Starp Taivānas un Ķīnas pārtikas atšķirībām

Galvenā atšķirība: Lai gan gan Taivānas, gan Ķīnas ēdieniem ir savs individuālais raksturs, ir arī daudz krustošanas. Viņiem ir sava saules kūka un bao bing versija. Tomēr, lai gan Taivānas pārtika ir smagāka par jūras veltēm, ķīniešu pārtika izmanto cūkgaļu un liellopu gaļu.

Taivānas un Ķīnas pārtikas apjukums rodas no sajaukšanas starp Taivānu un Ķīnu. Patiesībā daudzi cilvēki Taivānas pārtiku uzskata par ķīniešu pārtikas segmentu, jo Ķīna (oficiāli saukta par Ķīnas Tautas Republiku) apgalvo, ka Taivānas sala ir daļa no savas valsts. Tā kā Taivānas iedzīvotāji pieprasa neatkarību un sevi sauc par Ķīnas Republiku (ROC).

Visa situācija ir mulsinoša un vēl sarežģītāka gan vietējā, gan pasaules politikā. Dažas valstis atzīst Taivānu par neatkarīgu valsti, tomēr daudzi nevēlas saasināt Ķīnu un līdz ar to viņi ir kopā ar viņiem. Tātad, Taivānas pārtiku dažreiz uzskata par ķīniešu ēdiena segmentu, un dažreiz arī par savu neatkarīgo virtuvi.

Tomēr, pateicoties to ilgajai un nemierīgajai vēsturei, Taivānas pārtiku ļoti ietekmē ķīniešu virtuve. To vēl vairāk veicina fakts, ka Taivāna vēsturiski ir bijusi daļa no kontinentālās Ķīnas un ka lielākā daļa no tās ieceļotājiem bija un ir Ķīnas pēcnācēji. Papildus ķīniešu ēdienam Taivānas ēdienu ietekmē arī japāņu virtuve, jo tas bija japāņu likumā.

Vēl viens sarežģījums Taivānas un ķīniešu pārtikas diferencēšanā ir tas, ka nav tādas lietas kā ķīniešu pārtika, bet ir pārāk daudz dažādu veidu pārtikas, kas ietilpst Ķīnas pārtikas produktu virsrakstā. Ķīniešu ēdieniem parasti ir astoņi atšķirīgi ēdienu veidi: Anhui, Kantonas, Fujian, Hunan, Jiangsu, Shandong, Szechuan un Zhejiang virtuves ēdieni. Dažreiz cilvēki arī ķīniešu virtuves klubos nodarbojas ar Singapūras, Malaizijas, Indonēzijas un Indijas un Amerikas ķīniešu ēdieniem. Tā kā ir daži, kas uzskata, ka jebkurš ēdiens, tostarp rīsi, nūdeles un mērces, piemēram, sojas mērce, ir “ķīniešu pārtika”.

Tā kā Taivāna ir sala, tās virtuve ietver daudz jūras veltes, visbiežāk austeres, kas ir kļuvušas par pamatu, ir dažas no tās ēdienkartēm, piemēram, austeres omletes, ceptas austeres, austeres pankūkas un austeres. Papildus austeres Taivānas ēdienam ir arī pupiņu biezpiens, jūras aļģes, pupu kāposti un sālīti zemesrieksti. Taivānas ēdienam ir arī daudz dažādu buljonu, kuriem ir tendence būt treknām ar sojas mērci un sālījumu. Tomēr lielākā daļa Taivānas pārtikas mēdz būt arī salda, vismaz saldāka nekā ķīniešu pārtika.

Taivānas virtuve arī pieprasa kredītu par Bubble tējas izgudrošanu, ti, tēju, kas ietver tapioka bumbiņas, un ba-wan, kas ir diska formas, gandrīz caurspīdīga gaļas sfēra. Tas ir arī pazīstams ar bao bing radīšanu, kas ir deserta no skūta ledus ar virskārtām. Taivānas virtuve ir pasaules slavena ar savu liellopu gaļas makaronu zupu, kas ir tās paraksta trauks.

Nūdeļu festivāls palīdz Taipejā, lai redzētu, kurš ir labākais partija.

Ķīniešu ēdiena štāpeļšķiedra ietver rīsu, nūdeles un tofu, kas izgatavots no sojas pupām. Ķīniešu virtuve ir slavena arī ar mērcēm un garšvielām; slavenākais ir sojas mērce. Papildus sojas pupu tofu un sojas mērcei bieži izmanto arī sojas pienu, sojas pastu un sojas eļļu, kas norāda uz reģionu atkarību no sojas.

Ziemeļu ķīniešu virtuve izmanto arī kviešu kā štāpeļšķiedru, ko daudzi cilvēki nedomā, kad viņi domā par ķīniešu pārtiku. Ķīniešu virtuve kopumā izmanto arī daudz dārzeņu, piemēram, ķīniešu lapas, bok choy, ķīniešu spināti, choy, yu choy, rūgta melone un ķīniešu brokoļi, kā arī pupiņu asni, zirņu vīnogulāju padomi, ūdensteces, selerijas, burkāni, svaigi sinepju zaļumi un tagad rietumu brokoļi. Šie dārzeņi arī bieži ir marinēti gadalaikos, kad tie nav pieejami, tomēr marinēti dārzeņi ir kļuvuši par ķīniešu virtuves specialitāti. Ķīniešu ēdieni bieži vien tiek pavadīti ar tēju vai arī beidzas ar tēju, kas savienota ar svaigiem augļiem vai desertiem, piemēram, olu olu krēms vai mēness kūkas.

Kaut gan Taivānas un Ķīnas ēdieniem ir savs individuālais raksturs, ir arī daudz krustošanas. Viņiem ir sava saules kūka un bao bing versija. Abas tās izmanto arī rīsiem, nūdelēm un dārzeņiem. Tomēr, lai gan Taivānas pārtika ir smagāka par jūras veltēm, ķīniešu pārtika izmanto cūkgaļu un liellopu gaļu. Pekinas pīle ir arī slavena visā pasaulē.

Taivānas un Ķīnas pārtikas salīdzinājums:

Taivānas ēdiens

Ķīniešu ēdiens

Izcelsmes valsts

Taivāna

Kontinentālā Ķīna

Iekļauj

Galvenokārt Taivānas pārtika, ti, Taivānas salā

8 atšķirīgie ēdienu veidi: Anhui, Kantonas, Fujian, Hunan, Jiangsu, Shandong, Szechuan un Zhejiang virtuves ēdieni.

Ietekmes

Ķīniešu virtuve, īpaši Fujian provinces virtuve un japāņu virtuve

Dažas ārējās ietekmes, galvenokārt reģionālās atšķirības

Funkciju definēšana

Daudz buljonu, jūras veltes, nūdeles, treknās garšas un plašu tekstūru klāstu. Burbulis tēja, ba-wan un Bao bing radās Taivānā. Liellopu gaļas makaronu zupa ir plaši populāra, tāpat kā Oyster omelettes un papildu stinky tofu, kas ir pielāgoti.

Ķīniešu ēdiena gatavošanas pārtikā ietilpst rīsi, nūdeles, dārzeņi un mērces un garšvielas.

Saldums

Garšvielas un mērces, ko izmanto Taivānas virtuvē, parasti ir daudz saldākas. Viņi gatavo arī vairāk cukura.

Ķīniešu pārtikā izmantotie garšvielas un mērces parasti ir skābākas, sāļākas un skābākas.

Pikants

Pārtikas produkti nav tik pikanti.

Ne visi ēdieni ir pikanti, ēdieni no Sičuanas provinces ir slaveni ar savu pikantu.

Image Pieklājība: chinahighlights.com, travel.cnn.com

Ieteicams

Saistītie Raksti

  • tautas salīdzinājumi: Starpība starp SGML un HTML

    Starpība starp SGML un HTML

    Galvenā atšķirība : SGML un HTML, abi ir datorprogrammēšanas valodas. Viņi abi ir labi pazīstamas valodas, ko izmanto, lai izstrādātu tīmekļa lapas. Tie ir rakstīti iepriekš definētos tagu elementos. Galvenā atšķirība būtu HTML ir SGML apakškopa. HTML apzīmē Hyper Text Markup Language. Tā ir labi pazīstama
  • tautas salīdzinājumi: Atšķirība starp zelta zivtiņu un koi

    Atšķirība starp zelta zivtiņu un koi

    Galvenā atšķirība : zelta zivtiņa un koi ir zivis, kas pieder pie Cyprinidae ģimenes. Koi ir karpu sugu veids, kam ir atšķirīgi stieņi uz lūpu, bet zelta zivtiņa ir karpu sugu veids, kam nav barbells. Gan zelta zivtiņa, gan koi ir populārās dekoratīvās zivis, kas pieder pie Cyprinidae ģimenes. Šīs zivis ir vai
  • tautas salīdzinājumi: Starp Judo un Kung Fu atšķirībām

    Starp Judo un Kung Fu atšķirībām

    Galvenā atšķirība: Džudo ir maigs japāņu mūsdienu cīņas mākslas un cīņas sporta veids, savukārt Kung Fu ir plašs un īpašs ķīniešu cīņas mākslas veids. Džudo ir tradicionāla un plaukstoša mūsdienu japāņu cīņas mākslas forma; to parasti izmantoja samuraju un feodālā kareivju klase vairāk nekā simtiem gadu. 1964. gadā tas kļuva par daļu no p
  • tautas salīdzinājumi: Starpība starp Kwashiorkor un Marasmus

    Starpība starp Kwashiorkor un Marasmus

    Galvenā atšķirība: Kwashiorkor ir nepietiekama uztura veids, ko izraisa nepietiekama olbaltumvielu uzņemšana, savukārt Marasmus izraisa nepietiekama olbaltumvielu, tauku un ogļhidrātu uzņemšana. Kwashiorkor un Marasmus gan ietilpst nepietiekama uztura kategorijā. Nepietiekams uzturs ir nopietns stāvoklis, kas rodas sakarā ar nepietiekamu uzturvielu uzņemšanu uzturā. Vārds Kwashiork
  • tautas salīdzinājumi: Starpība starp baltām olām un brūnām olām

    Starpība starp baltām olām un brūnām olām

    Galvenā atšķirība: baltas lobītas olas ražo vistas ar baltām spalvām un baltajām ausīm. Brūnās lobītās olas ražo vistām ar sarkanām spalvām un sarkanām ausu plaisām. Nav īpašas garšas vai uztura atšķirības starp baltām un brūnām olām. Šobrīd tirgū ir pieejami dažādi dažāda veida un dažāda izmēra olu veidi, tostarp baltas, brūnas, sarkanas, zaļas un zilas olas. Baltās olas un brūnas olas šodien ir div
  • tautas salīdzinājumi: Starpība starp tulku un kompilatoru

    Starpība starp tulku un kompilatoru

    Galvenā atšķirība: tulki tulko augsta līmeņa programmēšanas norādījumus starpposma kodos un pēc tam izpilda iegūtos kodus. Kompilatori tulko augsta līmeņa programmēšanas valodas kodus objektu kodos. Tulki izpilda koda rindu pēc rindas, savukārt kompilatori izpilda iegūtos failus. Tulks un kompilators spēlē ļoti svarīgu lomu programmu izpildē datorvalodā. Daudzi cilvēki mēdz dom
  • tautas salīdzinājumi: Starpība starp dzīvokli un dzīvokli

    Starpība starp dzīvokli un dzīvokli

    Galvenā atšķirība : starp dzīvokli un dzīvokli ir vairākas atšķirības. Tomēr viena galvenā atšķirība starp abām ir balstīta uz īpašumtiesībām; Condos parasti tiek iegādāti uz aizdevuma un pieder, bet dzīvokļi parasti tiek izīrēti. Mūsdienās „dzīvokļi un dzīvokļi”, šie divi dzīvojamo ēku veidi, kļūst ļoti populāri visā pasaulē. Iemesls to popularitātes pieaugumam ir balst
  • tautas salīdzinājumi: Starpība starp Brinjal un baklažānu

    Starpība starp Brinjal un baklažānu

    Galvenā atšķirība: Brinjal un baklažāni ir divi dažādi vārdi, kas attiecas uz to pašu augļu. Baklažāni ir pazīstami arī kā baklažāni, baklažāni, melongene un guinea skvošs. Baklažāni / Brinjal ir Solanales pasūtījuma un Solanum ģints biedrs. Brinjal ir mazāk izplatīts termins, kas ir dzirdams tādās valstīs kā Indija, bet baklažānu izmanto ASV. Pasaulē pastāv dažādas valodas,
  • tautas salīdzinājumi: Starpība starp Web Hosting un Web Publishing

    Starpība starp Web Hosting un Web Publishing

    Galvenā atšķirība: Web hostings attiecas uz pakalpojumu, kas saistīts ar interneta hostingu. Uzņēmumi, kas piedāvā šo pakalpojumu, nodrošina serveru datorus, lai saglabātu tīmekļa vietnes. Tīmekļa publicēšana attiecas uz procesu, kurā saturs tiek publicēts internetā. Tas vienkārši attiecas uz tīmekļa lapu izvietošanu vietā, kas ir pieejama lietotājiem. Tas parasti ietver tādu tī

Redaktora Izvēle

Starpība starp semantiku un pragmatiku

Galvenā atšķirība: semantika un pragmatika ir valodniecības nozares. Semantika attiecas uz vārda nozīmes izpēti bez konteksta. No otras puses, Pragmatics saprot valodas nozīmi, bet paturot prātā kontekstu. Vārds semantika ir atvasināts no grieķu vārda semantikos, kas nozīmē, lai parādītu vai dotu zīmes. Semantika ir jēgas