Galvenā atšķirība: SQL serverī abi attiecas uz datu tipiem. Varchar apzīmē mainīga garuma rakstzīmju virkni. Varchar uzglabā ASCII datus, savukārt Nvarchar uzglabā UNICODE datus.

Datu veidiem ir liela nozīme datu formas aprakstā. Tas ir noderīgs datu glabāšanai. Divi šādi datu veidi ir varchar un nvarchar. Varchar apzīmē mainīga garuma rakstzīmju virkni. Varchar pamatā aizņem baitu skaitu, kas vienāds ar kolonnā saglabāto rakstzīmju skaitu. Varchar tiek izmantots, lai saglabātu ne-Unicode rakstzīmes. Tā piešķir atmiņu atkarībā no ievietoto rakstzīmju skaita. Piemēram, varchar (30) deklarācijas laikā sākotnēji piešķirs nulles zīmes atmiņu. Tomēr pieņemsim, ka ir ievietotas tikai 20 rakstzīmes, tad šādā gadījumā atmiņa tiks piešķirta tikai šīm 20 rakstzīmēm.

Nvarchar ir kluss, tāpat kā varchar. Tomēr to izmanto, lai uzglabātu Unicode rakstzīmes, un tādējādi datu bāzē var saglabāt vairākas valodas. Nvarchar tiek dota priekšroka, salīdzinot ar varchar, jo tas neprasa kodēt reklāmguvumus, lai katru reizi lasītu no datu bāzes vai rakstītu uz to. No otras puses, reklāmguvumi aizņem laiku un ir pakļauti kļūdām. Tomēr jālieto tikai nvarchar, ja ir nepieciešams saglabāt dažādu valodu datus, kas ir salīdzinājums, kas prasa divus baitus, lai saglabātu vienu rakstzīmi.

Salīdzinājums starp Varchar un Nvarchar SQL serverī:

	Varčara (n)	Nvarčara (n)
Definīcija	Varchar uzglabā ASCII datus	Nvarchar uzglabā UNICODE datus.
Baitu skaits katram rakstzīmei	1	2
Izvēles parametrs n diapazons	Izvēles parametra n vērtība var būt no 1 līdz 8000.Vai var saglabāt ne vairāk kā 8000 ne-Unicode rakstzīmes.	Izvēles parametra n vērtība var būt no 1 līdz 4000.Vai var saglabāt ne vairāk kā 4000 unikoda / ne-unikoda rakstzīmes
Glabāšana	Maksimāli 8000 ne-Unicode rakstzīmes	Maksimāli 4000 unikoda / ne-Unicode rakstzīmes.
Kodu lapa	Dažāda veida kodu lapas	Unikoda universālā koda lapa
Atmiņas saglabāšana	Piecdesmit procenti atmiņas tiek saglabāti vairāk nekā salīdzinājumā ar nvarchar	Salīdzinoši saglabāta mazāk atmiņas.
Vaicājuma izpilde	Ātri	Salīdzinoši lēns