Starp Taivānas un Ķīnas pārtikas atšķirībām

Galvenā atšķirība: Lai gan gan Taivānas, gan Ķīnas ēdieniem ir savs individuālais raksturs, ir arī daudz krustošanas. Viņiem ir sava saules kūka un bao bing versija. Tomēr, lai gan Taivānas pārtika ir smagāka par jūras veltēm, ķīniešu pārtika izmanto cūkgaļu un liellopu gaļu.

Taivānas un Ķīnas pārtikas apjukums rodas no sajaukšanas starp Taivānu un Ķīnu. Patiesībā daudzi cilvēki Taivānas pārtiku uzskata par ķīniešu pārtikas segmentu, jo Ķīna (oficiāli saukta par Ķīnas Tautas Republiku) apgalvo, ka Taivānas sala ir daļa no savas valsts. Tā kā Taivānas iedzīvotāji pieprasa neatkarību un sevi sauc par Ķīnas Republiku (ROC).

Visa situācija ir mulsinoša un vēl sarežģītāka gan vietējā, gan pasaules politikā. Dažas valstis atzīst Taivānu par neatkarīgu valsti, tomēr daudzi nevēlas saasināt Ķīnu un līdz ar to viņi ir kopā ar viņiem. Tātad, Taivānas pārtiku dažreiz uzskata par ķīniešu ēdiena segmentu, un dažreiz arī par savu neatkarīgo virtuvi.

Tomēr, pateicoties to ilgajai un nemierīgajai vēsturei, Taivānas pārtiku ļoti ietekmē ķīniešu virtuve. To vēl vairāk veicina fakts, ka Taivāna vēsturiski ir bijusi daļa no kontinentālās Ķīnas un ka lielākā daļa no tās ieceļotājiem bija un ir Ķīnas pēcnācēji. Papildus ķīniešu ēdienam Taivānas ēdienu ietekmē arī japāņu virtuve, jo tas bija japāņu likumā.

Vēl viens sarežģījums Taivānas un ķīniešu pārtikas diferencēšanā ir tas, ka nav tādas lietas kā ķīniešu pārtika, bet ir pārāk daudz dažādu veidu pārtikas, kas ietilpst Ķīnas pārtikas produktu virsrakstā. Ķīniešu ēdieniem parasti ir astoņi atšķirīgi ēdienu veidi: Anhui, Kantonas, Fujian, Hunan, Jiangsu, Shandong, Szechuan un Zhejiang virtuves ēdieni. Dažreiz cilvēki arī ķīniešu virtuves klubos nodarbojas ar Singapūras, Malaizijas, Indonēzijas un Indijas un Amerikas ķīniešu ēdieniem. Tā kā ir daži, kas uzskata, ka jebkurš ēdiens, tostarp rīsi, nūdeles un mērces, piemēram, sojas mērce, ir “ķīniešu pārtika”.

Tā kā Taivāna ir sala, tās virtuve ietver daudz jūras veltes, visbiežāk austeres, kas ir kļuvušas par pamatu, ir dažas no tās ēdienkartēm, piemēram, austeres omletes, ceptas austeres, austeres pankūkas un austeres. Papildus austeres Taivānas ēdienam ir arī pupiņu biezpiens, jūras aļģes, pupu kāposti un sālīti zemesrieksti. Taivānas ēdienam ir arī daudz dažādu buljonu, kuriem ir tendence būt treknām ar sojas mērci un sālījumu. Tomēr lielākā daļa Taivānas pārtikas mēdz būt arī salda, vismaz saldāka nekā ķīniešu pārtika.

Taivānas virtuve arī pieprasa kredītu par Bubble tējas izgudrošanu, ti, tēju, kas ietver tapioka bumbiņas, un ba-wan, kas ir diska formas, gandrīz caurspīdīga gaļas sfēra. Tas ir arī pazīstams ar bao bing radīšanu, kas ir deserta no skūta ledus ar virskārtām. Taivānas virtuve ir pasaules slavena ar savu liellopu gaļas makaronu zupu, kas ir tās paraksta trauks.

Nūdeļu festivāls palīdz Taipejā, lai redzētu, kurš ir labākais partija.

Ķīniešu ēdiena štāpeļšķiedra ietver rīsu, nūdeles un tofu, kas izgatavots no sojas pupām. Ķīniešu virtuve ir slavena arī ar mērcēm un garšvielām; slavenākais ir sojas mērce. Papildus sojas pupu tofu un sojas mērcei bieži izmanto arī sojas pienu, sojas pastu un sojas eļļu, kas norāda uz reģionu atkarību no sojas.

Ziemeļu ķīniešu virtuve izmanto arī kviešu kā štāpeļšķiedru, ko daudzi cilvēki nedomā, kad viņi domā par ķīniešu pārtiku. Ķīniešu virtuve kopumā izmanto arī daudz dārzeņu, piemēram, ķīniešu lapas, bok choy, ķīniešu spināti, choy, yu choy, rūgta melone un ķīniešu brokoļi, kā arī pupiņu asni, zirņu vīnogulāju padomi, ūdensteces, selerijas, burkāni, svaigi sinepju zaļumi un tagad rietumu brokoļi. Šie dārzeņi arī bieži ir marinēti gadalaikos, kad tie nav pieejami, tomēr marinēti dārzeņi ir kļuvuši par ķīniešu virtuves specialitāti. Ķīniešu ēdieni bieži vien tiek pavadīti ar tēju vai arī beidzas ar tēju, kas savienota ar svaigiem augļiem vai desertiem, piemēram, olu olu krēms vai mēness kūkas.

Kaut gan Taivānas un Ķīnas ēdieniem ir savs individuālais raksturs, ir arī daudz krustošanas. Viņiem ir sava saules kūka un bao bing versija. Abas tās izmanto arī rīsiem, nūdelēm un dārzeņiem. Tomēr, lai gan Taivānas pārtika ir smagāka par jūras veltēm, ķīniešu pārtika izmanto cūkgaļu un liellopu gaļu. Pekinas pīle ir arī slavena visā pasaulē.

Taivānas un Ķīnas pārtikas salīdzinājums:

Taivānas ēdiens

Ķīniešu ēdiens

Izcelsmes valsts

Taivāna

Kontinentālā Ķīna

Iekļauj

Galvenokārt Taivānas pārtika, ti, Taivānas salā

8 atšķirīgie ēdienu veidi: Anhui, Kantonas, Fujian, Hunan, Jiangsu, Shandong, Szechuan un Zhejiang virtuves ēdieni.

Ietekmes

Ķīniešu virtuve, īpaši Fujian provinces virtuve un japāņu virtuve

Dažas ārējās ietekmes, galvenokārt reģionālās atšķirības

Funkciju definēšana

Daudz buljonu, jūras veltes, nūdeles, treknās garšas un plašu tekstūru klāstu. Burbulis tēja, ba-wan un Bao bing radās Taivānā. Liellopu gaļas makaronu zupa ir plaši populāra, tāpat kā Oyster omelettes un papildu stinky tofu, kas ir pielāgoti.

Ķīniešu ēdiena gatavošanas pārtikā ietilpst rīsi, nūdeles, dārzeņi un mērces un garšvielas.

Saldums

Garšvielas un mērces, ko izmanto Taivānas virtuvē, parasti ir daudz saldākas. Viņi gatavo arī vairāk cukura.

Ķīniešu pārtikā izmantotie garšvielas un mērces parasti ir skābākas, sāļākas un skābākas.

Pikants

Pārtikas produkti nav tik pikanti.

Ne visi ēdieni ir pikanti, ēdieni no Sičuanas provinces ir slaveni ar savu pikantu.

Image Pieklājība: chinahighlights.com, travel.cnn.com

Ieteicams

Saistītie Raksti

  • tautas salīdzinājumi: Atšķirība starp kokosriekstu pienu un kokosriekstu krēmu

    Atšķirība starp kokosriekstu pienu un kokosriekstu krēmu

    Galvenā atšķirība: Kokosriekstu piens ir biezs piena šķidrums, kas iegūts no kokosrieksta, bet kokosriekstu krēms ir biezāka krēmveida viela, kas tiek ražota no kokosriekstu piena. Kokosriekstu piens tiek ražots divās šķirās; biezs un plāns. Rīvētu kokosriekstu tieši uzspiež bļodā, izmantojot siera audumu, lai atdalītu šķidrumu no cietas vielas, kas ražo biezu pienu. Lai iegūtu kokosriekstu k
  • tautas salīdzinājumi: Atšķirība starp slepeno un konfidenciālo

    Atšķirība starp slepeno un konfidenciālo

    Galvenā atšķirība: noslēpums definē kaut ko, kas tiek paslēpts, lai tas paliktu neredzams vai citiem nepazīstams. Konfidenciāli attiecas uz kaut ko, kas ir paredzēts kā noslēpums. Saistībā ar informāciju termins noslēpums ir saistīts ar jutīgāku un svarīgāku informāciju nekā konfidenciāla informācija. Noslēpumi ir paredzēti,
  • tautas salīdzinājumi: Starpība starp Samsung Galaxy Win un Nokia Lumia 620

    Starpība starp Samsung Galaxy Win un Nokia Lumia 620

    Galvenā atšķirība: Samsung Galaxy Win ir vēl viens Samsung Corporation tālrunis. Samsung Galaxy Win nāk divos variantos: Single-SIM un Dual-SIM. Samsung Galaxy Win tiek pārdots arī kā Samsung Galaxy Grand Quattro noteiktos tirgos. Tālrunis ir četrkodolu viedtālrunis, kas paredzēts budžeta segmentam. Samsung Galax
  • tautas salīdzinājumi: Starpība starp Drone un Robot

    Starpība starp Drone un Robot

    Galvenā atšķirība: Drones ir daļēji autonomi transportlīdzekļi, kas piestiprināti lielākam kosmosa kuģim un ir paredzēti, lai paplašinātu kuģa palaišanas iespējas. Robots ir mašīna, kas ir mehānisks vai būtisks mākslīgs aģents. Tā ir elektromehāniska mašīna, ko vada datorprogramma vai elektroniskā shēma. Drone un Robot ir divi termi
  • tautas salīdzinājumi: Starpība starp objektu un klasi

    Starpība starp objektu un klasi

    Galvenā atšķirība : klase un objekts ir divas svarīgākās objektu orientētas programmēšanas valodas koncepcijas. Galvenā atšķirība starp abām ir tā, ka klase ir projekts, kas tiek izmantots, lai izveidotu dažādus viena tipa objektus. Objektu orientēta programmēšana (OOP) ir ļoti populārs programmēšanas stils, jo tas spēj apstrādāt sarežģītus pieteikumus ar vairākiem kodiem. Klase un objekts ir divi termi
  • tautas salīdzinājumi: Starp Comma un Full-Stop atšķirība

    Starp Comma un Full-Stop atšķirība

    Galvenās atšķirības: Galvenā atšķirība starp komatu un pilna pieturas punktu ir tā, ka komats neizslēdz paziņojumu, bet, lai izbeigtu paziņojumu, tiek izmantota pilna pietura. Īpaši izmanto komatus, lai nodrošinātu savienojumu starp dažādiem elementiem. Šo elementu nepārtrauktība tiek saglabāta ar komatiem. Tie pamatā nodrošina
  • tautas salīdzinājumi: Atšķirība starp Microsoft Office un Libreoffice

    Atšķirība starp Microsoft Office un Libreoffice

    Galvenā atšķirība: Microsoft Office ir Microsoft Office un Microsoft OS X operētājsistēmu īpašnieks. Tas ietver darbvirsmas lietojumprogrammas, serverus un dažādus pakalpojumus. No otras puses, Libreoffice ir arī biroja komplekts, bet to izstrādā dokumentu fonds. Tas ir bezmaksas un atvērtā koda komplekts. Microsoft Offi
  • tautas salīdzinājumi: Starpība starp DBA un datu bāzes inženieri

    Starpība starp DBA un datu bāzes inženieri

    Galvenā atšķirība: DBA attiecas uz datu bāzes administratoru. Viņš galvenokārt ir atbildīgs par iestatījumiem un pārvaldības uzdevumiem, kas saistīti ar datubāzi. Uzturēšana, optimizācija, atgūšana utt. Ir iekļauti datu bāzes administratora profilā. Datu bāzes inženieri bieži dēvē par programmatūras lietojumprogrammu izstrādātājiem vai datorprogrammatūras inženieriem. Tās izstrādā datubāzes dažādiem
  • tautas salīdzinājumi: Atšķirība starp AIFF un MIDI

    Atšķirība starp AIFF un MIDI

    Galvenā atšķirība: AIFF ir audio apmaiņas faila formāta saīsinājums. No otras puses, MIDI ir mūzikas instrumenta digitālās saskarnes saīsinājums. AIFF nozīmē Audio Interchange File Format; tas ir arī audio failu formāts. 1988. gadā šo formātu izstrādāja Apple Computer. Galvenais failu formāts ir standarta AIFF kopā ar SDII un WAV, un to galvenokārt izmanto uzņēmēji vai profesionāļi. Tas ir arī nesaspiests fails

Redaktora Izvēle

Atšķirība starp Asus PadFone Infinity un Blackberry Z10

Galvenā atšķirība: Asus Padfone Infinity viedtālrunis ir slidens 5 collu pilnais HD 1920x1080, Super IPS + ar Capacitive Multi skārienpaneli un nodrošina aptuveni 441 ppi blīvumu. Ierīce ir bāra tālrunis, ar izliektiem stūriem, kas dod līdzīgu izskatu „iPhone” un “HTC One”. Asus Padfone Infinity Dock pamatā ir 10 collu planšetdatora apvalks, kas ļauj lietotājiem piestiprināt tālruni planšetdatorā, bīdot to slidā slotā aizmugurē. Blackberry Z10 ir jaunākais vied