Galvenā atšķirība: viskijs vai viskijs ir destilēta alkoholiskā dzēriena veids, kas izgatavots no jebkāda veida raudzētas graudu misas. Atkarībā no veicamā ģeogrāfiskā reģiona vai viskija veida viskiju var izgatavot no miežu, iesala miežu, rudzu, iesala rudzu, kviešu un kukurūzas. Viņi bieži vien ir vecāki ar oglēm. Džins ir sprits, ko galvenokārt iegūst no kadiķu ogām. Tas ir citu spirtu ar kadiķu ogu ekstraktiem aromāts, kas piešķir tam noteiktu garšu. Spirts tiek izgatavots, izmantojot jebkuru raudzētu graudu tīklu, piemēram, miežus, rudzus vai citus graudus.

Ir dažādi dažāda veida spirti, kas ir pieejami, lai rūpētos par tirgu šodien, ieskaitot degvīnu, džinu, viskiju, skotu, rumu, alu, tekilu utt. Visi alkoholiskie dzērieni iziet līdzīgā fermentācijas un destilācijas procesā; tomēr tie atšķiras pēc garšas, garšas un satura. Atšķirība starp alkoholiem rodas no dažāda veida sastāvdaļām, ko izmanto, lai iegūtu misu, dažādus aromātus, kas pievienoti spirta un novecošanas procesam. Viskijs un Džins ir divi dažādi alkoholisko dzērienu veidi.

Viskijs vai viskijs ir destilēta alkoholiskā dzēriena veids, kas izgatavots no jebkāda veida raudzētas graudu misas. Atkarībā no veicamā ģeogrāfiskā reģiona vai viskija veida viskiju var izgatavot no miežu, iesala miežu, rudzu, iesala rudzu, kviešu un kukurūzas. Viņi bieži vien ir vecāki ar oglēm. Pēc Vikipēdijas domām, vārds „viskijs” ir gēlu vārda “uisce | uisge” anglicizācija, kas nozīmē „ūdens”. Destilēts ūdens tika pazīstams latīņu valodā kā akvārijs, kas nozīmē „dzīvības ūdens”. Destilācijas process var būt datēts ar grieķiem Aleksandrijā ap 3. gadsimtu; tomēr tie destilēja tikai spirtu aromatizēšanai. Destilācijas process tika nodots cauri laikmetam uz Itāliju 13. gadsimtā, kur notika pirmais spirta destilācijas process un alkohols tika destilēts no vīna. Alkohols sākotnēji tika izmantots medicīniskiem nolūkiem, pirms tas kļūst par dzērienu. Viskijs vispirms kļūst populārs kā dzēriens Skotijā, pirms tas izplatās uz citām kaimiņvalstīm.

Ir dažādi viskija veidi, un tie atšķiras pēc bāzes produkta, alkohola satura un kvalitātes. Galvenie divi veidi ir iesala viskijs un graudu viskijs. Iesala viskijs ir izgatavots galvenokārt no iesala miežiem, bet graudu viskijs ir izgatavots no jebkura veida graudu. Iesala ir tad, kad graudi tiek pakļauti dīgšanas procesam. Sasmalcināšanai nepieciešama miežu ievietošana ūdenī uz noteiktu laiku un pastāvīga pagriešana, lai nodrošinātu pareizu mērcēšanu. Viskius var tālāk klasificēt:

• Vienots iesala viskijs: ir viskijs, kas ir no viena spirta rūpnīcas un ir izgatavots no biezeni, kas izmanto tikai vienu konkrētu iesala graudu veidu.
• Jaukts iesala viskijs: ir dažādu iesala viskiju maisījums no dažādām spirta rūpnīcām.
• Jaukti viskiji: ir viskijs, kas ir izgatavots no iesala un graudu viskija maisījuma kopā ar neitrālu spirtu, karameļu un aromatizētāju.
• Konteinera stiprums: Šie viskiji tiek iepildīti tieši no tvertnes un ir neatšķaidīti vai tikai nedaudz atšķaidīti. Tie ir reti viskiji.
• Viena muca: Katra viena muca viskija pudele ir no atsevišķas kastas ar flakona etiķetes numuru.

Viskiem jābūt stiprinātiem un izturīgiem mucā. Tie nav nobrieduši pudelē, tādēļ, ja cilvēks ilgstoši saglabā viskija pudeli, tas nekļūst par spēcīgāku aromātu vai alkohola saturu. Alkohola saturs un biezeņu saturs atšķiras atkarībā no ģeogrāfiskā reģiona noteikumiem. Viskiem novecošanas procesā ir nepieciešama ogļveida ozolkoka muca, kas nodrošina viņiem zeltaini brūnu un dzintara krāsojumu. Alkoholam atkarībā no noteikumiem var pievienot papildu garšas un krāsas.

Džins ir sprits, ko galvenokārt iegūst no kadiķu ogām. Tas ir citu spirtu ar kadiķu ogu ekstraktiem aromāts, kas piešķir tam noteiktu garšu. Spirts tiek izgatavots, izmantojot jebkuru raudzētu graudu tīklu, piemēram, miežus, rudzus vai citus graudus. Sākotnēji džins tika patērēts kā zāles, pirms tas attīstījās līdz pašreizējam alkohola stāvoklim. Gina galvenā garša ir kadiķu ogas; tomēr ogu garša ir atšķirīga atkarībā no dažādām vietām. Gina vēsture aizsākās 11. gadsimtā, kur zināms, ka mūkiem ar kadiķu ogām ir jūtami jēlnaftu destilēti dzērieni, un tas arī netika veiksmīgi izmantots kā melnā mēris. Tomēr holandiešu ārsts Franciscus Sylvius tiek ieskaitīts gina izgudrošanā. Termins "gin" ir iegūts vai nu no franču "genièvre" vai holandiešu "jenever", kas abi nozīmē "kadiķi". Īsāk sakot, džins ir pazīstams kā aromatizēts degvīns.

Ir četri dažādi džina veidi:

• Kadiķu aromatizētie alkoholiskie dzērieni: tie ir pirmie želeju klase, ko ražo, destilējot fermentētu graudu biezeni. Tie ir aptuveni 68% ABV, un pēc tam tos atkārtoti iztvaicē ar aromātiskiem savienojumiem.
• Džins: Tie ir arī kadiķa aromāti, tomēr tie nav destilēti ar kadiķa vai aromātiskajiem savienojumiem, bet kadiķu garšu pievieno vēlāk. Tam jābūt dominējošam kadiķa garšam, lai to varētu pārdot kā džinu.
• Destilēts džins: Destilēts džins tiek izgatavots, atkārtoti destilējot lauksaimnieciskas izcelsmes etilspirtu, un tā sākotnējais stiprums ir 95% ABV. Tas ir pievienots arī ar papildu kadiķu ogām un citiem dabīgiem botāniskiem produktiem.
• Londonas gins: Vikipēdija apraksta Londonas džinu kā: „Londonas gins iegūst tikai no lauksaimnieciskas izcelsmes etilspirta ar maksimālo metanola saturu 5 grami uz hektolitru 100% ABV ekvivalenta, kura aromāts tiek ieviests tikai atkārtoti destilējot tradicionālos destilātos no etilspirta visu dabīgo augu materiālu klātbūtnē, kura iegūtais destilāts ir vismaz 70% ABV. Londonas džins nedrīkst saturēt pievienotu saldināšanu, kas pārsniedz 0, 1 gramus cukura uz litru galaprodukta, ne krāsvielas, ne arī citas sastāvdaļas, kas nav ūdens. Terminu "Londonas gins" var papildināt ar terminu "sauss". "

Gan viskiju, gan džinu izgatavo, izmantojot graudu biezeni; tomēr tie atšķiras attiecībā uz novecošanu. Kad destilācijas process ir pabeigts, viskijs tiek nogatavināts kokgriezuma ozolkoka mucās, lai dotu tam noteiktu krāsu un garšu, bet džins ir aromatizēts ar kadiķu ogām, lai dotu tam noteiktu aromātu un garšu.