Starpība starp dienvidu indiešu un ziemeļu indiešu ēdienu

Galvenā atšķirība: arābi un persieši ir stipri ietekmējuši ziemeļu indiešu virtuvi, un ēdieni ir daudz smagāki un krēmāki. Dienvidu Indijas ēdienus lielā mērā ietekmē rīsi un kokosrieksti, un ēdieniem ir augstāks ūdens saturs.

Indija ir ļoti daudzveidīga valsts, un tai ir vairākas dažādas kultūras, kas atšķiras valodās, tradīcijās un, protams, virtuvē. Indijā ir daudz šķirņu ēdiena gatavošanas jomā, un dažādas Indijas daļas, piemēram, ziemeļi, dienvidi, austrumi un rietumi, izmanto dažādas metodes un sastāvdaļas, lai pagatavotu. Tiek uzskatīts, ka dažādie stili izriet no fakta, ka ariāņi galu galā apmetās uz ziemeļiem, bet dravidieši apmetās uz dienvidiem. Apskatīsim lielāko atšķirību starp ziemeļu un dienvidu pārtiku; kopā ar veidu, kā viņus atšķirt.

Ziemeļu Indijas štāpeļšķiedra ir kvieši, tāpēc lielākā daļa ēdienu ir ap šo kultūru. Šo kultūru galvenokārt izmanto naans, parathas, rotis, chapattis uc ražošanai. Pateicoties tās ģeogrāfiskajai atrašanās vietai, tās pārtikai ir spēcīga Vidusāzijas ietekme. Pārtiku lielā mērā veido persiešu un Mughlai gatavošanas stils. Ēdiens var būt gan veģetārietis, gan ne-veģetārs. Ziemeļu Indija audzē dažādus svaigus sezonas augļus, dārzeņus un garšvielas, kas visi ir izcili atrodami dažādos ēdienos.

Ziemeļu Indijas pārtikas produkti ietver sīpolus, tomātus, ingveru un ķiplokus. Maizes, ko ietekmē arābi, ietver tandoori rotis un naans. Ziemeļu Indijas pārtika lielā mērā balstās uz karīriem, garšvielām, ghee un eļļu. Lai gan baltais rīsi ir arī daļa no virtuves, tas biežāk tiek pagatavots pulaos (pilafs) vai biryanais. Pārtikas produkti izmanto augu eļļas, piemēram, saulespuķu, rapšu un dažreiz sinepju. Ghee parasti tiek rezervēts īpašiem gadījumiem, ēdiena gatavošanai vai izmantošanai galvenokārt saldumos un desertos. Garšvielas un sastāvdaļas, kas tiek izmantotas, ir koriandrs, ķimenes, sausie sarkanie čili, kurkuma, čili pulveris, kardamons, kanēlis, krustnagliņas, garam masala, anīsa / fenhelis utt. jogurts bāzes un vidēji pikantai.

Indijas indiešu ēdieni visbiežāk iekļauj rīsu un kokosriekstu ēdienus, jo rīsi ir galvenā kultūra Dienvidindijā. Kokosrieksti tiek izmantoti dažādu veidu chutneju un kariju veidošanai. Rīsu un lēcu kombināciju izmanto, lai padarītu populārāko dienvidu ēdienu; dosas un idlis. Arī jūras velšu ēdieni parasti ir atrodami dienvidos. Salīdzinot ar ziemeļiem, ēdieni dienvidos tiek uzskatīti par veselīgākiem, jo ​​tie neietver bagātus krēmus un ghee. Dienvidu ēdieni var būt arī veģetārie un veģetārie. Dienvidu indiešu ēdieni ir daudz spicierāki nekā ziemeļu ēdieni.

Dienvidu ēdieniem piemīt asas, intensīvas garšas. Maltītes parasti ieskauj rīsi, kas ir savienoti ar sambaar, rasam, sausiem un karstiem dārzeņiem un daudziem kokosriekstu izstrādājumiem. Karīsiem ir augstāks ūdens saturs, un tiem ir vairāk uzturvērtības, jo tiek izmantoti kokosrieksti un vietējie augļi. Dienvidu Indijas pārtikas produkti ietver Andhra Pradesh, Karnataka, Kerala un Tamil Nadu valstīs atrastos ēdienus. Populārie dienvidu indiešu ēdieni ietver dosa, idli, sambar, vadas, rasam un uthappam. Populārākais Dienvidindijas deserts ir Payasam, kas ir līdzīgs kheer ziemeļos.

Ziemeļu un dienvidu indiešu virtuve piedāvā dažus pārsteidzošus ēdienus un saldumus, savukārt daži cilvēki dod priekšroku vienam no otra. Pat ar kultūras atšķirībām, dienvidu pārtikas produkti ir populāri ziemeļu un ziemeļu pārtikas produkti ir attīstījuši ventilatoru bāzi dienvidos.

Ieteicams

Saistītie Raksti

  • atšķirība starp: Atšķirība starp Asus FonePad un Nexus 7

    Atšķirība starp Asus FonePad un Nexus 7

    Galvenā atšķirība: Asus ir paziņojis par jaunākās phablet, Asus Fonepad. Fonepad ir 7 collu Android tablete, kas ļauj lietotājiem arī zvanīt, ievietojot ierīci uz auss. Fabletam ir 7 collu IPS LED apgaismojuma pieskāriena ekrāns, kas ļāva multitouch iespējām līdz pat 10 cilvēkiem. Ekrāna izšķirtspēj
  • atšķirība starp: Atšķirība starp apšaubāmiem un šaubīgiem

    Atšķirība starp apšaubāmiem un šaubīgiem

    Galvenā atšķirība: Termins apšaubāms attiecas uz kaut ko, kas ir apšaubāms pēc būtības, kaut kas nav ticams. Apšaubāms attiecas uz kaut ko, kas ir nenoteikts rezultāts vai rezultāts. Tas attiecas arī uz neizskatītu viedokli vai pārliecību; kaut kas nenoteikts vai vilcinās. Līdz ar to var teikt, ka kaut kas ir apšaubāms, ir kaut kas apšaubāms, bet kaut kas, kas ir apšaubāms, ir DOUBT IEMESLS. Termini apšaubāmi un apša
  • atšķirība starp: Starpība starp Windows 7 Home Premium un Ultimate

    Starpība starp Windows 7 Home Premium un Ultimate

    Galvenā atšķirība: Windows 7 Home Premium ir izdevums, ko uzņēmums ir laidis klajā vietējā tirgū. Daudzās valstīs, piemēram, ASV, šis izdevums ir vienīgais izdevums, kas pieejams mājas lietotājiem. Windows 7 Ultimate ir viena no Microsoft piedāvātās sistēmas augstākajām versijām. Šai versijai ir tādas
  • atšķirība starp: Atšķirība starp Java un Javaw

    Atšķirība starp Java un Javaw

    Galvenā atšķirība: Java ir programmēšanas valoda, kuru ietekmēja C valoda. Java un Javaw ir komandas, ko izmanto Java programmēšanas valodā. Komandas ir gandrīz identiskas viena otrai, tikai ar vienu atšķirību. Abas komandas galvenokārt izmanto Java Runtime Environment startēšanai. Pēc tam viņi ielādē noteiktu klasi un tādējādi sāk Java programmu. Vienīgā atšķirība starp
  • atšķirība starp: Starpība starp skriptu un scenāriju

    Starpība starp skriptu un scenāriju

    Galvenā atšķirība: Vārdu skripts parasti tiek lietots kontekstā ar rakstisku darbu, kas parasti satur elementus, piemēram, dialogu un stāstu. Scenārijs ir specifisks skripta veids, kas aptver vizuālos aspektus kopā ar citiem stāsta stāstiem. Atšķirībā no skripta scenārijs attiecas tikai uz filmām un televīzijas programmām. Skriptu un scenārij
  • atšķirība starp: Atšķirība starp EPO un PPO

    Atšķirība starp EPO un PPO

    Galvenā atšķirība: EPO un PPO būtībā ir divi dažādi veselības apdrošināšanas veidi. EPO ir ekskluzīvas pakalpojumu sniedzēju organizācijas, savukārt PPO ir vēlamās pakalpojumu sniedzēju organizācijas. PPO sedz aprūpi, kas tiek nodrošināta gan plāna sniedzēja tīklā, gan ārpus tā. EPO sedz tikai aprūpi, ko no
  • atšķirība starp: Starpība starp Kitkat un Lollipop

    Starpība starp Kitkat un Lollipop

    Galvenā atšķirība: Kitkat ir pazīstama arī kā 4.4. Versija savā zinātniskajā valodā, savukārt lollipop ir versija 5.0, kas tika izsludināta 2014. gada novembrī un kurai seko Kitkat. Kitkat un Lollipop nav veidi, kā gardas šokolādes, bet arī divas Google Android operētājsistēmu versijas. Šie seko garšais šo
  • atšķirība starp: Starpība starp palmu eļļu un kukurūzas eļļu

    Starpība starp palmu eļļu un kukurūzas eļļu

    Galvenā atšķirība: palmu eļļa, kas iegūta no palmu augļu mīkstuma, ir viena no svarīgākajām un daudzpusīgākajām eļļām, kas tiek izmantota kā izejviela gan pārtikas, gan nepārtikas rūpniecībai. Kukurūzas eļļa, kas iegūta no kodola vai kukurūzas dīgļiem, ir koncentrēts enerģijas avots, kas nodrošina būtiskas taukskābes. Šodien Palm un Kukurūzas eļļa ir
  • atšķirība starp: Atšķirība starp SFPS un Indijas GAAP

    Atšķirība starp SFPS un Indijas GAAP

    Galvenā atšķirība: SFPS nozīmē Starptautiskie finanšu pārskatu standarti. To izstrādāja neatkarīga bezpeļņas organizācija, ko sauc par Starptautisko grāmatvedības standartu padomi (IASB). Indijas vispārpieņemtie grāmatvedības principi ir vēl viens grāmatvedības standarts. GAAP apzīmē vispārpieņemtos grāmatvedības principus un tas ir veids, kā vairumam Indijas uzņēmumu ir jāziņo par saviem kontiem. SFPS un Indijas vispārpieņemtie

Redaktora Izvēle

Starpība starp Tower un Rack Server

Galvenā atšķirība: Torņa serveris ir dators, kas paredzēts izmantot kā serveri un ir būvēts kabineta formā. Tā atgādina datora parasto CPU, bet atšķiras no tā. Plaukts serveris ir dators, kas paredzēts izmantošanai par serveri un ir paredzēts uzstādīšanai plauktu ietvarā. Šis serveris ir pazīstams arī kā rack-server. Torņa servera un plaukts