Galvenā atšķirība: Cepamais pannas ir pannas, kas ir optimizētas cepšanai, bet Sauté Pan ir optimizēts sautēšanai. Cepamais pannas ir plakans grunts pannas, kas tiek izmantotas cepšanai, ēdieniem un brūnināšanai. Sauté Pan vai kastrolis ir plakana grunts panna, ko izmanto dārzeņu sautēšanai.

Gandrīz katrs ķermenis gatavo savu dzīvi, neatkarīgi no tā, vai tie ir paši, baro citus vai pat iespaidot kādu. Kaut arī daži uzskata, ka ēdiena gatavošana ir jautra, vienkārša un patīkama, ir daudz cilvēku, kas baidās no ēdiena gatavošanas. Tas ir galvenokārt tāpēc, ka ēdiena gatavošanā ir tik daudz terminu un paņēmienu, ka ir pietiekami, lai nobiedētu nevienu.

Pirmais lēmums ir izlemt, ko gatavot, tad nāk grūtāk to gatavot. Lai gan ir daudz veidu, cepšana un sautēšana ir divi dažādi veidi. Cepšana tiek veikta cepešpannā, turpretī sautē ir acīmredzami Sauté Pan. Daudzi ir daži pannas, ko var izmantot abiem.

Lai saprastu atšķirību starp Frying Pan un Sauté Pan, vispirms jāsaprot atšķirība starp cepšanu un sautēšanu. Cepšana ir veids, kā gatavot kaut ko eļļā vai citā taukā. Tas var ietvert dziļu cepšanu, seklu cepšanu, pannas cepšanu vai vienkārši searing. Savukārt sauteing ir tehnika, kas izmanto nelielu daudzumu eļļas vai tauku seklā pannā, kurā ēdiens tiek sajaukts. Tas galvenokārt tiek darīts ar augstu siltumu.

Cepamais pannas ir plakans grunts pannas, kas tiek izmantotas cepšanai, ēdieniem un brūnināšanai. Tas parasti ir 8 līdz 12 collu diametrā, ar relatīvi zemām malām, kas uzliesmo uz āru, garu rokturi un bez vāka. Daži lielāki pannas var būt arī ar nelielu rokturi pretējā pusē.

Sauté Pan parasti ir līdzīgā formā un lielumā kā pannā, bet tās malas ir mazākas par pannu un tajā var būt vāks. Tas parasti nav pielīmēts.

Cepamais pannas un Sauté Pan salīdzinājums: