Starpība starp taukiem un taukiem

Galvenā atšķirība: tauki nodrošina enerģiju ķermenim. Tās ir būtisku taukskābju avots, kas ir svarīga uztura nepieciešamības sastāvdaļa. Trans-tauki ir īpašs nepiesātināto tauku veids. Tas nav sastopams dabā, bet galvenokārt ražots no dabīgiem taukiem. Trans-tauki nav veseli, pretēji dažiem citiem tauku veidiem.

Viens no visbiežāk izmantotajiem veselības ieteikumiem, ko dzird ikviens, ir “neēdiet taukus” vai „aizliegt taukus no diētas”. Tomēr šis padoms nav pilnīgi precīzs vai veselīgs. Tauki ir svarīga ķermeņa daļa. Ikvienam ķermenī ir tauki, bet ir daži tauku veidi, kurus organisms nespēj ražot. Tādējādi šie tauki ir jāiegūst no ēdiena, ko mēs ēdam.

Tauki nodrošina enerģiju ķermenim. Tās ir būtisku taukskābju avots, kas ir svarīga uztura nepieciešamības sastāvdaļa. Tauki arī palīdz atvieglot A, D, E un K vitamīnu uzsūkšanos, kas ir šķīstošs taukiem. Tas nozīmē, ka organismā tos nevar sagremot, absorbēt vai transportēt, ja nav tauku.

Turklāt taukiem ir būtiska nozīme veselīgas ādas un matu saglabāšanā. Tā arī izolē ķermeņa orgānus pret šoku, kā arī palīdz uzturēt ķermeņa temperatūru un veicina veselīgu šūnu darbību. Turklāt tauki kalpo, lai aizsargātu ķermeni no daudzām slimībām, jo ​​īpaši ķīmiskajām vai biotiskajām, jo ​​šīs vielas var atšķaidīt taukos un saglabāt to, ka tās nonāk orgānos, kur tās var tikt bojātas. Visbeidzot, bet ne mazāk svarīgi, arī taukiem ir galvenā loma pareizas redzes un smadzeņu attīstības veicināšanā zīdaiņiem un bērniem.

Tomēr ne visi tauki ir labi. Nenodrošinātie tauki, piemēram, mononepiesātinātie tauki un polinepiesātinātie tauki, ir šie ieguvumi. Tomēr lielie trans-tauku un piesātināto tauku daudzumi ir saistīti ar holesterīna koncentrācijas paaugstināšanos asinīs, kas izraisa aizsērējušas artērijas un līdz ar to arī sirds un asinsvadu problēmas.

Trans-tauki ir īpašs nepiesātināto tauku veids. Tas nav sastopams dabā, bet galvenokārt ražots no dabīgiem taukiem. Dabiskos taukus, piemēram, eļļas, ievada hidrogenēšanas procesā. Šis process pamatā izjauc ūdeņraža saites eļļās, tādējādi ļaujot tās pārveidot no šķidrumiem, ti, eļļām līdz cietvielām, ti, saīsināt un margarīnu.

Šie trans-tauki parasti tiek pievienoti pārstrādātajām precēm, galvenokārt tāpēc, ka tie uzlabo šo produktu glabāšanas laiku. Šie trans-tauki parasti tiek izmantoti, lai ceptu pārtikas produktus ātrās ēdināšanas restorānos, jo tos var lietot ilgāk, pirms tie kļūst reti, tādējādi samazinot izmaksas.

Tauku un trans-tauku salīdzinājums:

Tauki

Trans tauki

Definīcija (Oxford vārdnīcas)

Jebkura no glicerīna dabīgo esteru un dažādu taukskābju grupām, kas ir cietas istabas temperatūrā un ir galvenās dzīvnieku un augu tauku sastāvdaļas.

Nepiesātināto taukskābju veids, kas veidojas margarīnos un ražotajās cepamās eļļās hidrogenēšanas procesa rezultātā, ar oglekļa atomu pārkārtošanu blakus tās divkāršajām saitēm. Tiek uzskatīts, ka šādu skābju patēriņš palielina aterosklerozes risku.

Veids

Makroelementi

Tauki

Ietekme

Nodrošināt enerģiju ķermenim

Būtisku taukskābju avots

Palīdziet atvieglot A, D, E un K vitamīnu uzsūkšanos

Palīdziet saglabāt veselīgu ādu un matus

Izolē ķermeņa orgānus pret šoku

Palīdz uzturēt ķermeņa temperatūru

Veicina veselīgu šūnu darbību

Veicina pareizu redzi un smadzeņu attīstību zīdaiņiem un bērniem

Palielina holesterīna līmeni asinīs

Clogs artērijas

Tas izraisa kardiovaskulāras problēmas

Tas noved pie aptaukošanās

Var izraisīt augstu asinsspiedienu

Var izraisīt diabētu

Atrasts

Parasti sastopami dabīgos pārtikas produktos, piemēram, gaļā, piena produktos utt.

Apstrādātas preces, piemēram, dažos margarīnos vai iesaiņotā ceptajā labā. Nelieli daudzumi ir atrodami arī dabīgos pārtikas produktos, piemēram, gaļā.

Image Pieklājība: ironbodystudios.com, nutripilot.com

Ieteicams

Saistītie Raksti

  • atšķirība starp: Starpība starp Microsoft Surface RT un Sony Xperia Z Tab

    Starpība starp Microsoft Surface RT un Sony Xperia Z Tab

    Galvenā atšķirība: Microsoft Surface RT ir tablete ar 10, 6 collu TFT HD ietilpīgu skārienekrānu ar aptuveni 148 ppi blīvumu. Ekrāns nodrošina patieso 16: 9 proporciju. Tomēr OS nav saderīga ar vecajām Windows PC programmām. Sony nesen paziņoja par atjaunoto viedtālruņu un planšetdatoru līniju. Kopā ar jauno vad
  • atšķirība starp: Atšķirība starp melnā piektdiena un pirmdiena

    Atšķirība starp melnā piektdiena un pirmdiena

    Galvenā atšķirība: Melnā piektdiena ir piektdiena pēc Pateicības, parasti diena pēc Pateicības. Cyber ​​pirmdiena ir pirmdiena, kas seko Pateicības un pārliecina cilvēkus iepirkties tiešsaistē. Pateicība parasti tiek uzskatīta par svētku sezonas sākumu, kas beidzas pēc Jaungada. Pateicība tradicionāl
  • atšķirība starp: Starpība starp FBI un CIA

    Starpība starp FBI un CIA

    Galvenā atšķirība: Federālais izmeklēšanas birojs (FBI) ir valdības aģentūra, kas darbojas saskaņā ar ASV Tieslietu departamentu. Centrālā izlūkošanas aģentūra (CIA) ir neatkarīga civilo izlūkošanas aģentūra Amerikas Savienotajās Valstīs, kas ir atbildīga par izlūkdatu sniegšanu par valsts drošību ASV politikas veidotājiem. FBI un CIA organizācijas ir k
  • atšķirība starp: Atšķirība starp tintes un galda printeriem

    Atšķirība starp tintes un galda printeriem

    Galvenā atšķirība: tintes printeris ir printera veids, kas drukā attēlus uz papīra ar tintes pilieniem. Šie printeri ir visizplatītākais printeru veids, kas ir pieejams mājsaimniecībās. Deskjet ir Hewlett-Packard printeru zīmols. Šie printeri ir lētāks variants uzņēmuma Officejet printeriem. Deskjet ir izveid
  • atšķirība starp: Starpība starp iPod Touch un iPod Nano

    Starpība starp iPod Touch un iPod Nano

    Galvenā atšķirība: iPod Touch bieži vien ir minēts iPhone bez tālruņa. Ierīci var izmantot kā mūzikas un video atskaņotāju, digitālo kameru, rokas spēļu ierīci un personālo digitālo palīgu (PDA), bet nevar veikt zvanus. Salīdzinājumam, iPod Nano nevar gandrīz darīt tik daudz. Var teikt, ka iPod Nano ir samazināta iPod Touch versija ar ierobežotām funkcijām. iPod Touch un iPod Nano ir
  • atšķirība starp: Starpība starp temperatūru un siltumu

    Starpība starp temperatūru un siltumu

    Galvenā atšķirība: Temperatūra ir objekta daļiņu vidējās kinētiskās enerģijas mērīšana. Tā mēra karstuma vai aukstuma pakāpi. No otras puses, siltums būtībā ir enerģijas pārnese starp objektiem temperatūras svārstību dēļ. Tas plūst no augstas temperatūras vietas uz zemas temperatūras atrašanās vietu. Ikdienas dzīvē tiek uzskatīts,
  • atšķirība starp: Starpība starp PETA un HSUS

    Starpība starp PETA un HSUS

    Galvenā atšķirība: PETA ir dzīvnieku tiesību organizācija, kas atrodas Virdžīnijā. HSUS ir dzīvnieku tiesību aizstāvju grupa, kas atrodas Vašingtonā PETA un HSUS ir gan dzīvnieku tiesību grupa, gan dzīvnieku aktīvistu grupa, kas nozīmē, ka abi no viņiem cīnās par tiesību dzīvniekiem. Tas galvenokārt notiek g
  • atšķirība starp: Atšķirība starp sponsorēto saturu un vietējām reklāmām

    Atšķirība starp sponsorēto saturu un vietējām reklāmām

    Galvenā atšķirība: dzimtās reklāmas ir reklāmas veidi, kas izskatās līdzīgi lapas sākotnējam saturam. Tādējādi tie ne vienmēr izceļas kā reklāma. Sponsorētais saturs ir vietējās reklāmas apakškategorija. Sponsorētais saturs nav nekas cits kā dzimtā reklāma, ko zīmols sponsorējis citā platformā. Sponsorētais saturs un vietējā
  • atšķirība starp: Atšķirība starp AVI un MPEG

    Atšķirība starp AVI un MPEG

    Galvenā atšķirība: AVI nozīmē Audio Video Interleave. Tā tika iekļauta tehnoloģijā Video for Windows. To Windows izstrādāja represijās pret Apple datoru izstrādāto MOV faila formātu. Lielākā daļa cilvēku neapzinās, ka AVI un MOV nav kodēšanas formāti, bet ir iesaiņojumi formatētiem video failiem. No otras puses, MPEG noz

Redaktora Izvēle

Starpība starp Kilo un Lbs

Galvenā atšķirība: Kilograms ir tikai masas mērvienība. “lbs” ir saīsinājums un oficiālais jēdziens, ko izmanto, lai norādītu mārciņas. Viena kilograma masa ir vienāda ar 2, 2 lbs, kas būtībā nozīmē, ka kilograms (kg) ir 2, 2 reizes smagāks par mārciņu. Viens kilograms ir standarta svara mērvienība. Kilograms sver 9, 81 Newton