadFone Infinity un iPad

    Atšķirība starp Asus PadFone Infinity un iPad

    Galvenā atšķirība: Asus Padfone Infinity viedtālrunis ir slidens 5 collu pilnais HD 1920x1080, Super IPS + ar Capacitive Multi skārienpaneli un nodrošina aptuveni 441 ppi blīvumu. Ierīce ir bāra tālrunis, ar izliektiem stūriem, kas dod līdzīgu izskatu „iPhone” un “HTC One”. Asus Padfone Infinity Dock pamatā ir 10 collu planšetdatora apvalks, kas ļauj lietotājiem piestiprināt tālruni planšetdatorā, bīdot to slidā slotā aizmugurē. iPads ir 9, 7 collu ekrāna izmēr
  • atšķirība starp: Starpība starp trauksmi un depresiju

    Starpība starp trauksmi un depresiju

    Galvenā atšķirība: trauksme ir bailes, nemiers un uztraukums. Tas var būt sakņots jebkurā gadījumā, kas liek justies neapmierināti, dusmīgi vai nervozi. Depresija tiek definēta kā stāvoklis ar zemu noskaņojumu un nepatiku pret darbību. Trauksme un depresija ir divi dažādi medicīniskie apstākļi, ar kuriem persona var tikt galā. Trauksme ir atbilde

Redaktora Izvēle

Starpība starp BBM un WhatsApp

Galvenā atšķirība: BBM vai Blackberry Messenger ir patentēta interneta tūlītēja ziņojumapmaiņa, kā arī BlackBerry Limited izstrādāta videotelefona lietojumprogramma. WhatsApp Messenger ir arī patentēts tūlītējās ziņojumapmaiņas pakalpojums viedtālruņiem ar piekļuvi internetam. BBM un WhatsApp dažās s