Starpība starp cepeti un cep

Galvenā atšķirība: Cepta un cepta kūpināšana ir divas sausās karstuma gatavošanas metodes. Grauzdēšanu parasti veic, izmantojot dažus taukus ar pārtiku. Pārtikas veids pēc pagatavošanas parasti paliek nemainīgs. No otras puses, cepšana mēdz mainīt ēdiena stāvokli. Gaļa parasti tiek grauzdēta, turpretī miltus saturošus produktus parasti cep.

Grauzdējot un cepot, abi šie termini ir saistīti ar divām sausās karstuma gatavošanas metodēm, kurās karstais un sausais gaiss tiek izmantots ēdiena gatavošanai. Parasti termini tiek izmantoti savstarpēji aizstājami. Tomēr pavāri norāda uz dažām atšķirībām.

Abus šos vārdus grauzdējot un cepot, parasti izmanto ēdiena gatavošanai, izmantojot cepeškrāsni. Abi no tiem izmanto sausu siltumu ēdiena gatavošanai. Sākotnēji termins "cepetis" tika izmantots tikai vārīšanai uz atklātas liesmas. Tomēr tagad šis termins tiek lietots arī saistībā ar krāsnīm, jo ​​lielākā daļa cepeškrāsns izmanto konvekcijas paņēmienus koksēšanai.

Termins "cepetis" parasti tiek izmantots pārtikas produktam, kas atrodas cietā struktūrā. Tas tiek grauzdēts, lai tas būtu pretendents. Šis process parasti veido jauku kraukšķīgu vai kraukšķīgu garozu uz cietā pārtikas ārpuses. Tomēr cepšana parasti ir saistīta ar raugētiem priekšmetiem. Piemēram, kūka vai pīrāgs tiek cepts, nevis grauzdēts. Cepšanas procesā viņi mēdz pieaugt.

Cepšanai būtībā nepieciešama cepeškrāsns, bet cepšanu var veikt vairāk vai pat ugunsgrēkā, izmantojot siltuma avotus, piemēram, gāzi, kokogles vai elektrību. Cepšana parasti nemaina ēdiena formu, bet cepšana parasti maina ēdiena formu no šķidruma, pastas vai pulvera līdz cietai formai. Parasti cepšanai nepieciešama augstāka temperatūra nekā cepšanai. Ir svarīgi pieminēt, ka šīm atšķirībām ir arī daži izņēmumi.

Cepšanai nepieciešama cepeškrāsns tipa slēgta vide, bet cepšanu var veikt gan atklātā, gan tuvā vidē. Cepšana notiek, izmantojot kādu no taukiem, ko var pievienot eļļai, kas tiek saražota ar dārzeņu, gaļas utt. Cepšana atšķiras no cepšanas, jo tajā nav tauku. To var izdarīt ar nelielu tauku saturu vai bez taukiem ap ēdienu.

Grauzdēšanu var uzskatīt arī par cepšanas metodi, kurā pārtika tiek cepta nesegta.

Salīdzinājums starp ceptiem un ceptiem:

Cepta

Cept

Definīcija

Tradicionāli tas attiecas uz sausās karstuma gatavošanas metodi, kurā siltums tika izmantots ēdiena gatavošanai atklātā veidā. Pārtikas veids pēc pagatavošanas parasti paliek nemainīgs.

Cepšana ir vēl viena sausa karstuma gatavošanas metode, kas mēdz mainīt ēdiena stāvokli.

Pārtikas produktiem

Parasti cietiem (gandrīz visiem gaļas un dažu dārzeņu veidiem)

Parasti pārtikas produktiem, kas ir izgatavoti no šķidrumiem, pastām vai pulveriem (pīrāgu, cepumu un kūku gatavošanai)

Temperatūra

Parasti augstāks

Parasti zemāks nekā cepšanai

Vajadzīgais vides veids

Slēgts vai atvērts

Slēgts

Tauki, ko izmanto vārīšanai

Jā (izņemot sauso cepšanu)

Maz vai nav

Parasti tiek darīts

Atvērtā pannā

Krāsnī

Ieteicams

Saistītie Raksti

  • tautas salīdzinājumi: Starpība starp izpildītājmākslu un izpildītājmākslu

    Starpība starp izpildītājmākslu un izpildītājmākslu

    Galvenā atšķirība: Izpildītājmāksla ietver visas un visas mākslas formas, kurās cilvēks ar savu seju, ķermeni un / vai balsi nodod māksliniecisku izteiksmi. Darbība ir izpildītājmākslas veids, jo aktieram parasti ir jāpaļaujas uz šo seju, ķermeni un balsi, lai attēlotu raksturu. Izpildītājmāksla ietver visas un visas mākslas formas, kurās cilvēks ar savu seju, ķermeni un / vai balsi nodod māksliniecisku izpausmi. Izpildītājmāksla ir plaša m
  • tautas salīdzinājumi: Starpība starp Web Hosting un Web Publishing

    Starpība starp Web Hosting un Web Publishing

    Galvenā atšķirība: Web hostings attiecas uz pakalpojumu, kas saistīts ar interneta hostingu. Uzņēmumi, kas piedāvā šo pakalpojumu, nodrošina serveru datorus, lai saglabātu tīmekļa vietnes. Tīmekļa publicēšana attiecas uz procesu, kurā saturs tiek publicēts internetā. Tas vienkārši attiecas uz tīmekļa lapu izvietošanu vietā, kas ir pieejama lietotājiem. Tas parasti ietver tādu tī
  • tautas salīdzinājumi: Starpība starp objektu un klasi

    Starpība starp objektu un klasi

    Galvenā atšķirība : klase un objekts ir divas svarīgākās objektu orientētas programmēšanas valodas koncepcijas. Galvenā atšķirība starp abām ir tā, ka klase ir projekts, kas tiek izmantots, lai izveidotu dažādus viena tipa objektus. Objektu orientēta programmēšana (OOP) ir ļoti populārs programmēšanas stils, jo tas spēj apstrādāt sarežģītus pieteikumus ar vairākiem kodiem. Klase un objekts ir divi termi
  • tautas salīdzinājumi: Starpība starp tabulu un div

    Starpība starp tabulu un div

    Galvenā atšķirība: tabulas atzīme sākotnēji tika veikta, lai pievienotu un kontrolētu tabulas tīmekļa vietnē. Tabulas atzīme nodrošina, ka satura izkārtojums vai izvietojums nemainās. Div atzīme nav saistīta ar satura izkārtojumu un izvietojumu lapā, bet gan tā prezentāciju un stila piemērošanu. Div tagu grupā tiek a
  • tautas salīdzinājumi: Atšķirība starp kļūdu un izņēmumu

    Atšķirība starp kļūdu un izņēmumu

    Galvenā atšķirība: gan kļūdas, gan izņēmumi tiek iegūti java.lang.Throwable problēmas. “Kļūda” ir nopietna problēma, ko nevar atgūt, tiklīdz tā ir noticis, bet “izņēmums” ir problēma, kuru var novērst un novērst pēc izpildes. "Kļūda" Java ir nopietna problēma, kas reiz nevarēja tikt apstrādāta un atgūta. Kļūda ir definēta kā “jebkura novir
  • tautas salīdzinājumi: Atšķirība starp Jogas un Jogas Jogu

    Atšķirība starp Jogas un Jogas Jogu

    Galvenā atšķirība: termini joga un spēka joga atšķiras pēc to ātruma. Joga tiek praktizēta lēni un vienmērīgi, savukārt spēka joga ir praktizēta ar ātrumu. Jogu praktizē no seniem laikiem daudzās reliģijās un valstīs. Tas nodrošina ārējo un iekšējo stabilitāti. Garīgo mieru nodrošina arī joga. Parastā joga sastāv no daudzi
  • tautas salīdzinājumi: Starpība starp depresiju un skumjām

    Starpība starp depresiju un skumjām

    Galvenā atšķirība: Depresija ir nosacījums, ka sajūta ir bezcerīga, pazemināta, zema garā, utt. No otras puses, skumjas ir sezonāls emocionāls traucējums, kas izsaka nelaimi. Vienmēr ir neskaidrības starp divām emocijām: depresija un skumjas. Ir ļoti svarīgi zināt, vai persona ir skumji vai nomākta. Skumjas nav pastāv
  • tautas salīdzinājumi: Starpība starp bez un līdz

    Starpība starp bez un līdz

    Galvenā atšķirība: vārdi, ja vien un kamēr nav abas saiknes, kas atšķiras pēc to nozīmes un izmantošanas. Ja vien tas nav pamatots ar minētā nosacījuma izpildi, tā kā līdz brīdim, kad ir runa par šāda nosacījuma izpildes termiņu. Gan vārdi, gan, kamēr un līdz brīdim jūtas pazīstami angļu valodas skolēniem, it īpaši, ja viņi runā. Viņi abi tiek izmantoti, lai not
  • tautas salīdzinājumi: Starpība starp Bitcoin un Dogecoin

    Starpība starp Bitcoin un Dogecoin

    Galvenā atšķirība: Bitcoin ir pirmais pilnībā realizētais peer-to-peer cryptocurrency protokols. Bitcoin galu galā iedvesmoja vēl vienu cryptocurrency, Litecoin, kas ir tieši iedvesmots un gandrīz identisks Bitcoin. Dogecoin, cryptocurrency, pamatojoties uz populāro "Doge" interneta mēmu. Tas ir tieš

Redaktora Izvēle

Starpība starp FBI un CIA

Galvenā atšķirība: Federālais izmeklēšanas birojs (FBI) ir valdības aģentūra, kas darbojas saskaņā ar ASV Tieslietu departamentu. Centrālā izlūkošanas aģentūra (CIA) ir neatkarīga civilo izlūkošanas aģentūra Amerikas Savienotajās Valstīs, kas ir atbildīga par izlūkdatu sniegšanu par valsts drošību ASV politikas veidotājiem. FBI un CIA organizācijas ir k