Atšķirība starp balto maizi un kviešu maizi

Galvenā atšķirība: Baltā maize parasti ir maize, kas pagatavota no kviešu miltiem, kam ir klijas un dīgļu slāņi, kas noņemti pārstrādes laikā. Kviešu maize ir maize, kas tiek pagatavota, izmantojot miltus, kas daļēji vai pilnībā ir slīpēti no veseli vai gandrīz veseli kviešu graudi.

Maize ir vecākā štāpeļšķiedra, kas pagatavota vismaz 30 000 gadu. To sagatavo, sajaucot mīklu ar ūdeni un papildu sastāvdaļām, piemēram, sāli, pienu, olu, cukuru un garšvielām, un pēc tam pagatavojiet. Lai gan lielākā daļa tautas maizes tiek cepta, citās kultūrās maizes var arī tvaicēt, cept vai cept nevārītā pannā. Maizei var būt arī dažādas garšas, pievienojot augļus, dārzeņus, riekstus un sēklas. Ar pašreizējo veselīgas dzīves tendenci un cilvēkiem, kas izvēlas veselīgāku pārtiku; tika apspriesta arī maize. Divi pārbaudāmie maizes veidi ir baltmaize un pilngraudu maize.

Baltā maize parasti ir maize, kas pagatavota no kviešu miltiem, kam ir klijas un dīgļu slāņi, kas noņemti pārstrādes laikā. Kvieši tiek arī balināti, lai noņemtu nedaudz dzelteno krāsu un pārvērstu to baltā krāsā. Frēzēšanas procesā baltie milti nodrošina ilgāku glabāšanas laiku, noņemot dabīgās eļļas, dažus vitamīnus un barības vielas no pilngraudu. Balināšanas process novērš arī barības vielas, piemēram, dažas šķiedrvielas, dzelzi, B vitamīnus, mikroelementus un neaizvietojamās taukskābes.

Kviešu maize ir maize, kas tiek pagatavota, izmantojot miltus, kas daļēji vai pilnībā ir slīpēti no veseli vai gandrīz veseli kviešu graudi. Dažās valstīs to sauc arī par pilngraudu maizi vai pilngraudu maizi. Atkarībā no dažādām valstīm maize, kas pagatavota no pilngraudu miltiem, var nozīmēt, ka tā satur visas graudu sastāvdaļas tādā pašā proporcijā kā dabā vai ka maize var saturēt tikai reprezentatīvus klijas vai kviešu dīgļus.

Kas ir labāks, ko tu jautā? Nu, kviešu maize piedāvā plašāku minerālvielu un vitamīnu klāstu, salīdzinot ar baltmaizi. Kviešu maize ir arī daudz lielāka šķiedrvielu, B6 un E vitamīnu, magnija, cinka, folskābes un hroma, salīdzinot ar baltmaizi. Saskaņā ar Harvardas universitātes 1994. gadā veikto pētījumu kviešu maize var palīdzēt samazināt sirdslēkmes un insultus cilvēkiem. Vašingtonas Universitātes 2003. gadā veiktie pētījumi parādīja, ka pāreja no balta uz pilngraudu maizi var samazināt sirds slimību risku par 20%. Tā kā kviešu maize ir lielāka šķiedrā, tā var arī palīdzēt gremošanu un zaudēt svaru.

Bet, pērkot kviešu maizi, esiet uzmanīgi ar mārketinga paņēmieniem, kas var marķēt baltmaizi kā kviešu maizi, jo tas tiek ražots arī no kviešu miltiem. Tāpēc, meklējot kviešu maizi, pārliecinieties, ka uz etiķetes ir norādīts pilngraudu maize vai pilngraudu maize. Ņemiet arī palūrēt pie sastāvdaļām un pārliecinieties, ka pirmā uzskaitītā sastāvdaļa ir pilngraudu vai veselu miltu milti, nevis bagātināti kviešu milti.

Ieteicams

Saistītie Raksti

  • atšķirība starp: Starpība starp Nerd un Intelligent

    Starpība starp Nerd un Intelligent

    Galvenā atšķirība: Termins, nerd ir lietots, lai atsauktos uz personu, kas apgrūtina apkārt citiem cilvēkiem, ka viņš ir sociāli nepiedienīgs. Nerdi parasti ir kāds, kam ir ļoti liela interese par tehniskiem priekšmetiem, datoriem, spēlēm, grāmatām, komiksiem utt. Saprātīgs attiecas uz kādu, kurš ir gudrs, kāds, kurš spēj viegli mācīties vai saprast lietas, un spēju tikt galā ar jaunas vai sarežģītas situācijas. Abi termini, nerd un inteliģent
  • atšķirība starp: Atšķirība starp HTML un tekstu

    Atšķirība starp HTML un tekstu

    Galvenā atšķirība: HTML nozīmē HyperText iezīmēšanas valodu. Tā ir labi pazīstama iezīmēšanas valoda, ko izmanto, lai izstrādātu tīmekļa lapas. Tas ir bijis apmēram ilgu laiku un parasti tiek izmantots tīmekļa lapas dizainā. Vienkāršais teksts, no otras puses, ir teksta savstarpēji maināms saturs. Tā ir tikai ASCII rakstz
  • atšķirība starp: Atšķirība starp debetkarti un kredītkarti

    Atšķirība starp debetkarti un kredītkarti

    Galvenā atšķirība: gan debetkartes, gan kredītkartes ir nelielas taisnstūra plastikāta kartes, ko izdevusi finanšu iestāde, piemēram, banka vai krājaizdevu sabiedrība. Debetkartes galvenais mērķis ir ļaut konta turētājam piekļūt naudas kontam savā kontā, faktiski neierodoties uz banku oficiālo bankas darba stundu laikā. Tā kā kredītkarti izm
  • atšķirība starp: Starpība starp LG Optimus G Pro un Samsung Galaxy II

    Starpība starp LG Optimus G Pro un Samsung Galaxy II

    Galvenā atšķirība: „ LG Optimus G Pro” ir lielākie atjauninājumi tās priekšgājējam „LG Optimus G.”. Ierīce nodrošina masveida 5, 5 collu True Full HD IPS skārienekrānu ar multi-touch iespējām un pikseļu blīvumu 401 ppi. Zem pārsega tālrunis tiek darbināts ar 1, 7 GHz Quad-core Snapdragon 600, padarot to diezgan ātru un ātru. II piezīme ir pazīstama ar sa
  • atšķirība starp: Atšķirība starp cietkoksni un inženierijas grīdām

    Atšķirība starp cietkoksni un inženierijas grīdām

    Galvenā atšķirība: cietkoks ir koks, kas nāk no koku koku. Šis ir koksnes veids, kas satur sēklas, vai tas ir pākstis, čaumalas, pārsegs vai auglis. Masīvkoka mēdz būt ilgstoša un izturīga. Sakarā ar šo cietkoksnes parasti tiek uzskatītas par augstākās kvalitātes koksni. Savukārt inženierijas koksne sastāv no cietkoksnes un saplākšņa. Tas sastāv no diviem vai
  • atšķirība starp: Starpība starp Tarot un Oracle Cards

    Starpība starp Tarot un Oracle Cards

    Galvenā atšķirība: Galvenā atšķirība starp Tarot un Oracle kartēm ir tā, kā paši ir izveidoti klāji. Abi klāju veidi tiek izmantoti personīgai izaugsmei, iedvesmai, treniņam un zīlēšanai. Tarot un orakuls ir karšu kārba, ko izmanto, lai uzzinātu nākotni vai dzīvē. Nav obligāti pilnībā ticēt šiem karšu veidiem, jo ​​tie balstās uz dažādām koncepcijām un metodēm. Tarot karte tiek uzskatīta par zīlēšana
  • atšķirība starp: Atšķirība starp norādījumiem un direktīvām

    Atšķirība starp norādījumiem un direktīvām

    Galvenā atšķirība: galvenā atšķirība starp virzieniem vai direktīvu ir fakts, ka direktīva galvenokārt ir rīkojums, ko parasti izdod iestāde. Direktīvā var noteikt politiku, piešķirt atbildību, definēt mērķus un deleģēt pilnvaras tiem, kas strādā autoritatīvā skaitlī un ar to. No otras puses, norādes ir
  • atšķirība starp: Starpība starp Samsung Galaxy Note 8.0 un Nexus 7

    Starpība starp Samsung Galaxy Note 8.0 un Nexus 7

    Galvenā atšķirība: Samsung Galaxy Note 8.0 mērķis ir aizpildīt plaisu starp galaktikas piezīmi II un galaktikas piezīmi 10.1. Galaxy Note 8 ir 8 collu TFT ietilpīgs skārienekrāns ar izšķirtspēju 800 x 1280 pikseļi. Ierīce ir aprīkota ar Quad-core 1, 6 GHz Cortex-A9 un 2 GB RAM. Ierīce darbojas uz Android OS, v4.1.2 (Jelly Bean).
  • atšķirība starp: Atšķirība starp Android 4.1 un Android 4.2

    Atšķirība starp Android 4.1 un Android 4.2

    Galvenā atšķirība: Android ir Linux balstīta operētājsistēma, kas pieder un kuru vada Open Handset Alliance, 84 vadošo uzņēmumu konsorcijs, kuru daļēji vada Google. Android 4.1, arī sauktais Jelly Bean, tika izlaists Google I / O konferencē 2012. gada 27. jūnijā. Tas ir balstīts uz Linux kodolu 3.0.31. Tā bija And

Redaktora Izvēle

Atšķirība starp ASP un DSP

Galvenā atšķirība: ASP nozīmē analogo signālu apstrādi. Analogā signāla apstrāde pamatā ir jebkura signāla apstrāde, kas tiek veikta analogos signālos ar analogiem līdzekļiem. DSP, no otras puses, ir ciparu signālu apstrāde. Būtībā tas ir jebkura signāla apstrāde, kas tiek veikta ar digitālo signālu vai informācijas signālu. Tā mērķis ir pārveidot vai