Galvenā atšķirība : Shawarma un Doner ir delikateses, kas izgatavotas no gaļas, kas noņemta no rotisserie. Abi ir ļoti līdzīgi viens otram, izņemot to, ka Shawarma ir arābu / Tuvo Austrumu uzkodas, bet Doner ir tā turku versija.

Kopš Tony Stark pieminēja „Shawarma” The Avengers (2012), tā ir kļuvusi vēl dusmīgāka. Tuvie Austrumi receptes pēkšņi šķita, ka ir atraduši veltītu fanu bāzi, jo cilvēki visā pasaulē ir mēģinājuši un patika šīs delikateses. Sākotnēji donors vai donora kebabs tiek pagatavots uz principa, kas ir ļoti līdzīgs ēdiena gatavošanai. Daudzi ātrās ēdināšanas restorāni un vairāku virtuves restorāni ir sākuši kalpot Doneram un shawarma, ja viņi tos jau apkalpo.

Shawarma pamatā ir gaļas recepte, bet tās veģetārie varianti ir pieejami arī dažās valstīs. Gaļa, ko izmanto, lai izgatavotu shawarma, faktiski ir izspiesta uz rotisserie. Šī procesa ilgums varētu būt pat visu dienu. Tā kā spļauts griežas, visas gaļas malas tiek grauzdētas, kas pēc tam tiek noskūtas kā sloksnes, kas kalpo kā shawarma. Lai gan šīs sloksnes var pasniegt ar garšvielām un piedevām uz šķīvja, tās var arī ietīt kā sviestmaizi. Shawarma wrap vairāk izskatās kā rullis, un to sauc arī par wrap.

Tāpat arī donors ir gaļas delikatese, kas tiek pagatavota no cepta gaļas. Tomēr gaļa, kas tiek izmantota ziedotāja izgatavošanai, tiek novietota apgrieztā konusa formā uz rotisserie. Pārējā procesa daļa paliek nemainīga, ti, gaļa tiek noņemta šķēlēs un apvienota ar dažādām mērcēm un citiem pavadoņiem, kas kalpo uz šķīvja. Vai arī donors tiek pasniegts kā sviestmaize, izmantojot plakanās maizes, piemēram, lavash vai pita. Kamēr shawarma ir papildināta ar eklektisku sastāvdaļu kombināciju, piemēram, tahini, hummus, amba, marinēti rāceņi uc, doners tiek pasniegts kopā ar tomātiem, sīpoliem, marinētiem gurķiem, čili utt.

Neatkarīgi no to sagatavošanas un veikšanas, cilvēki arī sajauc tos citu iemeslu dēļ. Pita maize tiek plaši izmantota, lai kalpotu šiem ēdieniem kā ietīšanai. Tātad, vienkārši skatoties, nevarēs pateikt atšķirību starp tām, ja vien viņš nezina, kādas sastāvdaļas atrodas tajā. Otrkārt, abas šīs delikateses nāk kopā ar dārzeņiem, tāpēc arī viens no otra, pateicoties dārzeņu klātbūtnei, ir diezgan grūts. Arī švahtā un donerā izmantotā gaļa tiek grauzdēta maksimāli. Dažreiz gaļa ir jēra, liellopu, teļa, kazas uc maisījums. Tas arī apgrūtina atšķirību starp shawarma un donoru.

Tāpēc, tā kā tas ir diezgan acīmredzams, atšķirība starp šīm divām var būt diezgan nogurdinoša un, iespējams, prasa, lai shawarma vai donors pašam atpirktu kādu zaudēto enerģiju!

Shawarma un donora salīdzinājums:

	Shawarma	Doneris
Izcelsme	Arābu	Turku
Pasniegts kā	Šķīvja trauks / wrap	Šķīvja trauks / wrap
Ielu pārtika	Jā	Jā
Rotisserie	Vertikāli vai horizontāli	Vertikāla, apgrieztā konusa formā
Kopā ar	Tahini, hummus, amba, marinēti rāceņi utt.	Tomāti, sīpoli, marinēti gurķi, čili utt.
Variācijas	N / A	Visā pasaulē, tostarp Āzijā, Okeānijā, Tuvajos Austrumos, Eiropā un Amerikā
Maize, ko izmanto iesaiņojumā	Galvenokārt pita	Pita un lavash