Starpība starp jogurtu un Dahi

Galvenā atšķirība: Jogurts un Dahi ir atvasināti līdzīgā stilā, un tie ir piena produkti, ko izmanto un patērē plaši. Ievērojama atšķirība starp šīm divām ir tā, ka jogurts tiek pagatavots, pasterizējot pienu, bet Dahi sagatavo, vārot pienu, pēc tam atdzesējot to līdz istabas temperatūrai, un visbeidzot, pievienojot iepriekšējās dienas vieglo skābo biezpienu.

Jogurts ir piena produkts, kas tiek gatavots, fermentējot pienu, ieviešot jogurta kultūras. Šīs jogurta kultūras vai dzīvās kultūras ir tikai baktērijas, ko izmanto jogurta ražošanā. Tā kā baktērijas ir probiotiskas, tās faktiski ir labvēlīgas cilvēka ķermeņa sistēmai. Tie ir būtisku sastāvdaļu, piemēram, olbaltumvielu, vitamīnu un citu noderīgu fermentu avots. Šo baktēriju zinātniskie nosaukumi ir Lactobacillus delbrueckii un Streptococcus thermophilus.

Piena, ko izmanto jogurta pagatavošanai, var būt no dažādiem avotiem, piemēram, kokosriekstu piena, mandeļu piena, sojas piena, riekstu piena utt. Starp dzīvniekiem govs piens ir visplašākais un populāri izmantots jogurta ražošanai. Tas ir tāpēc, ka govs piens satur kazeīnu, kas ir svarīgs saturs, kas nonāk jogurta ražošanā. Ja nav govs piena, jogurta izcelšanai tiek izmantots tādu dzīvnieku piens kā ūdens bifeļi, kazas, aitas, ķēves, kamieļi un jakas. Viens interesants fakts par jogurtu ir tas, ka tas ir rūpnieciski ražots visā pasaulē, patēriņam dažādu garšu veidā, piemēram, jogurts, augļu aromāts, Šveices stila jogurts utt.

Jogurts ir pazīstams ar nosaukumu Dahi, Indijas subkontinentā. Dahi ir ļoti populārs un mīlēts šajā pasaules daļā. Izšķirošs atribūts, kas padara dahi atšķirīgu no jogurta, ir tas, ka to ražo vārot pienu, nevis pasterizējot, kā tas darīts jogurta pagatavošanā. Rietumu kultūrā biezpiena veidošanās pienā fermentācijas laikā ir nevēlama. Tā kā tādās valstīs kā Indija, biezpiena veidošanās pienā ir ļoti vēlama. Tas ir iemesls, kāpēc jogurts ir pazīstams arī kā biezpiens, vai biezpiens šajās daļās, jo to ražo ar piena biezpienu.

Govs piens tiek uzskatīts par visizdevīgāko un svēto, lai iegūtu dahi. Tāpat kā jogurts, dahi ir galvenais būtisku elementu avots, kas nepieciešams cilvēka ķermeņa uzturēšanai, piemēram, olbaltumvielas, vitamīni, minerālvielas un minerālvielas, utt. Dahi tiek patērēts neapstrādāts vai izmantots kā sastāvdaļa, piemēram, ar dažādām delikatesēm kā dahi vada, dahi chaawal, dahi bhalla utt. Dahi tiek patērēts arī šķidrā veidā dažādās Indijas, Pakistānas, Bangladešas uc daļās kā Lassi, chaas, mattha uc Kā daudzu seno indiešu ierakstu un hindu mitoloģiju, dahi vai jogurts ir viens no pieciem eliksīriem vai Pančamrita, ko patērē Dievi.

Tāpēc atšķirība starp jogurtu un dahi ir ļoti bezgalīga, bet vispār nav niecīga.

Jogurta un Dahi salīdzinājums:

Jogurts

Dahi

Lielā mērā sekoja

Rietumu kultūra un daudzas pasaules valstis.

Indijas subkontinents un valstīs.

Sagatavoja

Pasterizēts piens

Vārīšanas piens, pēc tam atdzesējot to līdz istabas temperatūrai, un, visbeidzot, tam pievieno iepriekšējās dienas vieglo skābo biezpienu.

Sagatavots no

Kokosriekstu piens, mandeļu piens, sojas piens, riekstu piens; piens no dzīvniekiem, piemēram, govīm, ūdens bifeļiem, kazām, aitas, ķēves, kamieļi un jakas

Govs piens vairumā, kā arī piena no bifeļiem, kazām, kamieļiem, jahtām utt.

Alternatīvas veidlapas

Aromatizēti jogurti, piemēram, aromatizēts jogurts, Šveices stila jogurts utt.

Lassi, chaas, mattha (paniņas) utt.

Komercializācija

Jogurts ir rūpnieciski gatavots visā pasaulē un arī iekšzemē.

Dahi lielākoties tiek ražots patēriņam vietējā tirgū, kā arī ražots komerciāli.

Ieteicams

Saistītie Raksti

  • atšķirība starp: Atšķirība starp Google grāmatām un Google e-grāmatām

    Atšķirība starp Google grāmatām un Google e-grāmatām

    Galvenā atšķirība: Google grāmatas ir pakalpojums, kas ļauj lietotājiem meklēt pilnas teksta grāmatas un žurnālus, kurus Google ir skenējusi tiešsaistē. Grāmatas tiek skenētas, pārvērstas tekstā un saglabātas digitālā datubāzē, lai tās būtu viegli pieejamas. Google e-grāmatas ir Google sniegts pakalpojums, kas ļauj lietotājiem apskatīt grāmatas, kas ir pieejamas to izdevējiem. Google ir kļuvusi par mājokļa
  • atšķirība starp: Atšķirība starp HTC One X + un Nokia Lumia 920

    Atšķirība starp HTC One X + un Nokia Lumia 920

    Galvenā atšķirība: HTC One X + sporta 4, 7 collu super LCD 2 skārienekrāns ar aptuveni 312 ppi pikseļu blīvumu, kas nozīmē, ka ekrāns ir diezgan satriecošs, un tas nerāda nevienu pikseļu. Ierīce ir aprīkota ar 1, 7 GHz četrkodolu NVIDIA Tegra 3 procesu, kas padara to ātrāku nekā sākotnējais HTC One X. Viens no pirmajiem v
  • atšķirība starp: Atšķirība starp legalizāciju un dekriminalizāciju

    Atšķirība starp legalizāciju un dekriminalizāciju

    Galvenā atšķirība: legalizācija vai legalizācija nozīmē, ka kāds likums bija tāds, kas aizliedz konkrētu produktu vai darbību. Dekriminalizācija vai dekriminalizācija nozīmē, ka tiesību akta izpilde vairs neradīs kriminālatbildību. Jēdzieni legalizācija un dekriminalizācija tagad ir kļuvuši par kopīgiem vārdiem ar debatēm par to, ka notiek medicīnas marihuāna. Šie vārdi tagad tiek izmesti
  • atšķirība starp: Atšķirība starp cietkoksni un mīkstu koku

    Atšķirība starp cietkoksni un mīkstu koku

    Galvenā atšķirība: cietkoksnes un skujkoki ir divas kategorijas, ko izmanto dažādu meža veidu klasificēšanai. Būtībā cietkoks ir koks, kas nāk no koku koku. Šis ir koksnes veids, kas satur sēklas, vai tas ir pākstis, čaumalas, pārsegs vai auglis. Daži slaveni cietkoksnes ir kļava, balsa, ozols, goba, sarkankoks un sycamore. Koku koki parasti
  • atšķirība starp: Atšķirība starp Ticību un Ticību

    Atšķirība starp Ticību un Ticību

    Galvenā atšķirība: Ticiet ir īslaicīgāka koncepcija, kas prasa, lai persona noteiktu laiku uzticētos personai. Ticiet, ka var atsaukties arī uz to, ka kaut kas ir taisnība vai kāds ir taisnība. Ticība biežāk tiek uzskatīta par garīgu koncepciju. To uzskata par uzticību, pienākumu vai lojalitāti vienai personai vai būtnei. Ticiet ir īslaicīgā
  • atšķirība starp: Atšķirība starp baložu un baložu

    Atšķirība starp baložu un baložu

    Galvenās atšķirības: baloži un baloži pieder pie Columbidae ģimenes, kurā ietilpst aptuveni 310 putnu sugas. Termins “baloži” un “baloži” bieži tiek aizstāti. Ornitoloģijas praksē putni, kas ir lielāki, tiek saukti par baložiem, bet mazākie - baloži. Baloži un baloži tiešām ir daudz kopīgi, jo balodis ir tikai cita veida balodis. Cilvēki ļoti labi pazīst balo
  • atšķirība starp: Atšķirība starp vēstnieku un sūtni

    Atšķirība starp vēstnieku un sūtni

    Galvenā atšķirība: Vēstnieks ir augstākais diplomāts, kas tiek nosūtīts uz citu suverēnu valsti, lai pārstāvētu savu valsti. Sūtnis ir diplomātiskais pārstāvis un netiek uzskatīts par valsts vadītāja pārstāvi. Vēstnieks un sūtnis ir kopīgi termini attiecībā uz diplomātiskajām pārstāvniecībām. Lai gan šie termini parasti tie
  • atšķirība starp: Starpība starp mutāciju un dzimšanas defektu

    Starpība starp mutāciju un dzimšanas defektu

    Galvenā atšķirība: dzimšanas defekts ir stāvoklis, kas pastāv bērna piedzimšanas brīdī. Tas var notikt dzimšanas brīdī vai pirms dzemdībām dzemdē. Mutācija ir dzimšanas defekta veids. Tā ir izmaiņas DNS sekvencē, kas izraisa izmaiņas organismā. Gan mutācija, gan dzimšanas defekts ir tas, ko neviens vecāks nedomā, nemaz nerunājot par to. Tomēr diemžēl šajā pasaulē
  • atšķirība starp: Starpība starp taktiku un stratēģiju

    Starpība starp taktiku un stratēģiju

    Galvenā atšķirība: galvenā atšķirība starp abiem vārdiem ir tā, ka stratēģijai ir lielāka joma. Tā koncentrējas uz gala mērķi. Tās galvenais mērķis ir mēģināt sasniegt beigu punktu. Savukārt taktika ir mazāka. Viņi koncentrējas uz mēģinājumu sasniegt uzdevumu no uzdevuma; to galvenais mērķis ir pabeigt tiešo mērķi, nevis gala mērķi. Taktika un stratēģija ir divi vārdi

Redaktora Izvēle

Starpība starp darba dienu un maija dienu

Galvenā atšķirība: Darba diena ir federāla brīvdiena Amerikas Savienotajās Valstīs, kas tiek godināta ar amerikāņu strādnieku un Amerikas Darba kustības ieguldījumu. Maija dienai ir divas nozīmes: viena svinēt strādniekus (pazīstams kā Starptautiskā darba diena) un svin vasaras sākumu. Darba diena un maij