Galvenā atšķirība: holandiešu krāsnis ir smago čuguna vai alumīnija podi, ko izmanto lēnai gatavošanai. Šie podi ir biezsienu un tiem ir ciešs augšējais vāks. Šīs krāsnis sākotnēji bija pieejamas ar kājām un rokturi krāsns novietošanai uz uguns. Francijas uzņēmumi uzsāka līdzīgus čuguna un alumīnija podi un apzīmēja tos kā franču krāsnis. Tātad šis termins radās. Šīs krāsnis ir diezgan līdzīgas holandiešu krāsnīm ar vienu papildu funkciju. Tiem ir emaljas pārklājums, kas padara podiņu necaurlaidīgu un neprasa garšvielas vai eļļošanu.
Ir daudzi cilvēki, kas bieži mulsina holandiešu krāsni un franču krāsni; tas patiesībā ir tāpēc, ka starp abām nav būtiskas atšķirības. Abi podi ir čuguna un tiek izmantoti lēnai ēdiena gatavošanai, piemēram, pīlings, sautējums vai kastrolis. Holandiešu krāsnis ir bijušas aptuveni ilgu laiku un tās ir izmantotas ēdienu pagatavošanai simtiem gadu.
Podi mainījās, kad viņi sāka ražot ASV kolonijās. Podi tika izgatavoti seklāk, ar kājām un vāks saņēma atloku. Pot ir pazīstams kā cepeškrāsns, jo tā spēja uzkrāties uz grīdas un spēj uzturēt virsmas virspuses, nodrošinot siltumu no abām pusēm līdzīgi krāsnīm. Atloks palīdzēja saglabāt ogļu pelnus no pārtikas. Podi kļūst ļoti populāri, pateicoties to daudzpusībai un izturībai. Daudzas sievietes sāka holandiešu krāsnis nodot paaudzēm paaudzēm. Jo vecāks ir holandiešu krāsns, jo labāk tas gatavojas. Krāsnis tika izmantotas vārīšanai, cepšanai, sautējumiem, cepšanai un cepšanai. Holandiešu krāsnis tika izmantotas kempingā un daudzās citās atvērtajās ēdienu gatavošanas zonās. Tā joprojām ir populāra, ko izmanto kempinga braucienos, un tā ir pazīstama kā holandiešu krāsns gatavošana.
Mūsdienu krāsnis ir zaudējušas kājas un garo rokturi un atloku uz vāka. Mūsdienu krāsnis ir apaļas formas, abās pusēs ir nelielas rokturi un uz vāka ir rokturis. Tie ir pieejami arī dažādās krāsās. Tos var sakraut arī viens otram, lai nodrošinātu zemāk esošos podus. Cepeškrāsnīm ir jāstrādā, jo jaunajām krāsnīm nepieciešams tīrīt ar otu, un pirms lietošanas tās ir jāapstrādā un pēc lietošanas eļļotas. Tā kā holandiešu krāsnis kļūst vecākas, tās izveido pārklājumu no nemainīgas eļļošanas un pirms lietošanas tās vairs nav jāapstrādā.
Francijas uzņēmumi uzsāka līdzīgus čuguna un alumīnija podi un apzīmēja tos kā franču krāsnis. Tātad šis termins radās. Šīs krāsnis ir diezgan līdzīgas holandiešu krāsnīm ar vienu papildu funkciju. Tiem ir emaljas pārklājums, kas padara podiņu necaurlaidīgu un neprasa garšvielas vai eļļošanu. Daudzi cilvēki arī apgalvo, ka franču krāsnis ir ovālas, bet holandiešu krāsnis ir apaļas. Tomēr faktiski nav pierādījumu tam, ka holandiešu krāsnis ir pieejamas gan apaļas, gan ovālas. Emaljas apvalkotās cepeškrāsnis nav piemērotas, lai ceptu šādu karstumu. Tātad, īsi sakot, nav atšķirības starp abiem, izņemot vārdu.