Starpība starp cukuru un Castor Sugar

Galvenā atšķirība: cukurs ir saldināts aromātisko pārtikas vielu vispārējais nosaukums. Saharozi, galda cukuru, galvenokārt iegūst no cukurniedru vai cukurbietēm. Cukurs kļuva par populāru saldinātāju 18. gadsimtā. Visbiežāk izmantotais cukurs ir granulēts cukurs. Tas ir cukurs, ko mēs izmantojam katru dienu, kā arī lielākajā daļā receptes. Kastīna cukurs ir pazīstams arī kā cukura cukurs, smalks cukurs, īpaši smalks cukurs vai bārs. Tas ir granulēta cukura veids, kam ir smalki granulēti kristāli, parasti 0, 35 mm.

Cukurs ir saldināts aromātisko pārtikas vielu vispārējais nosaukums. Cukuri ir klasificēti kā ogļhidrāti, kas ir savienojumu grupa, kas sastāv no oglekļa, ūdeņraža un skābekļa. Ogļhidrāti un savukārt cukuri ir ķīmisko enerģijas avots dzīviem organismiem, tostarp cilvēkiem. Cukurs ir klasificēts kā monosaharīds, disaharīdi un polisaharīdi. Monosaharīdi ir vienkāršākais ogļhidrātu veids, kas sastāv no vienas molekulas. Tie ietver glikozi, galaktozi un fruktozi. Disaharīdi sastāv no divām molekulām. Galda cukurs, kas pazīstams arī kā saharoze, ko parasti lieto cilvēki, ir disaharīda veids. Citi disaharīdi ietver maltozi un laktozi.

Saharozi, galda cukuru, galvenokārt iegūst no cukurniedru vai cukurbietēm. Cukurs kļuva par populāru saldinātāju 18. gadsimtā, pēc tam, kad tika izveidotas cukura plantācijas Rietumindijā un Amerikā. Tomēr cukurs tika ražots jau senos laikos Indijā un vēlāk Ķīnā. Pēc 18. gadsimta cukurs bija ļoti populārs, bet reti, un to varēja nodrošināt tikai bagātie. Tādējādi cukuru bieži sauca par “balto zeltu”.

Cukurs tiek apstrādāts ar ilgu procesu. Vispirms iegūst sulu un pēc tam attīra ar kaļķi un karstumu. Tad tas tiek tālāk apstrādāts un beidzot atdala cukura kristālus un melasi. Cukura kristāli ir balināti un rafinēti, lai iegūtu galaproduktu, ko mēs pērkam lielveikalā. Tas ir tradicionālais baltais cukurs.

Cukurs ir pieejams daudzos veidos tirgū. Daži pieejamie cukura veidi ir granulēts baltais cukurs vai galda cukurs, superfīns (ricīns vai rieksts), rupjš cukurs (dekoratori vai pērle), kristāliskais cukurs, konditorejas, pulverveida vai pūdercukurs, invertcukurs, brūnais cukurs, jēlcukurs, Demerara cukurs, Muscovada vai Barbadosas cukurs, Turbinado cukurs utt.

Katram no tiem ir īpašs pielietojums, īpaši ēdiena gatavošanai un cepšanai. Izmantotā cukura veids ir ārkārtīgi svarīgs, īpaši cepšanas laikā. Tas ir taisnība, jo cukura kristāla izmērs ietekmē gaisa daudzumu, ko var iekļaut cepšanas mīklā, jo īpaši cukura un tauku vai sviesta krēmošanas laikā. Kristāla izmērs ietekmēs arī to, cik ātri cukurs izšķīst mīklā. Visi šie faktori ietekmē gatavā cepšanas produkta izskatu, konsekvenci un garšu.

Cukuru, ko mēs izmantojām katru dienu, bieži sauc par galda cukuru. Tomēr tam ir arī cits nosaukums, granulēts cukurs. Šis cukurs ir visbiežāk izmantotais cukurs, un to izmanto lielākajā daļā receptes. Regulārais cukurs ir labi atpazīstams, pateicoties papīra baltai krāsai un smalkiem kristāliem. Viņi spēj labāk izšķīst, ja tos pievieno receptēm vai silda. Karsējot, cukuram ir tendence uzņemt īreni līdzīgu krāsu un garšu, tāpēc to bieži izmanto arī karameles ražošanā.

Galda cukuram ir vidēja izmēra granulas, aptuveni 0, 5 mm. Granulu vidējais izmērs ļauj cukuram vairāk gaisa iekļūt mīklā, jo tas ir pretstatā vairumam citu cukura veidu. Tomēr cukura kristālu lielums var atšķirties no atšķirībām. Daži no tiem var būt pārāk labi, bet daži var būt pārāk lieli. Granulēta cukura sajaukšana ar cukura sīrupu un to veidošana gabalos izraisa cukura kubiņu ražošanu.

Kastīna cukurs ir pazīstams arī kā cukura cukurs, smalks cukurs, īpaši smalks cukurs vai bārs. Tas ir granulēta cukura veids, kam ir smalki granulēti kristāli, parasti 0, 35 mm. Termins castor vai caster sugar galvenokārt tiek izmantots Apvienotās Karalistes angļu un tās Sadraudzības valstīs. Ziemeļamerikā to pārdod kā super smalku cukuru. Kanādā, īpaši Britu Kolumbijā, to sauc par ogu cukuru. Termins "ritentiņš" attiecas uz sieta formu, ko sauc par ritentiņu, jo cukura graudi ir pietiekami labi, lai tie atbilstu minētajam sietam.

Cukura kristālu lielais izmērs ļauj cukuram izšķīst gandrīz uzreiz. To bieži lieto aukstu dzērienu saldināšanai, piemēram, ledus tējai, limonādei un citiem dzērieniem, tāpēc to bieži sauc arī par bar cukuru.

Cepšanas laikā to parasti izmanto, lai padarītu meringu un matējumu. Daži kūka vai sīkdatņu receptes prasa rīcineļu cukuru, tomēr lielākoties tiek izmantots granulēts cukurs, jo granulētais cukurs ļauj iepildīt vairāk gaisa, kas rada mīkstu un pūkainu kūku. Lai aizstātu rīcineļu cukuru, parastu cukuru var vienkārši palaist pāris minūšu laikā, izmantojot granulometru, līdz granulas ir samazinājušās.

Ieteicams

Saistītie Raksti

  • tautas salīdzinājumi: Atšķirība starp revīziju un izmeklēšanu

    Atšķirība starp revīziju un izmeklēšanu

    Galvenā atšķirība: Revīzija ir personas, organizācijas, sistēmas, procesa, uzņēmuma, projekta vai produkta pārbaude, pārbaude vai pārbaude. No otras puses, izmeklēšana ir izmeklēšana vai darbību detalizēta pārbaude, lai sasniegtu noteiktus mērķus. Revīzija ir personas, organizācijas, sistēmas, procesa, uzņēmuma, projekta vai produkta pārbaude, pārbaude vai pārbaude. To izmanto, lai noteiktu au
  • tautas salīdzinājumi: Atšķirība starp diktatūru un demokrātiju

    Atšķirība starp diktatūru un demokrātiju

    Galvenā atšķirība: Diktatūra ir valdības forma, kurā diktatoram ir pilnīga vara. Diktators ir sistēmas vadītājs. Demokrātiju var definēt kā tautas valdību. To veido cilvēki, cilvēki un cilvēki. Demokrātija un diktatūra ir divu veidu valsts pārvaldība. Abas ir atšķirīgas metodoloģijas un uztveres ziņā. Starp abiem jēdzieniem ir
  • tautas salīdzinājumi: Starpība starp metro un metropoles pilsētu

    Starpība starp metro un metropoles pilsētu

    Galvenā atšķirība: metropoles pilsēta attiecas uz blīvi apdzīvotu pilsētu, kas ir labi saistīta ar tās piepilsētas teritorijām, savukārt metro vai lielpilsētu teritorija sastāv no lielpilsētas un ietver arī ar to saistītās priekšpilsētas un piepilsētas. Metropoles pilsēta attiecas uz blīvi apdzīvotu pilsētu, kas ir ekonomiski un sociāli labi saistīta ar tās piepilsētas teritorijām, savukārt metro vai metropoles teritorija sastāv no blīvi apdzīvotas pilsētas pilsētas (metropoles pilsēta), kā arī ar to saistītās priekšpilsētas un piepilsētas. Vienkāršiem vārdiem sakot, metro sastāv no
  • tautas salīdzinājumi: Atšķirība starp liposukciju un lipo lāzeri

    Atšķirība starp liposukciju un lipo lāzeri

    Galvenā atšķirība: termini liposukcija un lipo lāzers ir medicīniski saistīti viens ar otru. Tauku atsūkšana ir tauku ekstrakcija, bet; lipo lāzers ir tauku šķidrināšana ar lāzeru. Tauku atsūkšana ir medicīniska ķirurģija; tas attīstās no 1960. gadu beigām no Eiropas. Mūsdienu tauku atsūkšanas procedūras izgudrošana ir saistīta ar divu itāļu ginekologu Arpadu un Giorgio Fischer nosaukumu, kas 1974. gadā izveidoja neasu tunelēša
  • tautas salīdzinājumi: Starpība starp izejvielu un smackdown

    Starpība starp izejvielu un smackdown

    Galvenā atšķirība: WWE Raw un WWE Smackdown ir izklaides cīņas programmas. Raw tika uzsākta 1993.gadā, Smackdown 1999. gadā. Viņiem ir atšķirīgas airtimes, formāti un televīzijas dienas. Daudzi uzskata, ka Smackdown ir otršķirīgs no Raw. RAW un Smackdown ir gan profesionālās cīņas kompānijas World Wrestling Entertainment (WWE) izklaides cīnās programmas. Abos šovos ir profesion
  • tautas salīdzinājumi: Starpība starp lietvārdu, vārdu un vārdu

    Starpība starp lietvārdu, vārdu un vārdu

    Galvenā atšķirība : Lietvārds ir vārds, ko izmanto, lai identificētu cilvēkus, vietas, objektus, notikumus, notikumus utt. Vārds ir vārds, ko izmanto, lai izteiktu jebkuru teikumu. Vārda īpašības vārds ir lietvārds. Lietvārdi ir viens no angļu valodas gramatikas pamatnoteikumiem. Šie vārdi ir tikai vārdi, ko mēs parasti lietojam. Cilvēku, objektu, vi
  • tautas salīdzinājumi: Atšķirība starp mitrinātāju un sauļošanās līdzekli

    Atšķirība starp mitrinātāju un sauļošanās līdzekli

    Galvenā atšķirība: lietošanas laikā mitrinātāji un saules aizsarglīdzekļi var radīt lielu neskaidrību. Tie šķiet līdzīgi viens otram, bet ir pilnīgi atšķirīgi. Tiek izmantots „mitrinātājs”, lai aizsargātu ādu no sausuma, savukārt sauļošanās līdzekli izmanto, lai aizsargātu ādu no UV stariem karstā klimatā. Mitrinātāji un sauļošanās līdzekļi
  • tautas salīdzinājumi: Starpība starp automašīnas audio un mājas audio

    Starpība starp automašīnas audio un mājas audio

    Galvenā atšķirība: automobiļu audio apraksta skaņas sistēmas, kas uzstādītas automašīnai vai citam transportlīdzeklim. Viņi visbiežāk ir „krājumu” sistēma vai OEM sistēma, kā arī aprīkojums, lai aizstātu, uzlabotu vai paplašinātu krājumu sistēmu. No otras puses, mājas audio attiecas uz mājās lietoto audio elektroniku, piemēram, plauktu stereo un surround skaņas uztvērējiem. Visi klausās mūziku. Ikvienam ir at
  • tautas salīdzinājumi: Atšķirība starp kabeli un vadu

    Atšķirība starp kabeli un vadu

    Galvenā atšķirība: Vads ir viens vadītājs, bet kabelis ir divu vai vairāku vadītāju grupa. Termins “vadi un kabeļi” tiek izmantots diezgan daudz sinonīmi, bet patiesībā tie ir diezgan atšķirīgi. Viens veids, kā tos atšķirt, ir atcerēties, ka vadi ir kabeļu sastāvdaļa. Arī vadiem ir daudz plašāka lietošanas joma. Vads ir elektriski vadoša mat

Redaktora Izvēle

Atšķirība starp cietoksni un cietoksni

Galvenā atšķirība: Forti ir ļoti līdzīgi pilīm, bet tie tika izmantoti tikai militāriem mērķiem. Pils ir ļoti liels cietoksnis. Fort un cietoksnis ir gan lietvārdi, kas tiek lietoti angļu valodā. Šiem diviem vārdiem ir tāda pati nozīme, bet, lietojot šos terminus, daudzi cilvēki nedaudz sajaucas. Sapratīsim gan term