Starp Taivānas un Ķīnas pārtikas atšķirībām

Galvenā atšķirība: Lai gan gan Taivānas, gan Ķīnas ēdieniem ir savs individuālais raksturs, ir arī daudz krustošanas. Viņiem ir sava saules kūka un bao bing versija. Tomēr, lai gan Taivānas pārtika ir smagāka par jūras veltēm, ķīniešu pārtika izmanto cūkgaļu un liellopu gaļu.

Taivānas un Ķīnas pārtikas apjukums rodas no sajaukšanas starp Taivānu un Ķīnu. Patiesībā daudzi cilvēki Taivānas pārtiku uzskata par ķīniešu pārtikas segmentu, jo Ķīna (oficiāli saukta par Ķīnas Tautas Republiku) apgalvo, ka Taivānas sala ir daļa no savas valsts. Tā kā Taivānas iedzīvotāji pieprasa neatkarību un sevi sauc par Ķīnas Republiku (ROC).

Visa situācija ir mulsinoša un vēl sarežģītāka gan vietējā, gan pasaules politikā. Dažas valstis atzīst Taivānu par neatkarīgu valsti, tomēr daudzi nevēlas saasināt Ķīnu un līdz ar to viņi ir kopā ar viņiem. Tātad, Taivānas pārtiku dažreiz uzskata par ķīniešu ēdiena segmentu, un dažreiz arī par savu neatkarīgo virtuvi.

Tomēr, pateicoties to ilgajai un nemierīgajai vēsturei, Taivānas pārtiku ļoti ietekmē ķīniešu virtuve. To vēl vairāk veicina fakts, ka Taivāna vēsturiski ir bijusi daļa no kontinentālās Ķīnas un ka lielākā daļa no tās ieceļotājiem bija un ir Ķīnas pēcnācēji. Papildus ķīniešu ēdienam Taivānas ēdienu ietekmē arī japāņu virtuve, jo tas bija japāņu likumā.

Vēl viens sarežģījums Taivānas un ķīniešu pārtikas diferencēšanā ir tas, ka nav tādas lietas kā ķīniešu pārtika, bet ir pārāk daudz dažādu veidu pārtikas, kas ietilpst Ķīnas pārtikas produktu virsrakstā. Ķīniešu ēdieniem parasti ir astoņi atšķirīgi ēdienu veidi: Anhui, Kantonas, Fujian, Hunan, Jiangsu, Shandong, Szechuan un Zhejiang virtuves ēdieni. Dažreiz cilvēki arī ķīniešu virtuves klubos nodarbojas ar Singapūras, Malaizijas, Indonēzijas un Indijas un Amerikas ķīniešu ēdieniem. Tā kā ir daži, kas uzskata, ka jebkurš ēdiens, tostarp rīsi, nūdeles un mērces, piemēram, sojas mērce, ir “ķīniešu pārtika”.

Tā kā Taivāna ir sala, tās virtuve ietver daudz jūras veltes, visbiežāk austeres, kas ir kļuvušas par pamatu, ir dažas no tās ēdienkartēm, piemēram, austeres omletes, ceptas austeres, austeres pankūkas un austeres. Papildus austeres Taivānas ēdienam ir arī pupiņu biezpiens, jūras aļģes, pupu kāposti un sālīti zemesrieksti. Taivānas ēdienam ir arī daudz dažādu buljonu, kuriem ir tendence būt treknām ar sojas mērci un sālījumu. Tomēr lielākā daļa Taivānas pārtikas mēdz būt arī salda, vismaz saldāka nekā ķīniešu pārtika.

Taivānas virtuve arī pieprasa kredītu par Bubble tējas izgudrošanu, ti, tēju, kas ietver tapioka bumbiņas, un ba-wan, kas ir diska formas, gandrīz caurspīdīga gaļas sfēra. Tas ir arī pazīstams ar bao bing radīšanu, kas ir deserta no skūta ledus ar virskārtām. Taivānas virtuve ir pasaules slavena ar savu liellopu gaļas makaronu zupu, kas ir tās paraksta trauks.

Nūdeļu festivāls palīdz Taipejā, lai redzētu, kurš ir labākais partija.

Ķīniešu ēdiena štāpeļšķiedra ietver rīsu, nūdeles un tofu, kas izgatavots no sojas pupām. Ķīniešu virtuve ir slavena arī ar mērcēm un garšvielām; slavenākais ir sojas mērce. Papildus sojas pupu tofu un sojas mērcei bieži izmanto arī sojas pienu, sojas pastu un sojas eļļu, kas norāda uz reģionu atkarību no sojas.

Ziemeļu ķīniešu virtuve izmanto arī kviešu kā štāpeļšķiedru, ko daudzi cilvēki nedomā, kad viņi domā par ķīniešu pārtiku. Ķīniešu virtuve kopumā izmanto arī daudz dārzeņu, piemēram, ķīniešu lapas, bok choy, ķīniešu spināti, choy, yu choy, rūgta melone un ķīniešu brokoļi, kā arī pupiņu asni, zirņu vīnogulāju padomi, ūdensteces, selerijas, burkāni, svaigi sinepju zaļumi un tagad rietumu brokoļi. Šie dārzeņi arī bieži ir marinēti gadalaikos, kad tie nav pieejami, tomēr marinēti dārzeņi ir kļuvuši par ķīniešu virtuves specialitāti. Ķīniešu ēdieni bieži vien tiek pavadīti ar tēju vai arī beidzas ar tēju, kas savienota ar svaigiem augļiem vai desertiem, piemēram, olu olu krēms vai mēness kūkas.

Kaut gan Taivānas un Ķīnas ēdieniem ir savs individuālais raksturs, ir arī daudz krustošanas. Viņiem ir sava saules kūka un bao bing versija. Abas tās izmanto arī rīsiem, nūdelēm un dārzeņiem. Tomēr, lai gan Taivānas pārtika ir smagāka par jūras veltēm, ķīniešu pārtika izmanto cūkgaļu un liellopu gaļu. Pekinas pīle ir arī slavena visā pasaulē.

Taivānas un Ķīnas pārtikas salīdzinājums:

Taivānas ēdiens

Ķīniešu ēdiens

Izcelsmes valsts

Taivāna

Kontinentālā Ķīna

Iekļauj

Galvenokārt Taivānas pārtika, ti, Taivānas salā

8 atšķirīgie ēdienu veidi: Anhui, Kantonas, Fujian, Hunan, Jiangsu, Shandong, Szechuan un Zhejiang virtuves ēdieni.

Ietekmes

Ķīniešu virtuve, īpaši Fujian provinces virtuve un japāņu virtuve

Dažas ārējās ietekmes, galvenokārt reģionālās atšķirības

Funkciju definēšana

Daudz buljonu, jūras veltes, nūdeles, treknās garšas un plašu tekstūru klāstu. Burbulis tēja, ba-wan un Bao bing radās Taivānā. Liellopu gaļas makaronu zupa ir plaši populāra, tāpat kā Oyster omelettes un papildu stinky tofu, kas ir pielāgoti.

Ķīniešu ēdiena gatavošanas pārtikā ietilpst rīsi, nūdeles, dārzeņi un mērces un garšvielas.

Saldums

Garšvielas un mērces, ko izmanto Taivānas virtuvē, parasti ir daudz saldākas. Viņi gatavo arī vairāk cukura.

Ķīniešu pārtikā izmantotie garšvielas un mērces parasti ir skābākas, sāļākas un skābākas.

Pikants

Pārtikas produkti nav tik pikanti.

Ne visi ēdieni ir pikanti, ēdieni no Sičuanas provinces ir slaveni ar savu pikantu.

Image Pieklājība: chinahighlights.com, travel.cnn.com

Ieteicams

Saistītie Raksti

  • tautas salīdzinājumi: Starp Wart un Herpe

    Starp Wart un Herpe

    Galvenā atšķirība: Kārpas ir raupja augšana, kas visbiežāk parādās uz rokām un pirkstiem vai uz pēdām. Tās var parādīties arī uz citām ķermeņa daļām, piemēram, sejas, rokām vai kājām un dažkārt augt dzimumorgānu vai tūpļa rajonā. Herpes attiecas uz jebkuru no Herpesviridae ģimenei piederošajām vīrusu slimībām. Herpes var izraisīt 1. tipa herpes s
  • tautas salīdzinājumi: Starpība starp cukura diabētu un cukuru

    Starpība starp cukura diabētu un cukuru

    Galvenā atšķirība: cukurs ir vispārpieņemts nosaukums ķīmiski saistītu saldu aromātu vielu klasei, no kurām lielākā daļa tiek izmantota kā pārtika. Tomēr, ja tas attiecas uz cukura diabētu, cukurs bieži atsaucas uz cukura līmeni asinīs. Glikozes koncentrācija asinīs vai glikozes līmenis asinīs ir glikozes (cukura) daudzums, kas ir asinīs. Augsts cukura līmenis as
  • tautas salīdzinājumi: Atšķirība starp Rietumu un Austrumu ētiku

    Atšķirība starp Rietumu un Austrumu ētiku

    Galvenā atšķirība: Ētika ir filozofijas nozare, kas pazīstama arī kā morāla filozofija. Tas palīdz cilvēkiem tikt galā ar cilvēka morāli un tādiem jēdzieniem kā laba un ļauna, pareiza un nepareiza, tikumība un vice, taisnīgums un noziegums. Galvenā atšķirība starp austrumu un rietumu ētiku ir fakts, ka Rietumu ētika ir par patiesības meklēšanu, savukārt austrumu ētika ir ļoti cieši saistīta ar protokolu un cieņu. Ētika ir filozofijas nozare, kas
  • tautas salīdzinājumi: Starpība starp šūnu un audu

    Starpība starp šūnu un audu

    Galvenā atšķirība: šūnas ir mazākā dzīves vienība, kas veido organisma pamatu. Audi ir līdzīgi domājošu šūnu grupas, kas strādā kopā. Šūnas un audi ir strukturāli importēti organismā. Bez katra organisma nespēs darboties. Šūnas ir mazākās dzīves vienības un ir mikroskopiskas, kas nozīmē, ka tās nevar redzēt ar neapbruņotu aci. Audi ir līdzīgu šūnu grupas, kas s
  • tautas salīdzinājumi: Starpība starp qHD un HD

    Starpība starp qHD un HD

    Galvenā atšķirība: gan QHD, gan HD ir formāti, ko izmanto, lai attēlotu augstas kvalitātes attēlus HD iespējotā ekrānā. Tomēr abi šie formāti atšķiras ar rezolūcijām un ierīču pārklājumu. Augstas izšķirtspējas vai HD, kā tas ir populāri zināms, ir izstrādājis vidējā televīzijas skatītāja skatīšanās pieredzi. Vienkārši sakot, jebkurš video attēls
  • tautas salīdzinājumi: Starpība starp Drone un UAV

    Starpība starp Drone un UAV

    Galvenā atšķirība: Drone ir pazīstams arī kā bezpilota lidaparāti (UAV). Drones ir daļēji autonomi transportlīdzekļi, kas piestiprināti lielākam kosmosa kuģim un ir paredzēti, lai paplašinātu kuģa palaišanas iespējas. UAV, īss bezpilota lidaparātiem vai bezpilota lidaparātu sistēmām spēj darboties bez iekšēja pilota. Drone un UAV (bezpilota lid
  • tautas salīdzinājumi: Atšķirība starp demokrātiju un monarhiju

    Atšķirība starp demokrātiju un monarhiju

    Galvenā atšķirība : monarhija ir karaļa, karalienes vai imperatora valdība. Demokrātija ir iedzīvotāju veidotā valdības forma. Demokrātija un monarhija ir divas valdības formas, kas pilnībā balstās uz pretējiem principiem. Šis raksts palīdz mums nošķirt abas pārvaldības formas. Monarhija ir politisk
  • tautas salīdzinājumi: Atšķirība starp izpletņlēkšanu un bāzes lēkšanu

    Atšķirība starp izpletņlēkšanu un bāzes lēkšanu

    Galvenā atšķirība: gan izpletņlēkšana, gan bāzes lēkšana ir izpletņu veidi. Izpletņlēkšana ir sports, kurā lidmašīna izlēk no lidmašīnas, savukārt bāzes lēkšana ir darbība, kurā dalībnieks lec no fiksēta objekta. Izlidošana ir aizraujošs sporta veids, kas ietver lēkšanu no lidmašīnas un brīvu krītošu vai izpletņlēkšanu atpakaļ uz zemes. To veic kā gaisa manevru un triku sorti
  • tautas salīdzinājumi: Starpība starp kontinentu un Subkontinentu

    Starpība starp kontinentu un Subkontinentu

    Galvenā atšķirība : atšķirība starp kontinentu un subkontinentu ir tā, ka zemkontinentā ir neliela kontinenta daļa. Kontinents ir liela zemes masa, kuras robežas nosaka okeāni, savukārt subkontinents ir liels, relatīvi pašpietiekams zemes gabals, kas veidots kā kontinenta apakšvienība. Termini kontinen

Redaktora Izvēle

Atšķirība starp autentisko un oriģinālo

Galvenā atšķirība: autentiski un oriģināli īpašības vārdi bieži tiek uzskatīti par vienādiem to nozīmē; bet tie nedaudz atšķiras; ti, jebkura autentiska lieta nav oriģināla un otrādi. Vārds “autentisks” nozīmē ticamu vai patiesu, kas var būt līdzvērtīgs oriģinālam, bet ne oriģinālam. Lai gan vārds “oriģināls” nozīmē